Khác với cơm chiên Việt Nam, cơm rang kiểu Thái không hề khô mà lại còn có vị ngọt và thơm của trái thơm, bùi bùi của trứng gà và đậm đà của lạp xưởng. Cách làm cơm chiên kiểu Thái rất đơn thuần mà mùi vị còn rất thơm ngon, hấp dẫn. Từng hạt cơm quyện đều với trứng đượm màu vàng, thơm mùi dứa chua ngọt dễ ăn.
Hãy cùng PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng quán ăn quán ăn quán ăn quán ăn quán ăn tiên phong chuẩn bị món cơm chiên này cho bữa cơm trưa nay của mái ấm gia đình bạn nhé.
Những nguyên liệu sau cho món cơm chiên kiểu Thái:
– 1 đĩa cơm trắng (để nguội)
– 2 trứng gà
– Nửa quả dứa chín
– 2 cây lạp xưởng
– Hành khô: 3 củ
– Hành lá
– Gia vị: Nước tương, tương ớt chinsu, nước mắm, dầu ăn
Cách làm cơm chiên kiểu Thái:
– Dứa khoét lấy ruột và thái hạt lựu còn phần vỏ dùng để trang trí.
– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng dính rồi phi giòn, còn hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Lạp xưởng cũng thái lạp xưởng hình hạt lựu.
– Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, sau có cho cơm vào dùng muỗng gỗ hòn hòn hòn hòn đảo đều 1 – 2 phút.
– Tiếp đến, bạn nêm chút nước mắm, nước tương và tương ớt vào cơm rồi trộn đều.
– Trứng đánh tan với chút nước mắm, sau đó trộn vào cơm (rót đều lên mặt phẳng chảo cơm, vừa rót vừa đảo bằng muỗng gỗ để trứng không bị vón mà bám đều vào những hạt cơm). Tiếp tục đảo cơm trên chảo khoảng chừng 2-3 phút.
– Tiếp theo cho lạp xưởng vào đảo thêm một phút rồi cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp.
– Cuối cùng xúc cơm chiên kiểu Thái vào vỏ nửa quả dứa, rắc lên trên một chút ít hành khô phi giòn và chiêm ngưỡng và chiêm ngưỡng và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào.
Cách làm cơm chiên kiểu Thái rất đơn thuần phải không, món ăn có màu thật đẹp mắt với màu vàng của dứa và trứng, sắc đỏ của lạp xưởng, sắc xanh của hành lá… Mùi vị cũng thật thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn hãy làm món cơm chiên kiểu Thái cho gia đình mình thưởng thức mà vẫn bảo vệ dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí được thời gian nhé.
Cơm chiên kiểu Thái chỉ là một trong rất nhiều món ăn mê hoặc của nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi Quang Trung. Nếu bạn muốn đưa cả nhà đi ăn hoặc tụ tập bè bạn thì đây là một địa chỉ không nên bỏ lỡ nhé.
Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức những mùi vị tươi, ngon đặc trưng Cà Mau của những món ăn khác nhau từ cua như sốt gạch cua, sốt cua, lẩu cua, cua nướng, cua hấp bia, cua rang… cùng các món món ăn hải sản ngon khác như bạch tuộc nướng, tôm càng xanh, nghêu hấp sả, cá kèo nướng,…
Đối diện chợ An Hội, với diện tích hơn 700m2, nhà hàng chào đón bạn bằng khoảng trống giản dị, thoáng rộng với khu gác thượng lộng gió và sân vườn xanh mát với bóng cây cổ thụ.
Để thưởng thức hương vị Cà Mau thật ngon miệng trong không gian thoáng rộng và giá cả vô cùng bình dân, bạn hãy đặt bàn trực tuyến ngay qua PasGo để chọn được cho mình vị trí yêu thích trước khi ghé nhé!
>>> Xem thêm thông tin chi tiết cụ thể về nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi TẠI ĐÂY!
Sương Mai sưu tầm – http://amthuc247.net
Bài viết tương tự:
dungvt
17/08/2017
