Thưởng thức món cá lóc giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà không phải lo lắng về yếu tố xương cá thì còn gì tuyệt vời bằng nữa phải không nào. Ngày thời điểm ngày hôm nay, phân mục Mẹo vào Bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn 3 cách rút xương cá lóc nhanh và sạch xương, giúp cho món ăn thêm bảo đảm an toàn, mê hoặc nhé!
1 Cách rút xương cá lóc bằng kéo và dao
Cá lóc sau khi đã được sơ chế sạch vảy, để triển khai rút xương bạn dùng một con dao cắt dọc 1 đường theo phần sống sống lưng và bụng của cá.
Kế đến, dùng một chiếc kéo sắc bén để cắt bỏ phần đuôi cá và phần vây 2 bên, cũng như phần vây ở sống sống lưng và bụng. Sau đó, dùng mũi dao cắt sâu vào thịt cá theo đường mà bạn vừa cắt bắt đầu.
Lúc này, bạn sẽ thấy phần xương cá bên trong, đặt cá lên thớt và dùng mũi dao cắt xát theo phần xương sống của cá từ đầu tới cuối.
Lặp lại thao tác với bên còn lại là bạn đã hoàn toàn có thể tách rời phần xương ra rồi. Cuối cùng, bạn chỉ cần kiểm tra lại, nếu vẫn còn ít xương dính vào thịt cá thì hoàn toàn có thể dùng dao hoặc kéo để vô hiệu.
mức giảm đến 30% trên mỗi sản phẩm, mời bạn click
Sở hữu một chiếc kéo đa năng với khuyến mại giảm giá cực sốc vớitrên mỗi mẫu sản phẩm, mời bạn click tại đây
2 Cách rút xương cá lóc bằng dao
Tương tự như cách làm bằng kéo, cá lóc sau khi đã được sơ chế bạn triển khai dùng dao để lóc xương cá, dùng một con dao bén để xẻ dọc 2 đường dài từ đầu đến đuôi ở vị trí vây trên và vây dưới của cá.
Tiếp đến vô hiệu phần vây và phần đuôi của cá, sau đó, liên tục dùng dao xẻ sâu vào trong thịt cá theo đường đã cắt đến khi chạm xương sống của cá.
Kế đến, bạn dùng mũi dao thực thi cắt xát vào phần xương cá từ trên xuống dưới, làm tựa như với bên còn lại.
Sau đó, cắt 2 đường ngang ngay dưới phần đầu cá là bạn đã hoàn toàn có thể tách rời phần thịt và xương ra.
Cuối cùng, dùng dao vô hiệu hết phần xương còn xót lại là được.
giảm sốc đến 30%, bạn click
Mua dao các loại với khuyễn mãi thêm, bạn click tại đây để biết thêm chi tiết cụ thể nhé.
3 Cách rút xương cá lóc đã luộc
Cách sau cuối mà Điện máy XANH muốn trình làng đến bạn đó chính là cách rút xương cá lóc đã luộc vô cùng đơn thuần và thuận tiện.
Đầu tiên, bạn dùng dao xẻ 3 đường xéo ở sống sống lưng và bụng của cá, độ sâu gần chạm tới xương sống. Sau đó cho cá vào nồi và luộc đến khi vừa chín tới thì tắt nhà bếp.
Lúc này thịt cá đã mềm, bạn chỉ cần đeo bao tay và triển khai dùng tay tách từng thớ thịt cá riêng không liên quan gì đến nhau ra và khởi đầu tách xương ra khỏi thịt. Một chú ý quan tâm là bạn nên kiểm tra kỹ phần thịt gần với bụng cá, vì đây là phần sẽ có những cây xương bám sâu vào thịt nhất, nên cần được vô hiệu sạch.
giảm tới 41% cho các sản phẩm nồi, click
Sắm liền tay nhận ngay tặng thêm cực hờicho các loại sản phẩm nồi, click xem tại đây nhé.
4 Những quan tâm khi rút xương cá lóc
- Trong quy trình lọc phần thịt cá ra khỏi xương sống bạn nên thao tác thật nhẹ nhàng, tránh làm mạnh tay sẽ khiến cho xương bị đứt, gây khó khăn vất vả hơn cho việc tách xương cũng như khiến xương dăm vào thịt cá.
- Ngoài ra, dụng cụ để rút xương là dao hoặc kéo nên chọn loại có độ sắc bén tốt, để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, thao tác thuận tiện cũng như làm cho phần thịt cá sau khi rút được thích mắt.
- Cá lóc là loại cá có lớp vảy khá cứng và nhiều nên trước khi rút xương bạn cần phải sơ chế làm sạch thật kỹ để bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh.
- Điều quan trọng nhất cần chú ý quan tâm khi rút xương cá đó là bạn cần phải bảo vệ không thiếu các yếu tố vệ sinh.
- Bên cạnh đó, khi rút xương cá lóc đã luộc bạn nên hạn chế làm nát thịt cá để bảo vệ được dinh dưỡng, cũng như làm cho thịt cá trông thích mắt hơn.
Xem chi tiết: Cách làm sạch cá lóc nhanh chóng đơn giản dễ làm khi vào bếp
Hiện tại Điện máy XANH đang diễn ra chương trình khuyến mại ” TẾT ĐỦ ĐẦY GIA ĐÌNH SUM VẦY ” từ 03/01/2022 – 31/01/2022 với cực nhiều khuyễn mãi thêm :
- Giảm sốc đến 50 % với các loại sản phẩm vật dụng phòng bếp.
- Ưu đãi giảm 30 % cho các mặt hành thiết bị vệ sinh chính hãng.
- Giảm 30 % khi mua các loại chậu rửa trực tuyến.
- Giao hàng nhanh, bảo đảm an toàn và tiết kiệm ngân sách và chi phí.
Vừa rồi Điện máy XANH đã hướng dẫn xong cho bạn 3 cách rút xương cá lóc nhanh, đơn thuần và sạch xương rồi đấy. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn triển khai thành công xuất sắc để món ăn của bạn càng thêm thơm ngon và bảo đảm an toàn nhé!
Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng 04/01/2022
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
