Xem thêm bài viết: Các địa điểm du lịch miền Tây nổi tiếng
Những món đặc sản Trà Vinh ngon nức tiếng
Đặc sản Trà Vinh luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng mỗi trái tim du khách. Dưới đây, Nụ cười Mê Kông sẽ gợi ý cho bạn những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Trà Vinh nhé:
1. Bún nước lèo đặc sản Trà Vinh
Bún nước lèo là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Trà Vinh. Nguyên liệu chính để tạo ra sự món ăn này đó là mắm bò hóc – Một loại mắm đặc trưng của người Khmer. Thưởng thức một miếng bún nước lèo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm cá ; vị mằn mặn của mắm bò hóc. Ngoài ra, món ăn này còn được ăn kèm với thịt heo quay xắt miếng, bắp chuối, rau muống bào nhỏ ; bông súng và rau thơm. Đây chắc như đinh sẽ là món ăn bạn nhất định không được bỏ lỡ khi đến với Trà Vinh đấy nhé !
2. Bánh canh Bến Có – Đặc sản Trà Vinh nhất định phải thử
Chuyến du lịch Trà Vinh của bạn sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ lỡ món bánh canh Bến Có ngon trứ danh. Thông thường, trong một tô bánh canh Bến Có không chỉ có huyết và thịt nạc mà còn nhiều nguyên vật liệu khác như : lưỡi, tim, gan, phèo, bảo tử, … Điểm độc lạ của món ăn này đó chính là phần thịt và bánh phải có tỉ lệ bằng nhau. Chính thế cho nên, nếu là lần tiên phong ăn bánh canh Bến Có bạn sẽ cảm thấy ngỡ ngàng vì một tô đầy ắp những loại topping .
3. Loi choi sả ớt
Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh, bạn nhất định phải thử qua món loi choi sả ớt. Món ăn này mê hoặc hành khách bởi vị béo ngậy của những con loi choi hòa quyện cùng vị thơm của sả, cay cay của ớt. Đây chắc như đinh sẽ là món ăn khiến bạn không hề kiềm lòng. Tuy nhiên, những con loi choi này rất khó đánh bắt cá và không phải mùa nào cũng có. Chính thế cho nên, người dân Trà Vinh chỉ chế biến món ăn này để chiêu đãi những vị khách quý .
4. Cháo cá khoai
Có một món ăn mà hành khách rất thích chiêm ngưỡng và thưởng thức khi ghé thăm Trà Vinh ; đó chính là cháo cá khoai. Cá khoai có hình dáng thon dài, không vảy và có một màu trắng nỏn. Đây là loài cá có hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên thường được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn như : nấu canh, kho tiêu, chiên bột, … Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là cháo cá khoai. Để nấu được một nồi cháo cá khoai ngon, người đầu bếp phải có kinh nghiệm tay nghề trong việc chọn gạo ; cá và phối hợp những loại gia vị với nhau để tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng .
5. Bún suông
Bên cạnh bún nước lèo, bánh canh Bến Có thì bún suông cũng là một trong những món đặc sản Trà Vinh bạn không nên bỏ qua. Điểm đặc biệt của món ăn này đó là những sợi bún suông dài được làm từ những con tôm tươi đã lột vỏ. Khác với những sợi bún thông thường, bún suông có vị dai, thơm mùi tôm và có một màu cam hấp dẫn. Một tô bún suông đầy đủ sẽ bao gồm: thịt nạc, móng heo và rau sống. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn đánh thức vị giác của bạn.
6. Cháo ám đặc sản Trà Vinh
Nhắc đến cháo, mọi người sẽ nghĩ ngay đến những món như : cháo lòng, cháo hàu, cháo ếch, … Tuy nhiên, món cháo ám Trà Vinh luôn được nhiều hành khách yêu dấu bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng. Nguyên liệu chính để tạo ra sự món ăn này đó chính là cá lóc. Để có một tô cháo ám ngon, người đầu bếp phải lựa chọn những có cá lóc tươi sống ; sau đó đem luộc và gỡ bỏ xương. Ngoài ra, để tăng thêm vị ngon thì món cháo này còn được ăn kèm với rau đắng ; giá sống và những loại rau mùi .
