Cách nấu cá diêu hồng kho tiêu thích mắt thơm nức mũi cho bữa cơm tối

Bữa cơm tối sẽ trở nên mê hoặc hơn với món cá diêu hồng kho tiêu vô cùng thích mắt thơm nức mũi. Tham khảo công thức rồi vào nhà bếp thực thi cùng Bách hóa XANH nhé cả nhà.

Cá diêu hồng là một loại cá quen thuộc và phổ cập với dân cư Nước Ta. Không chỉ ngon và rẻ, cá diêu hồng còn được yêu quý bởi sự phong phú trong cách chế biến. Nếu bạn đã quen thuộc với món cá diêu hồng sốt cà, cá diêu hồng chiên giòn hay canh cá diêu hồng thì hãy thử đổi gió với món cá diêu hồng kho tiêu dưới đây. Bách hóa XANH bảo vệ, món ăn đậm đà mê hoặc này sẽ giúp bạn diệt sạch nồi cơm đấy. Tham khảo công thức ngay nhé!

Nguyên liệu

Xem thêm các món cá diêu hồng kho khác :

• < p class = " ce-element ce-element--type-list-item-text " > 1 con cá diêu hồng < / p >
• < p class = " ce-element ce-element--type-list-item-text " > Hành lá, ớt gừng, hành tím < / p >
• < p class = " ce-element ce-element--type-list-item-text " > 300 ml nước dừa tươi ( hoàn toàn có thể dùng nước lọc ) < / p >
• nước mắm, hạt nêm, đường < p > Gia vị : tiêu < / p >

Cách làm cá diêu hồng kho tiêu

Bước 1 : Sơ chế cá

Khi mua cá, bạn nhờ người bán làm sạch. Cá mua về thì rửa với muối. Bạn xoa đều muối lên các mặt cá, sau đó rửa lại với nước. Dùng giấy thấm khô cá rồi cắt thành những khúc bằng nhau, dày khoảng chừng 2-3 cm.

Bước 2 : Ướp cá

Hành tím và ớt bạn băm nhuyễn. Gốc hành lá xắt nhỏ, phần lá hành thì cắt thành những khúc ngắn.

Bạn cho hành tím, ớt và gốc hành vừa băm vào cá. Thêm vào đó ½ thìa canh hạt nêm, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và ½ thìa canh tiêu. Trộn đều các nguyên vật liệu lên cho cá thấm đều gia vị rồi ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước 3 : Kho cá

Bạn chuẩn bị sẵn sàng 1 chiếc chảo, thêm vào 3 thìa canh dầu ăn và 2 thìa canh đường. Khi đường đối thành màu cánh gián, bạn cho hành tím vào phi thơm. Tiếp tục cho cá vào và kho với lửa vừa. Bạn rim đến khi 2 mặt cá săn lại thì đổ nước dừa vào.

Lúc cho nước dừa vào bạn vặn lửa to. Khi nước dừa sôi, bạn lật đều các mặt cá và chỉnh lửa nhỏ. Tiếp tục kho cá với lửa nhỏ trong 30 phút. Trong quy trình kho nhớ lật cá để cá chín đều.

Khi nước dừa sệt lại, bạn cho hành lá và tiêu xay vào rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cá diêu hồng kho tiêu đã triển khai xong rồi. Không quá khó và phức tạp phải không nào ? Món cá diêu hồng có màu vàng nâu rất đẹp và đẹp mắt. Chưa ăn đã ngửi được mùi thơm nức mũi luôn rồi. Cắn thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ ngon của cá, cá rất ngọt và chắc lại thoang thoảng mùi nước dừa nên cực kỳ mê hoặc luôn. Nước dùng sền sệt, rưới với cơm trắng thì rất đậm đà và mê hoặc. Có món cá diêu hồng kho tiêu thì không lo thừa cơm rồi!

Món cá diêu hồng kho tiêu này chắc như đinh sẽ chinh phục được mái ấm gia đình bạn, kể cả những ai không thích cá cũng phải thích mê món này thôi. Một món ăn vừa thơm ngon vừa dễ làm thì đừng nên bỏ lỡ nhé. Lưu lại công thức và thực thi ngay nào!

>> Cách làm cá diêu hồng kho lạt món ăn dễ làm lại bắt cơm ngày nắng nóng

>> Cá diêu hồng kho cà chua, ngon đậm đà cho bữa cơm chiều

>> Cách làm cá diêu hồng kho tương thơm nức mũi, thịt thấm vị

Đến các shop Bách hoá XANH gần nhất để mua cá diêu hồng tươi ngon nhé!

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH