Top 10 món đặc sản Kon Tum làm quà
Kon Tum, thành phố nằm phía bắc Tây Nguyên với bầu không khí trong lành quanh năm, vạn vật thiên nhiên hoang sơ với nếp sống, văn hóa truyền thống đặc biệt quan trọng của người đồng bào thiểu số là một trong những điểm hẹn yêu dấu của nhiều khách du lịch gần đây. Không chỉ truyền thống văn hóa truyền thống, mà nhà hàng siêu thị là một trong những nét đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể gây thương nhớ cho thực khách mọi miền. Ở nơi đây bạn không chỉ được ngắm những khu rừng nguyên sinh rộng bát ngát xanh bạt ngàn mà hành khách còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức rât nhiều món ăn ngon. Hãy cùng mày mò dạo một vòng quanh Kon Tum để mày mò ẩm thực ăn uống ở đây nhé .Kon Tum được vạn vật thiên nhiên ưu tiên ban tặng những cánh rừng nguyên sinh tuyệt đẹp, nơi đây không chỉ đẹp mà còn mang trong mình những loại đặc sản “ ngon tuyệt cú mèo ”, tạo ra sự vẻ đẹp nhà hàng Kon Tum như : gỏi lá rừng, gà nướng cơm lam, bánh canh, xôi đêm … Ngoài ra Kon Tum còn có một số ít những món đặc sản nổi tiếng khác như : Phở khô, bún mắn cua, cafe Đăk Hà, thịt hun khói Măng Đen …
Những món ăn đặc sản Kon Tum hấp dẫn phải thử
1. Phở hai tô – Phở khô
Phở hai tô, hay còn gọi là phở khô. Món ăn này bắt nguồn từ Gia Lai Kon Tum cách đây nhiều năm về trước khi Gia Lai và Kon Tum còn chung 1 tỉnh, sau đó tên gọi phở khô Gia Lai được nhiều người biết đến nhưng theo nhưng những người lớn tuổi sinh sống ở Kon Tum, món ăn này cũng bắt nguồn từ chính Kon Tum. Món phở khô phục vụ rất cầu kỳ, bao gồm bánh phở như sợi hủ tiếu gõ, nhưng săn và hơi dai hơn. Nước lèo thì trong veo và có vị thanh ngọt rất ngon miệng, không quá đậm đà và cũng không quá nhạt, nấu cùng với thịt gà, thịt bò tái hay bò viên. Phở khô đã từng được xác nhận kỷ lục châu Á là một trong những món ăn Việt Nam đáng để thử nhất.
Bạn đang đọc: Top 10 Món đặc Sản Kon Tum Làm Quà – KontumTrip
2. Thịt hun khói Măng Đen
Món thịt hun khói Măng Đen, Kon Tum đã được hình thành bao đời nay từ món ăn thường ngày của người đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống ở Kon Tum và Gia Lai. Nếu như Gia Lai nổi tiếng với món thịt bò một nắng muối kiến, thì Kon Tum có món bò hun khói Măng Đen đã làm bao người mua phải xao xuyến. Thịt hun khói Măng Đen đặc biệt quan trọng hơn rất nhiều so với các loại thịt khô khác ở Tây Bắc bởi chính nguyên vật liệu làm ra thứ đặc sản này. Đó là gia vị và dược liệu chính từ vùng núi Măng Đen mà không nơi nào có được. Thịt hun khói Măng Đen còn là món quà mê hoặc và tương thích để bạn mang về làm quà tặng sau chuyến du lịch Kon Tum .Nếu bạn có thời cơ đi du lịch Kon Tum và ghé thị xã Măng Đen, sẽ có một shop nhỏ mang tên Huệ Tâm luôn nghênh đón và sẵn sàng chuẩn bị làm sứ giả liên kết bạn với đời sống dân dã của người đồng bào dân tộc bản địa nơi đây, trải qua món ăn dung dị đầy mùi khói nhà bếp. Nếu bạn là một thực khách phương xa, chúng tôi vẫn hoàn toàn có thể gửi toàn vẹn mùi vị này đến bạn, biết đâu đó sẽ là cơ duyên cho chuyến đi tiếp đến vùng rừng già đầy tiếng thông reo này .
3. Rượu sim Măng Đen
Có 2 loại rượu đặc biệt quan trọng nên thử ở Măng Đen chính là rượu ghè và rượu sim. Nếu rượu ghè mang dáng dấp của chân chất, mộc mạc của rừng già Kon Tum thì rượu sim lại có những đặc trưng của vang, vị ngọt hoang dại của sim rừng, thơm ngon đặc biệt quan trọng vô cùng. Sim chỉ nở theo mua, nhà phân phối ở Kontum sẽ đặt hàng để bà con vào rừng hái sim đem về, sau đó nhà phân phối sẽ thu mua và chế biến, lên men, chưng cất. Vì vậy khi nhấm thử rượu sim bạn sẽ thấy nó vừa có mùi vị núi rừng lại vừa có vị đặc trưng như rượu vang mê hoặc vô cùng .Đặt chân đến vùng đất Kon Tum bạn hãy nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức rượu sim và mua nó về làm quà biếu cho người thân trong gia đình của mình nhé !