7. Chù ụ rang me
Chù ụ có hình dáng giống như con ba khía ; thường sống ở bãi bồi tại những huyện duyên hải. Món ăn này mê hoặc hành khách bởi cái tên nghe có vẻ như độc lạ và lạ lẫm. Ngoài ra, thịt chù ụ cũng rất ngọt thơm, không thua kém bất kể loài ba khía, cua ghẹ nào. Vì vậy, chúng thường được người dân lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn như : luộc, nướng, hấp bia, … Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món chù ụ rang me .
Đặc sản Trà Vinh làm quà
1. Bánh tét Trà Cuôn đặc sản Trà Vinh
Bánh tét Trà Cuôn là loại bánh nổi tiếng, mang nhiều nét đặc trưng riêng của người dân Trà Vinh. Món ăn này mê hoặc hành khách không chỉ bởi sắc tố mê hoặc mà còn bởi mùi vị thơm ngon, khó cưỡng. Khác với những chiếc bánh tét truyền thống lịch sử chỉ có nhân chuối hay nhân đậu ; phần nhân của bánh tét Trà Cuôn thường gồm có : đậu, tôm khô, lạp xưởng, trứng muối, … Thưởng thức một miếng bánh tét Trà Cuôn, bạn chắc như đinh sẽ cảm nhận được một mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau ; không lẫn với bất kể loại bánh tét nào khác .
2. Thưởng thức đặc sản Trà Vinh – Dừa sáp
Du lịch Trà Vinh mà không mua dừa sáp về làm quà tặng cho người thân trong gia đình và bè bạn quả là một thiếu sót. Đây không chỉ là một món đặc sản thường thì mà còn là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Điểm đặc biệt quan trọng của những quả dừa sáp Trà Vinh đó chính là phần cơm rất dày ; mềm dẻo và đặc quánh lại như bột. Ngoài ra, nước dừa cũng rất ít, chỉ sềnh sệt và trông như sương sa. Đây chính là điểm độc lạ lớn nhất giữ dừa sáp và dừa thường .
3. Củ cải muối Chịt Sa – Cầu Kè
Củ cải muối Chịt Sa ( hay còn gọi là Xá Bấu ) là món ăn dân dã và nổi tiếng của người dân Trà Vinh. Món ăn này mê hoặc hành khách bởi mùi thơm đặc trưng ; ăn giòn, vị đậm đà, không quá mặn như những loại củ cải muối khác. Đây là nguyên vật liệu được người dân Trà Vinh chế biến thành những món ăn hàng ngày như : trộn giấm đường, kho thịt, hầm xương, … Chính thế cho nên, nếu có dịp ghé thăm Trà Vinh, bạn đừng quên mua Xá Bấu về làm quà tặng cho mái ấm gia đình và đồng nghiệp nhé .
4. Bánh ú Đa Lộc
Bánh ú Đa Lộc là một trong những loại bánh truyền thống cuội nguồn của người dân Trà Vinh. Bánh được sử dụng phổ cập trong dịp Tết Đoan Ngọ hay cúng ông bà. Nguyên liệu chính để gói bánh ú Đa Lộc gồm có lá tre, nếp và đậu xanh. Loại bánh này mê hoặc hành khách bởi vị dẻo mềm và hương thơm đặc biệt quan trọng. Đây chắc như đinh là một thức quà lý tưởng để bạn mua về làm quà tặng cho mái ấm gia đình và bè bạn .
5. Chả hoa Năm Thụy
Chả hoa Năm Thụy là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Trà Vinh. Sở dĩ gọi “ chả hoa ” là vì khi cắt chả ra sẽ có một hình giống như bông hoa ; ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo cùng những nguyên vật liệu khác. Món ăn này được làm từ những nguyên vật liệu đơn thuần như : thịt heo, pate, trứng muối, rau củ, nấm mèo, … Tuy nhiên, qua bàn tay khôn khéo của người dân Trà Vinh thì món ăn này như được nâng lên một quý phái khác .
