Bạn có bao giờ từng cảm thấy chán sau bao nhiêu lần ăn tết với những món quen thuộc và muốn mang đến một điều mới lạ cho ngày tết sắp đến. Bạn muốn tìm hiểu những món ăn ngày tết ở các nước khác nhau để xem họ ăn tết như nào? Muốn tìm kiếm một số món ăn ngày tết ở các nước khác nhau có thể kiếm nguyên liệu và làm tại việt nam?
Vì sao nên đổi mới món ăn ngày tết
Không chỉ người Việt mà rất nhiều nước đều đón Tết để chào mừng một năm mới đến. Chính vì thế, tết luôn là dịp trọng đại và thường đặc trưng bởi các món ăn ngày tết chỉ ngày tết mới có . Mỗi món ăn sẽ thay những lời nói mà thể hiện rõ đặc trưng, phong tục của mỗi nước khiến chúng ta thêm hiểu thêm về những xứ sở khác. Mặt khác, hương vị của các nước sẽ vô cùng mới lạ cho những ai mong muốn đổi mới. Trước hết nên bắt đầu từ việc trải nghiệm điều mới mẻ như là ẩm thực nước ngoài ngày Tết. Tết năm nay, cách đổi mới phong cách đón tết tuyệt nhất chính là thêm thắt thêm những món ăn ngày tết cho mâm cơm ngày tết thêm đặc sắc mới lạ. Hãy cùng Hộp quà tết tận hưởng hương vị ẩm thực ngày tết vòng quanh thế giới.
Các nước Châu Âu thường có món ăn ngày tết nào?
Một số món ăn ngày tết ngon của nước ngoài có thể tìm được nguyên liệu để chế biến ở Việt Nam.
Thụy Sĩ – Lẩu phô mai thụy sĩ
Thụy sĩ là đất nước rất nổi tiếng với lịch sử không hề có chiến tranh, có thành phố Zurich mộng mơ, với những chiếc đồng hồ tinh xảo, với những thanh Chocolate ngon nức tiếng thì còn có phô mai cũng rất được ưa chuộng. Do đó nếu bạn đang thắc mắc tết người Thụy Sỹ ăn gì thì hãy đọc tiếp để có câu trả lời!
Là quê hương của hơn 450 loại phô mai, Thụy sĩ là nơi sản xuất ra những miếng phô mai hảo hạng bậc nhất thế giới. Phô mai là đặc trưng cũng là niềm tự hào của Thụy Sĩ. Chính vì thế, không lý do nào người Thụy Sĩ lại không ăn phô mai ngày năm mới.
Lẩu Phô Mai là món ăn ngày tết của Thụy Sĩ gồm một lò nhỏ dùng để đun phô mai chảy trong một chén nho nhỏ. Các loại thức ăn như Giăm bông, khoai tây, sườn, bánh mì nướng giòn sẽ được chấm trong sốt phô mai nóng để thưởng thức.
Nguyên liệu: Bánh mì nướng, Phô mai, bông cải, bột cà ri, gia vị, thịt nguội, khoai tây, cà chua, giăm bông, bí ngòi,… Bạn có thể biến tấu thêm bằng các loại chả của người Việt hoặc thêm sườn nướng. Cách chế biến có thể dễ dàng tìm thấy trên youtube hoặc các ứng dụng nấu ăn.
Ba Lan – Súp củ dền (súp borscht đỏ)
Ba Lan không chỉ là xứ xở trong văn chương “ Em ơi Ba Lan mùa tuyết tan, rừng bạch dương sương trắng nắng vàng” mà còn có rất nhiều món ăn ngon. Món súp củ dền hay súp borscht đỏ là món ăn ngày tết, thường được dùng trong cả dịp năm mới lẫn dịp Giáng sinh với màu đỏ rực rỡ của củ dền tạo nên sự ấm áp dễ chịu cho không khí năm mới vui tươi. Đây là loại súp có vị chua do chứa một số nguyên liệu lên men tự nhiên.
