Cách làm cá chép sốt chua ngọt

Cách làm cá chép sốt chua ngọt. Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ thích mắt, vị chua cay mặn ngọt rất mê hoặc. Món này chỉ mất 20 – 25 phút chế biến rất nhanh gọn và thuận tiện.

Món cá chép ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nực nội cho bữa cơm mái ấm gia đình

Nguyên liệu :

Cá chép 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước

Cách làm :

Đặt chảo lên nhà bếp đun nóng dầu ăn, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.	Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.

Đặt chảo trở lại nhà bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng. Tiếp đến cho 3 thìa sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 thìa dấm, đun sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 thìa đường, 1 thìa muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút ít bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón.	Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt hòn đảo vài phút là được.

Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng rất ngon

Công thức lại đơn thuần tương thích cho người ít thời hạn

Cá chép sốt cà chua nóng giãy

Món cá chép sốt cà chua sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và mê hoặc.

Nguyên liệu :

– Cá chép : 500 g – Cà chua : 5 quả – Hành lá, thì là, rau dăm – Ớt, hành khô – Gia vị : Dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Tổng tiền : 35.000 đồng Thời gian : 30 phút Khẩu phần : 2 người

Cách làm :

Bước 1 : Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột rửa sạch.

Bước 2 : Cà chua rửa sạch thái miếng vừa.

Bước 3 : Hành, dăm, thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4 : Đổ dầu ăn vào chảo chiên cá chín vàng.

Bước 5 : Vẫn chảo đó phi thơm hành cho cà chua vào xào chín mềm để làm nước sốt. Để cà chua mau chín cho thêm 1 thìa súp đậy vung, cà chua sẽ mau mềm.

Bước 6 : Tiếp đến cho cá vào, rưới phần nước sốt lên mình cá. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 7 : Cuối cùng thêm hành hoa, thì là vào.

Cho cá ra đĩa dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng với món cá chép sốt cà chua!

( St ) Cách chiên cá chép giòn ngon không cưỡng nổi Cách nấu lẩu cá chép ngon nhất Bà bầu ăn cá chép để con mưu trí xinh đẹp Cách làm ruốc cá chép ngon, bổ cho bà bầu và trẻ nhỏ Canh cá chép nấu dứa ngọt thơm khó cưỡng