Tự pha thành công ly cafe bọt biển sánh mịn, thơm ngon theo hướng dẫn dưới đây! Thử áp dụng và bạn sẽ bất ngờ với chính thành quả của mình.
Cà phê Dalgona hay còn gọi là cafe bọt biển, loại cafe được tạo ra bằng cách đánh bông cafe hòa tan, đường và nước nóng với tỉ lệ những phần bằng nhau cho đến khi tạo thành bọt kem đặc. Thời gian qua món đồ uống này được nhiều bạn trẻ ở cả Nước Hàn và Việt Nam yêu thích.
Những ai mê pha chế hẳn sẽ không thể bỏ lỡ món đồ uống mới lạ không kém phần mê hoặc này đúng không? Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng vào nhà bếp với Kitchen Koncept học cách pha cafe bọt biển với nguyên vật liệu và cách pha đơn thuần nhất.
Muốn pha cafe bọt biển nhưng nhà lại không có máy đánh trứng? Không sao, bạn trọn vẹn hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn có thể dùng phới để đánh bông cafe bằng tay. Tuy cách này hơi lâu nhưng chắc chắn trải nghiệm sẽ vô cùng thú vị. Bây giờ cùng bắt tay vào pha thôi nào!
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 muỗng cafe hòa tan (Có thể dùng G7, cafe Việt, cafe Phố, NesCafe…)
- 3 muỗng đường
- 3 muỗng nước sôi
- 1 bịch sữa tươi
- Dụng cụ pha chế: tô thủy tinh Ocuisine, ly, muỗng spatula Mastrad, đánh trứng Twin Prof Zwilling.
2.2. Cách thực hiện:
Bước 1: Cho nguyên liệu vào tô
- Chuẩn bị một chiếc tô thủy tinh sau đó cho vào tô 3 muỗng cà phê, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước sôi theo tỉ lệ rồi khuấy đều.
Bước 2: Đánh bông cà phê
- Dùng phới đánh hỗn hợp cafe trong tô, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại và chuyển sang màu nâu sáng.
- Dùng phới kéo hỗn hợp bông cafe lên, nếu Open một cái chóp tức là hỗn hợp bông cafe đã hoàn thành.
Bước 3: Cho bông cafe ra ly
- Chuẩn bị sẵn một ly sữa tươi ít hoặc không đường tùy theo khẩu vị của mỗi người. Dùng muỗng mềm để lấy hết hỗn hợp bông cafe ra và phết lên ly sữa tươi.
Bước 4: Khuấy đều trang trí bông cà phê
- Dùng muỗng tán đều bông cafe quanh miệng ly sao cho đẹp vậy là bạn đã có một ly cafe bọt biển cực kỳ hấp dẫn rồi.
Xem thêm sản phẩm:
Ocuisine – Tô Gốm Thủy Tinh Sâu Lòng
Giá. 175.745₫ – 313.200₫
Xem chi tiết
ZWILLING – Đánh Trứng Twin Prof (Nhỏ)
Giá. 759.000₫
Xem chi tiết
Mastrad – Spatula
Màu sắc: Màu đỏ | Đen | Tím
Giá. 293.563₫
Xem chi tiết
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe bọt biển bạn có thể ăn kèm một chút ít bánh mì, Socola Brownie, bánh flan, mouse cake … Các loại bánh ngọt quyện cùng vị đắng ngậy của cafe bọt biển sẽ giúp giảm độ đắng của cà phê và mang đến mùi vị đậm đà ngon miệng hơn.
>>Xem ngay:
- Không dùng cafe sữa hoặc cafe sữa hòa tan 3in1, vì sẽ không đánh thành bông cafe được.
- Chọn cà phê đen pha phin, cà phê gói hòa tan để pha.
- Pha theo tỉ lệ 3:3:3 để đánh thành bông cà phê dễ nhất.
- Khi đánh bông cà phê chú ý quan tâm đánh đều tay để bông sánh mịn.
Vậy là tất cả chúng ta đã pha xong “cà phê bọt biển” với cách pha siêu dễ. Quả không khó đúng không các bạn, với cách này thì ai cũng có thể tự pha được. Kitchen Koncept đã hướng dẫn bạn cách pha cà phê bọt biển dễ nhất, phần còn lại bạn hãy lưu công thức này về để khi nào rảnh thì tự làm cho mình một ly nhâm nhi thư giãn giải trí nhé. Theo dõi Kitchen Koncept để không bỏ lỡ mọi công thức nấu ăn ngon!
KITCHEN KONCEPT
