Bỏ túi cách làm trứng chiên thịt băm ngon đến khó ngờ

Trứng chiên thịt băm luôn là lựa chọn số 1 của những bà nội trợ trong những ngày bận rộn. Chỉ cần vài phút, bạn đã có một món ăn ngon miệng rồi. Tuy đơn thuần là vậy nhưng món trứng chiên thịt băm sẽ mang đến cho bạn một mùi vị thơm ngon đến khó tin đó. Không chỉ người lớn tất cả chúng ta mà cả đến cả bọn trẻ cũng sẽ thích mê, không còn phải lo chúng biếng ăn nữa đâu.

Nguyên liệu:

– 100gr thịt lợn nạc (Nên chọn thịt nạc vai)

– 3 quả trứng

– Hành khô, hành lá

– Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm

Nên mua thịt vừa nạc vừa mỡ sẽ ngon nhé, vì như vậy khi chiên trứng và thịt sẽ không bị khô.

Cách làm trứng chiên thịt băm:

Bước 1:

– Đầu tiên thịt lợn mua về rửa sạch, nếu kỹ hơn hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn có thể cho vào một chút ít muối hạt để rửa cùng. Sau đó bạn băm nhỏ thịt lợn ra.

– Tiếp theo lấy trứng đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn, đập trứng vào bát tô, sau đó cho thịt vào trộn đều, rồi cho 2 thìa café nước mắm, ¼ thìa cà phê tiêu, và ½ thìa cafe phê hạt nêm vào cùng rồi đánh cho đều để tất cả hòa trộn vào với nhau.

– Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

– Hành lá nhặt rửa sạch, cắt thật nhỏ vào hỗn hợp trứng thịt để vừa có thể trang trí cho thích mắt vừa giúp món trứng chiên thịt thơm hơn và hấp dẫn hơn.

Bước 2:

– Sau khi chuẩn bị xong tất cả, dụng một cái chảo bắc lên trên bếp, rồi cho dầu ăn vào láng đều chảo và đun cho nóng.

– Cho hành khô vào hòn đảo qua cho thơm.

– Lấy hỗn hợp trứng thịt cho vào chảo chiên và để lửa vừa vừa, lấy nắp vun đậy chảo lại cho trứng chín đều, quan sát khi thấy trứng vừa chín tới thì lật lại ngay lại mặt kia để trứng chiên không bị cháy và có màu vàng đẹp.

– Gắp trứng ra thớt và cắt chia làm những miếng tam giác đều nhau rồi bày lên đĩa và thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã có ngay món trứng chiên thịt băm thật ngon cho bữa cơm mái ấm mái ấm mái ấm gia đình mình rồi. Món này khi được ăn cùng với cơm nóng hay cơm nguội đều rất ngon. Không mất quá nhiều thời gian, lại cung cấp khá đầy đủ dinh dưỡng đây quả là một lựa chọn hoàn hảo dành cho người người bận rộn đấy. Chúc những bạn thành công!

Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, những men và hormone. Hơn nữa, tỷ suất các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối. Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà, vịt có loại protein tự nhiên tốt nhất nhưng có yếu tố là ăn trứng luộc hay chiên thông thường nhiều thì hơi ngán. Vậy thì tại sao bạn không thử làm món trứng chiên thịt băm này xem sao nhỉ.
Món trứng chiên thịt băm có lẽ rằng là một món ăn dân dã đời thường, Open trong rất nhiều bữa ăn của người Việt. Với những ngày bận rộn không có thời hạn để nấu nướng thì một nhà hàng quán ăn quán ăn quán ăn chuyên món Việt là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình. Với khét tiếng là nhà hàng cơm Việt, các Trụ sở của nhà hàng Hoàng Yến Cuisine từ lâu là điểm đến lý tưởng của những người yêu thích ẩm thực truyền thống. Nét rực rỡ ở Hoàng Yến Cuisine là cũng món ấy, nguyên vật liệu ấy nhưng mang mùi vị rất riêng bởi bàn tay tài hoa của các đầu bếp. Thực khách có thể tự mình mày mò nét duyên của ẩm thực Nước Ta qua những món ăn truyền thống lịch sử lịch sử cũng như những món được biến tấu năng động từ những nguyên liệu vốn đơn giản, thuần Việt.

Không gian yên tĩnh, thư thái tại Hoàng Yến Cuisine

Hãy đến với nhà hàng Hoàng Yến Cuisine cùng gia đình và bạn hữu nhé. Đừng quên đặt bàn qua ứng dụng PasGo – để nhận khuyễn mãi thêm không cần voucher.

>>> tin tức cụ thể về các chi nhánh của Hoàng Yến Cuisine có thể xem tại đây

Vương Hoài tổng hợp – http://amthuc247.net

Bài viết tương tự:

dungvt

04/07/2017