4. Xôi Măng
Nếu long dong ở thành phố Kon Tum mỗi buổi sáng hoặc khuya, bạn sẽ rất thuận tiện phát hiện những gánh xôi măng của bà con nơi đây. Tưởng chừng là món xôi thông thường nhưng không phải. Món xôi này được nấu khá đơn thuần thế nhưng vì công thức gia truyền độc lạ nên khi ăn bạn sẽ thấy mùi vị nó rất đặc biệt quan trọng và khác lạ. Đảm bảo với bạn, món xôi măng Kon Tum là độc nhất đấy !Khi ăn xôi măng bạn sẽ thấy nó vừa thơm vừa ngọt lại vừa beo béo mê hoặc vô cùng. Chính vì thế không chỉ có hành khách mà bà con ở đây cũng rất chuộng món xôi măng .
5. Cà phê
Du lịch Kon Tum nên mua gì làm quà tặng ? Đây là câu hỏi thường ai cũng vướng mắc khi đến Kon Tum du lịch. Nói đến Kon Tum hay Tây Nguyên nói chung thì không hề không nói đến cafe, bởi Tây Nguyên là thủ phủ cafe của quốc gia hình chữ S mà. Và nếu nói thủ phủ cafe Kon Tum thì bạn biết ở đâu không ? Đó chính là Đăk Hà với lượng cafe rất lớn đáp ứng cho thị trường cả nước. Và tất yếu, nếu dành Tặng Kèm được cho người thân trong gia đình những bọc cafe rang xay sạch, nguyên chất đúng điệu mới thực sự mang được mùi vị núi rừng Tây Nguyên về nơi bạn sinh sống .Tại Kon Tum có rất nhiều tên thương hiệu cafe nổi tiếng, hành khách sẽ phải do dự trước ma trận cafe tại đây, hãy tìm hiểu thêm ở những shop lớn, uy tín để hoàn toàn có thể mua được món quà chất lượng biếu người thân trong gia đình bè bạn nhé .
6. Gỏi lá
Gỏi lá là một trong những món vô cùng nổi tiếng mà hiếm nơi nào hoàn toàn có thể bắt chước được, đây là đặc sản Kon Tum nên thử nhất. Một suất gỏi lá sẽ có những đồ ăn đi kèm như thịt heo luộc, tôm rang, cá nướng, bì heo, muối, ớt và nước chấm. Còn món ăn chính đó là hơn 45 loại lá khác nhau được đặt trong một chiếc dĩa lớn. 45 loại lá này sẽ được hái trên rừng tự nhiên, hầu hết toàn là những loài cây tự mọc hoang dã. Chính vì thế không chỉ bảo vệ độ bảo đảm an toàn, thật sạch không hóa chất mà còn có mùi vị đặc trưng của núi rừng .Trong món gỏi lá sẽ có rất nhiều loại lá khác nhau và sẽ biến hóa theo mùa. Từ những loại lá quen thuộc như lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, lá húng đến các loại lá ít quen thuộc trong bữa ăn như lá xoài, lá ổi, lá chua, lá chùm ruột, ngũ gia bì đều có trong món gỏi lá này .
Và đặc biệt, trong món ăn này còn có những loại lá rừng mà người dân cũng chưa biết hết tên. Tuy nhiên hầu hết đều là thảo dược tự nhiên và đều có công dụng tốt cho sức khỏe. Khi ăn bạn sẽ gói các gia vị đi kèm vào trong các loại lá yêu thích như hình chiếc bánh ít sau đó cho thêm chanh, ớt, muối và nước chấm đặc trưng. Một miếng gỏi lá sẽ đầy đủ các hương vị chua, chát, cay, mặn, ngọt cực kỳ thú vị và thơm ngon đến lạ lùng.
7. Gỏi trứng kiến
Gỏi trứng kiến là một món mà chỉ cần nghe tên thôi cũng đủ để kích thích sự tò mò của tổng thể mọi người. Món ăn này được phát minh sáng tạo bởi người đồng bào dân tộc bản địa Rơ Măm thuộc huyện Sa Thầy. Cách chế biến vô cùng độc lạ mà chỉ có những người dân địa phương mới hoàn toàn có thể làm được, đây là một trong các đặc sản Kon Tum nên thử dù chỉ một lần .Nguyên liệu chính ở đây là những con cá chỉ lớn bằng 3 ngón tay được làm sạch, băm nhỏ sau đó vắt cạn nước. Tiếp theo nguyên vật liệu đặc biệt quan trọng nhất của gỏi chính là trứng kiến vàng, người dân bắt nguyên cả ổ kiến vàng còn trứng sau đó đem đi giã nhỏ. Món gỏi sẽ được trộn cùng với muối hạt, ớt xanh, tiêu rừng, thính gạo, bột gạo rang .Tất cả các nguyên vật liệu, gia vị trộn đều với nhau và được rang đến lúc cháy xém dậy mùi thơm, để chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản Kon Tum nên thử kèm với lá sung. Tất cả các mùi vị từ thơm, ngọt của cá đến béo của kiến non và cay của ớt, tiêu sẽ tạo ra sự một món gỏi vô cùng đặc biệt quan trọng của chốn núi rừng .