6. Bánh tráng Trà Vi
Nhắc đến những làng nghề truyền thống cuội nguồn ở Trà Vinh người ta sẽ nghĩ ngay đến nghề làm bánh tráng. Nơi đây có một tên thương hiệu bánh tráng nổi tiếng ; đó chính là bánh tráng Trà Vi. Đây là loại bánh được làm theo chiêu thức thủ công bằng tay truyền thống. Thông thường, bánh tráng Trà Vi thường được sử dụng để cuốn chung với thịt, bún hay rau sống, …
7. Trái quách đặc sản Trà Vinh nổi tiếng
Bên cạnh dừa sáp thì quách chính là loại trái cây đặc trưng của mảnh đất Trà Vinh. Loại trái này có vị chua thanh, ngòn ngọt và béo giòn. Khi quách chín mùi, vỏ mềm sẽ được người dân xẻ đôi ra, lấy hết ruột cho vào ly ; sau đó thêm một chút ít đường và dầm lên với đá là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
8. Chuối tá quạ
Nhắc đến Trà Vinh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một giống chuối đặc biệt quan trọng. Đó là chuối tá quạ. Loại chuối này gây ấn tượng cho hành khách bởi kích cỡ khổng lồ. Thông thường, một quả chuối tá quạ có kích cỡ từ 35 – 45 cm. Khác với nhiều loại chuối ở miền Tây, một buồng chuối tá quạ chỉ có từ 1-2 nải. Loài chuối này không thích hợp để ăn sống mà phải được nấu lên. Bởi vì khi luộc chín, chuối sẽ có mùi vị dẻo ngọt và thơm ngon mê hoặc .
9. Tôm khô Vinh Kim
Du lịch Trà Vinh mà không mua tôm khô về làm quà tặng quả là một thiếu sót. Tôm khô được làm từ tép bạc đất có sẵn trong tự nhiên nên có vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Món ăn này mê hoặc hành khách bởi sau khi phơi khô có độ cứng nhất định, thịt rất ngon và ngọt. Đây quả là món quà tuyệt vời để bạn dành khuyến mãi ngay người thân trong gia đình và bè bạn sau chuyến du lịch Trà Vinh .
10. Nước mắm rươi
Nếu Phú Quốc nổi tiếng với nước mắm cá cơm tươi ngon thì Trà Vinh lại được biết đến bởi một loại nước mắm độc lạ. Đó là nước mắm rươi. Rươi là một loài động vật hoang dã thuộc bộ giun đốt ; chúng sống nhiều ở những ao hồ tại Trà Vinh. Nước mắm rươi có một mùi vị rất riêng : hậu ngọt và có màu như mật ong nên thường được người dân sử dụng để kho cá hay làm nước chấm. Đây quả là một thức quà độc lạ bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Trà Vinh đấy nhé .
11. Mắm bò hóc
Đây là món ăn đặc trưng của người Khmer tại Trà Vinh. Mắm bò hóc được làm từ những loại cá nước ngọt như : cá lóc, cá sặ, cá phi, … Thông thường, để tăng thêm mùi vị cho món ăn, người đầu bếp thường trộn mắm chung với chanh ; tỏi và ớt và ăn kèm với thịt luộc, rau sống và chuối chát. Ngoài ra, đây cũng là nguyên vật liệu chính để tạo ra sự món bún nước lèo nổi danh khắp vùng miền Tây sông nước .
Hương vị thơm ngon của những món đặc sản Trà Vinh luôn khiến mọi du khách không thể cầm lòng.
Gợi ý một số điểm tham quan nổi tiếng tại Trà Vinh
Trà Vinh có rất nhiều điểm đến mê hoặc mà hành khách hoàn toàn có thể ghé qua :
- Cồn Chim
- Ao Bà Om
- Chùa Hang
- Khu du lịch sinh thái rừng đước
- Cù lao Tân Quy
- Khu du lịch sinh thái Huỳnh Kha
- Chùa Âng
- Bảo tàng Khmer
- Biển Ba Động
- Chùa Vàm Rây
- Chùa Cò
- Cù lao Long Trị
Gợi ý các tour du lịch Trà Vinh giá rẻ
- Tour Trà Vinh 1 ngày: Trải nghiệm du lịch miệt vườn Cồn Chim
- Tour hành hương Trà Vinh 1 ngày: Viếng thập cảnh tự miền Tây
Trà Vinh có gì ngon? hay Đặc sản Trà Vinh là gì? Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách balo lên và đến du lịch Trà VinhHy vọng những gợi ý trong bài viết trên đã giúp bạn vấn đáp được câu hỏi : ? haylà gì ? Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách balo lên và đếnngay thôi nào !* Nguồn tham khảo: https://vi.wikipedia.org/wiki/
5
/
5 ( 13 bầu chọn )
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
