Rum loại rượu nền được dùng để pha chế cocktail nhiều nhất, từ thức uống nhiệt đới gió mùa mùa hè cho đến những loại đồ uống giữ ấm vào mùa đông. Vậy bạn có biết những loại cocktail nào được pha chế từ rượu nền Rum? Và cách pha chế được triển khai như thế nào? chúng tôi xin giới thiệu và chia sẻ cách pha chế 7 loại cocktail từ rượu Rum thông dụng nhất để những bạn được biết.
– Thành phần nguyên liệu:
- 60ml Light Rum
- 30ml nước ép chanh
- 15ml syrup
- Đá viên
– Cách pha chế:
- Làm lạnh ly ship hàng trước bằng cách cho vài viên đá vào ly hoặc cho ly vào tủ lạnh.
- Cho toàn bộ thành phần nguyên vật liệu vào bình shaker
- Rót ra ly ship hàng đã được làm lạnh và trang trí bằng 1 miếng chanh ở viền ly.
Với cocktail Daiquiri, bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa Light Rum bằng Dark Rum để thức uống có màu vàng đẹp mắt.
Hemingway Daiquiri
– Thành phần nguyên liệu:
- 60ml Light Rum
- 5ml rượu Cherry
- 15ml nước ép Grapefruit – Quả bưởi chùm (Có thể thay thế bằng loại nước ép trái cây có vị chua và đắng tương tự)
- 20ml syrup đường
- 15ml nước ép chanh
- Đá viên
– Cách pha chế: Cho tổng thể nguyên vật liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc rồi rót ra ly phục vụ. Bạn có thể trang trí với chanh và ống hút.
Hurricane
– Thành phần nguyên liệu:
- 30 ml Light Rum
- 30ml Dark Rum
- 60ml nước ép dứa (hoặc nước cốt chanh leo)
- 60ml nước cam vắt
- 15 ml syrup lựu Grenadine
- Đá viên.
– Cách pha chế: Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào máy xay, xay đến khi phần đá viên bị nghiền nhỏ và hỗn hợp thức uống hòa quyện vào nhau. Rót ra ly ship hàng và trang trí.
Mary PickFord
– Thành phần nguyên liệu:
- 60ml Light Rum
- 60ml nước ép dứa
- 1 muỗng canh syrup lựu Grenadine
- Vài giọt Maraschino liqueur
- Đá viên
– Cách pha chế: Cho toàn bộ thành phần nguyên vật liệu vào bình shaker lắc mạnh và đều tay để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Rót ra ly Giao hàng và trang trí với một quả cherry.
Dark ‘N’ Stormy
– Thành phần nguyên liệu:
- 50ml Dark Rum
- 75ml bia gừng
- 20ml nước ép chanh
- Đá viên
– Cách pha chế:
- Cho đá viên vào ly phục vụ và rót phần bia gừng vào.
- Rót tiếp phần Dark Rum lên trên, sau đó là nước ép chanh.
- Dùng kỹ thuật khuấy nhẹ và trang trí bằng một lát chanh trước khi phục vụ khách.
Casablanca
– Thành phần nguyên liệu:
- 45ml Light Rum
- 15ml Cherry Brandy
- 15ml Triple sec
- 15ml nước ép chanh
- Đá viên
– Cách pha chế: Cho tất cả thành phần nguyên vật liệu vào bình shaker lắc đều, sau đó rót ra ly phục vụ – trang trí bằng chanh lát và quả cherry.
Pina Colada
– Thành phần nguyên liệu:
- 30ml Light Rum
- 90ml nước ép dứa
- 30ml nước cốt dừa
- Đá viên
– Cách pha chế: Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào bình shaker, lắc mạnh và đều tay để các thành phần hòa lẫn vào nhau. Sau đó rót ra ly phục vụ và trang trí.
Ngày update 2020/05/08 Tác giả: Sưu tầm từ internet