8. Cá Tầm
Cũng đặc biệt quan trọng như thịt hun khói Măng Đen, rượu sim hay gói lá. Thứ đặc biệt quan trọng làm ra nguyên vật liệu những món đặc sản Kon Tum chính là vùng đất này. Vùng đất nắng gió và rừng già Kon Tum tạo nên những món đặc sản phản phất hơi thở cao nguyên, và những nguyên vật liệu làm ra món ăn tuyệt vời này chỉ hoàn toàn có thể là Kon Tum, không hề tìm ở nơi nào khác .Tại vùng cao nguyên Măng Đen là nơi tập trung chuyên sâu nhiều hồ trong lành với khí hậu mát lạnh quanh năm. Vì vậy ở Măng Đen, cá hồi và cá tầm rất thích hợp khi được nuôi thả tại những hồ nước tại đây. Du Lịch Măng Đen, bạn tha hồi chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá tầm đắt giá với hàng loạt xương đều là sụn, phần thịt cá trắng muốt, dai dai và béo ngậy. Du khách hoàn toàn có thể tự bắt cá tầm Măng Đen và nhờ các đầu bếp của những nhà hàng quán ăn quanh đây chế biến với nhiều món ngon từ chiên, hấp, um, sấy … Thưởng thức cá tầm – một loại đặc sản Măng Đen hảo hạng chính là thưởng thức ẩm thực ăn uống không hề bỏ lỡ khi đến Kon Tum
9. Gà nướng
Gà nướng Măng Đen đã được ghi nhận trong list 50 món ngon nên thử trong sách kỷ lục Guinness Nước Ta. Đây là một trong những món ăn được nhiều thực khách lựa chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đi du lịch Măng Đen, Kon Tum. Bí quyết tạo nên món Thịt Gà nướng Măng Đen chính là nguyên vật liệu tẩm ướp gia vị từ 1 số ít loài rễ, lá, mật ong và cây rừng tại Măng Đen, Kon Tum nên gà nướng mang mùi vị đặc biệt quan trọng. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức Gà nướng Măng Đen, bạn nên chấm thêm muối tiêu hoặc muối hột lớn với ớt cay cay hay lá bét ( một loại lá rừng ngọt với vị béo ngậy ). Món Gà nướng Măng Đen cũng làm từ gà địa phương, độn vào bên trong con gà một nắm lá tiêu rừng, nướng trên nhà bếp than hồng xoay tròn đến khi chín vàng .
10. Cơm lam
Cơm lam là món ăn khá phổ cập của hầu hết đồng bào dân tộc bản địa Tây Nguyên nhưng mỗi địa phương đều mang một sắc thái, mùi vị khác nhau. Cơm lam trở thành món ăn đặc sản Kon Tum từ lâu nay, món này điệu đàng thực khách bởi mùi nếp thơm quyện với ống nứa. Cơm lam Kon Tum chắc mà lại dẻo, bùi mà không cứng, ăn không biết ngán. Nhiều khi không có thức ăn kèm, người ta vẫn thấy rất rõ cái vị đậm đà của gạo và mùi thơm của nứa non .Cơm Lam Kon Tum được làm từ gạo nếp rẫy ngâm lẫn với lá dứa, qua một đêm cho gạo vào ống nứa non, khi gạo đã đầy hai phần ba ống, người nấu khôn khéo đổ nước suối mát lạnh đựng trong những cái bầu khô vào từng ống một, tước những thẻ lá chuối rừng già hườm hườm vàng đã được hơ nóng lửa và thắt nút cho từng ống nứa, và vùi vào nhà bếp tro hồng .Trên đây là Top 10 món đặc sản Kon Tum phải thử khi du lịch đến Kon Tum và Măng Đen, hãy lưu lại list các món đặc sản này khi có dịp du lịch Kon Tum của bạn nhé .
Một số khách sạn tốt ở Tp Kon Tum
Khách sạn Konklor Hotel
Địa chỉ: 33 Bắc Kạn, Tp Kon Tum, Kon Tum
Điện thoại: 0260 3861 555
Xem giá phòng ưu đãi từ: 
Khách sạn Window Hotel
Địa chỉ: 189 Đoàn Thị Điểm, Phường Quyết Thắng, Kon Tum,
Điện thoại: 0260 2222 555
Xem giá phòng ưu đãi từ:
Homestay Bông Villa Hotel & Apartment
Địa chỉ: 41 Âu Cơ, Vinh Quang, Kon Tum
Điện thoại: 0705 417 417
Xem giá phòng ưu đãi từ:
Homestay Lang Ho Homestay – Coffee
Địa chỉ: 18 Bắc Kạn, Thắng Lợi, Kon Tum
Điện thoại: 093 308 21 09
Xem giá phòng ưu đãi từ:
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
