Nguyên liệu cho khoảng 8 chai 330ml:
– 1 lít sữa tươi có đường
– 380gr sữa đặc
– 2 sữa hộp sữa chua để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ
– 1.3 lít nước sôi
– Hoa quả (trong bài sử dụng xoài và dưa hấu).
Cách làm:
– Pha sữa đặc với 1.3 nước lọc đun sôi. Nếu muốn vị ngọt hơn có thể pha thêm 2-3 thìa đường.
– Chờ 20 phút sau đó đổ sữa tươi và 2 hộp sữa chua đã hết lạnh vào, khuấy đều nhẹ tay.
– Đặt vào nồi cơm ủ 6-8h (ko bật điện).
– Nếu muốn sữa chua có vị chua nhiều thì tăng thời gian ủ.
– Thái nhỏ xoài và dưa hấu (để riêng từng loại) và xay nhuyễn. Thêm 2 thìa đường vào mỗi loại và đun trên bếp đến khi phần hoa quả xay sánh đặc lại.
– Khi hoa quả nguội, dùng túi bắt kem chia đều vào từng lọ nhựa đã chuẩn bị.
– Sau khi sữa chua đủ thời gian ủ, rót vào từng chai hoa quả đã chuẩn bị sẵn và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://baogiaothong.vn/cach-lam-sua-chua-uong-trai-cay-thom-ngon-bo-duong-nguoi-vung-may-cung-l…Nguồn: https://baogiaothong.vn/cach-lam-sua-chua-uong-trai-cay-thom-ngon-bo-duong-nguoi-vung-may-cung-lam-duoc-d458876.html