Nguyên liệu nấu súp borscht đỏ: củ dền, khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây, sữa chua, hạt nêm, muối, tiêu, bơ, hành lá. Đây cũng là một món ăn dễ làm có thể tìm thấy công thức nấu trên các web hay video hướng dẫn nấu ăn.
Món ăn ngày tết của các nước châu Á là gì?
Bên cạnh một số món ăn ngày tết tại nước Châu Âu như Hộp Quà Tết đã liệt kê trên thì bạn cũng có thể tham khảo thêm 2 văn hóa cũng gần gũi với Việt Nam, đó là Hàn Quốc và Nhật Bản.
Hàn Quốc – canh bánh gạo
Hàn Quốc là đất nước quen thuộc với tất cả người Việt không chỉ âm nhạc Kpop, mỹ phẩm, quần áo,… mà còn đặc biệt là ẩm thực hàn quốc gần như đã len lỏi đến hầu hết các nơi, đến cả những thị trấn nhỏ của Việt Nam và đặc biệt là món bánh gạo cay và mì cay hàn quốc. Tuy nhiên, ngày tết người Hàn lại ăn canh bánh gạo, một món ăn ngày tết thanh đạm, thuần vị. Đây là món ăn đơn giản với những lát bánh gạo được cắt vát mỏng kèm nước thịt để mong tài sản sẽ nhiều như số bánh gạo vậy.
Nguyên liệu: Thịt bò, tỏi, hành tây, hành lá, hạt tiêu, mắm, dầu mè, nước tương, bánh gạo, rong biển, trứng.
Bạn có thể tham khảo công thức nấu trên mạng một cách dễ dàng.
Nhật Bản – bánh Mochi ( loại bánh Mochi năm mới của người Nhật)
Nhật Bản không kém cạnh hàn quốc khi nói về độ phổ biến ở Việt Nam nhờ văn hóa Anime và làn da mềm mại như vỏ bánh Mochi của người Nhật. Bánh Mochi là loại bánh làm từ bột gạo nếp của người nhật mang đậm văn hóa và niềm tự hào của họ.
Bánh Kagamimochi là món ăn ngày tết được dùng để cúng để cầu sức khỏe và may mắn trong năm mới. Kagamimochi gồm 2 bánh Mochi được xếp lên nhau và trên đặt một quả cam hoặc quất ở một số vùng.
Nguyên liệu: gạo nếp, gạo tẻ,….. Tùy loại nhân Mochi mà có các loại nhân riêng nhưng rất đa dạng và phong phú.
Bạn có thể tìm công thức làm bánh Mochi trên mạng và kiếm được nguyên liệu ngay tại các chợ, cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh hoặc ở trong siêu thị Nhật Bản.
Trên đây là bài viết chia sẻ cũng như gợi ý món ăn ngày tết theo phong cách Châu Á và Châu Âu. Mục đích của bài viết chỉ mang tính tham khảo. Mong rằng tết 2021 sắp tới, gia đình của bạn bên cạnh các món truyền thống thì cũng có thêm gợi ý nấu món ăn hấp dẫn cho gia đình mình.
Mua hộp quà tết độc đáo từ các nước hay hộp quà tết đậm chất Việt Nam làm quà tặng, vui lòng liên hệ Hộp Quà Tết để được hỗ trợ tư vấn hộp quà phù hợp:
- Cách 1: Ghé thăm cửa hàng trưng bày sản phẩm của chúng tôi tại địa chỉ 133 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, Quận Tân Bình, TPHCM
- Cách 2: Gọi điện tới hotline
0903 342 137
để được nhân viên của Hộp Quà Tết tư vấn nhanh nhất cho bạn
- Cách 3: Nhận báo giá tại Email: [email protected]
Hộp Quà Tết – địa chỉ uy tín về lĩnh vực thiết kế Hộp Quà Tặng Các Dịp Lễ trong năm theo yêu cầu thực tế của Cá nhân, Công ty, Doanh nghiệp, tổ chức đoàn thể…
