Dưới đây là bài viết hay về chủ đề cách làm cá me ướp thính do đội ngũ xây dựng website https://amthuc247.net biên soạn
1. Cá ướp thính mùa này rảnh không làm thì đợi bao giờ
- Tác giả: tuoitre.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022 06:33 PM
- Đánh giá: (4.83/5 sao và 78524 đánh giá)
- Tóm tắt: TTO – Món ăn này có mặt ở nhiều tỉnh thành Việt Nam nhưng nổi tiếng hơn cả là ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc, đặc sản truyền thống lâu năm của người dân địa phương, nhờ được chế biến kỳ công mà món ăn độc đáo toát lên hương vị khác lạ mà chẳng đâu có.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 3 thg 8, 2021 … Những loại cá to như cá mè, cá chim… được sơ chế sạch, khía dọc thân để chuẩn bị đem ướp nguyên liệu. Cách làm: – Cá sơ chế đem ướp muối …
2. Cách làm cá thính chua món ngon nổi tiếng khó cưỡng ít người biết
- Tác giả: www.24h.com.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022 04:13 AM
- Đánh giá: (4.14/5 sao và 28134 đánh giá)
- Tóm tắt: Các chị em nội trợ muốn tự tay làm cá thính chua cho gia đình mình có thể tham khảo hai cách làm nổi tiếng dưới đây.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 6 thg 4, 2019 … Cá thính, còn gọi là cá muối chua, là sản phẩm được làm từ các loại cá nước ngọt còn tươi đem sơ chế, ướp thính để lên men chua, thơm, …
3. Hướng dẫn cách làm cá thính muối chua đặc sản phú thọ
- Tác giả: truongfoods.vn
- Ngày đăng: 10/03/2022 02:18 PM
- Đánh giá: (4.39/5 sao và 94060 đánh giá)
- Tóm tắt: Chế biến cá thính chua giúp bảo quản cá được lâu hơn. Cách làm cũng vô cùng đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 6 thg 12, 2020 … Chọn cá còn tươi, mới đánh bắt, chặt đầu, mổ bụng bỏ nội tạng, rửa sạch cá rồi để ráo nước. Mỗi mẻ làm 10kg cá, các nguyên liệu phụ gia khác …
4. Quy trình làm cá thính sạch của người dân lập thạch vnexpress
- Tác giả: vnexpress.net
- Ngày đăng: 09/04/2022 09:41 AM
- Đánh giá: (3.96/5 sao và 27421 đánh giá)
- Tóm tắt: Ngoài quy trình tẩm ướp tỉ mỉ, an toàn, người dân còn thường xuyên vệ sinh dụng cụ làm cá, chĩnh ướp và môi trường xung quanh để tránh làm mất hương vị tự nhiên của món ăn. – VnExpress
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 31 thg 10, 2016 … Sản lượng cá tự nhiên ở đây nhiều, không tiêu thụ hết, … Loại cá nào cũng đều có thể ủ cùng thính nhưng ngon nhất vẫn là cá mè và cá chim.
internal_link1
5. Cách làm cá thính đặc sản phú thọ ambeauty
- Tác giả: ambeauty.com.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022 12:23 PM
- Đánh giá: (3.88/5 sao và 22271 đánh giá)
- Tóm tắt:
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 21 thg 4, 2021 … Để làm 1 mẻ cá thính phải trải qua nhiều công đoạn Ủ cá, vào thính, và ủ chua mỗi công đoạn lại mất nhiều công sức và thời gian. Món này có thể …
6. Kỳ công món đặc sản cá muối chua bằng thính gạo ở vĩnh phúc
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 05/25/2022 09:03 AM
- Đánh giá: (3.99/5 sao và 18756 đánh giá)
- Tóm tắt: Những con cá tươi ngon, chắc thịt được tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình ủ muối, ướp thính kỳ công trở thành món đặc sản ‘tốn cơm’ nổi tiếng khắp mảnh đất Vĩnh Phúc.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 23 thg 7, 2021 … Những loại cá to như cá mè, cá chim,… được sơ chế sạch, … Thính dùng ướp cá được làm từ gạo tẻ, gạo nếp và đỗ tương rang dưới lửa nhỏ, …
internal_link2
7. Ngày đi làm tối chế 30 kg cá thính nghề tay trái tháng lãi 7 triệu đồng
- Tác giả: vtc.vn
- Ngày đăng: 07/12/2022 09:37 PM
- Đánh giá: (4.34/5 sao và 19393 đánh giá)
- Tóm tắt: Cá tẩm ướp muối cùng bột thính ngô, thêm ít lá ổi để dậy mùi rồi đậy nắp, để một tuần là món cá thính ngấm gia vị, rất thơm ngon.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 6 thg 11, 2021 … Cá tẩm ướp muối cùng bột thính ngô, thêm ít lá ổi để dậy mùi rồi đậy nắp, để một tuần là món cá thính ngấm gia vị, rất thơm ngon.
8. Đánh bay nồi cơm với món cá thính phú thọ
- Tác giả: tapchicongthuong.vn
- Ngày đăng: 01/14/2022 05:57 PM
- Đánh giá: (4.54/5 sao và 11091 đánh giá)
- Tóm tắt: Với phương thức gia truyền truyền từ đời nay sang đời khác, cá thính đã trở thành một món đặc sản của mảnh đất trung du không biết tự bao giờ.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 6 thg 1, 2020 … Để làm được một mẻ cá thơm ngon phải đòi hỏi sự kì công, tỉ mỉ, … Cá được ướp bằng loại thính làm từ đỗ tương, gạo nếp rang.
9. Cách làm gỏi cá mè thơm ngon lạ miệng không tanh tại nhà
- Tác giả: www.bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 01/11/2022 03:22 AM
- Đánh giá: (4.49/5 sao và 97231 đánh giá)
- Tóm tắt: Bạn đã quá chán ngán các món ăn chiên xào đầy dầu mỡ? Hãy học ngay cách làm món gỏi cá mè thơm ngon lạ miệng không tanh tại nhà nhé!
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn đảo đều tay cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau và ướp khoảng 5 phút. Nấu chẻo. Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím vào phi cho đến đến khi hành …
10. Cá thính lập thạch thức quà quê dân dã mà cách làm kì công vị ngon khó cưỡng
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 09/23/2022 10:44 AM
- Đánh giá: (3.55/5 sao và 22690 đánh giá)
- Tóm tắt: Cá thính, hay còn gọi “cá muối chua” – là đặc sản của vùng chiêm trũng Lập Thạch, Vĩnh Phúc bởi cách chế biến vô cùng đặc biệt.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 9 thg 8, 2022 … Cá được chọn để làm cá thính phải là cá nước ngọt, có vảy, ưu tiên cá mè, cá trắm và cá chép bởi thịt thơm ngon, hương vị đậm đà. Ngoài ra có cá …
11. Đậm đà hương vị cá thính phú thọ quê tôi
- Tác giả: thixaphutho.net
- Ngày đăng: 02/05/2022 01:39 PM
- Đánh giá: (4.02/5 sao và 20041 đánh giá)
- Tóm tắt: Cá Thính Phú Thọ quê tôi đậm đà hương vị, để lại trong tôi nhiều kỷ niệm về thời ấu thơ, nó gợi nhớ về sông nước, đồng ruộng miền trung du…
- Khớp với kết quả tìm kiếm: 29 thg 11, 2017 … Vì ăn không hết nên người dân mới nghĩ ra cách ướp thính cá để dành mùa … Thường thì công việc này đều do các bà, các mẹ đã làm quen tay, …
12. Học làm gỏi cá mè cá nhệch đào tạo bếp trưởng
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022 06:54 PM
- Đánh giá: (4.6/5 sao và 31154 đánh giá)
- Tóm tắt: Hướng dẫn làm món gỏi cá dân dã đã lâu nay đã trở thành món khoái khẩu của dân sành nhậu. Và là lựa chọn số một khi chúng ta muốn thay đổi khẩu vị
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Mỗi địa phương trên khắp nước Việt có cách làm gỏi và ăn gỏi cá của riêng mình. … mặt miếng cá đã se se thì ướp thính, xếp cẩn thận các miếng cá thính ra …
