3 cách làm cá hồi áp chảo sốt tiêu đen thơm ngon hấp dẫn

Quý Khách chắc như đinh sẽ thú vị với sự phối hợp giữa cá hồi với sốt tiêu đen thơm ngon. Hôm nay ĐẢO HẢI SẢN xin trình làng đến các Quý Khách 3 cách làm cá hồi sốt tiêu đen cực kỳ mê hoặc.

Cần những nguyên vật liệu gì để chế biến món cá hồi sốt tiêu đen ? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá kĩ hơn ở bài viết dưới đây nhé!

3 cách làm cá hồi áp chảo sốt tiêu đen thơm ngon mê hoặc

Công thức làm món cá hồi sốt tiêu đen

Đây là món cơ bản nhất khi tích hợp giữa cá hồi và tiêu đen. Cùng bắt tay vào làm nào.

Nguyên liệu làm cá hồi sốt tiêu đen

Nguyên liệu vô cùng đơn thuần và dễ tìm thấy trong bất kể căn nhà bếp nào

• 200 g cá hồi

• Hạt tiêu

• 50% củ hành tây

• 50 g nấm món ăn hải sản

• 1 thìa tỏi băm

• 1 thìa hành tím băm

• 50% thìa gừng băm 1 thìa giấm

• 1 thìa bột năng

• Muối

• Đường

• Bột ngọt

• Hạt nêm

• Dầu ăn

Các bước triển khai cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

Để chế biến món này cũng vô cùng đơn thuần với các bước dưới đây

Bước 1 : Sơ chế và ướp cá hồi

Quý Khách cần rửa cá hồi với nước muối loãng trong 3 – 4 phút, sau đó để ráo hoặc dùng khăn thấm sạch nước.

Trộn chút hạt tiêu, 50% thìa bột ngọt, 50% thìa đường, 2 thìa nước tương vào khuấy đều hỗn hợp.

Tiếp theo, Quý Khách cần quét phần nước sốt này lên trên mặt phẳng cả, thêm 50% thìa dầu ăn. Để trong vòng 15 – 20 phút đến khi cá thấm đều gia vị.

Bước 2 : Sơ chế các nguyên vật liệu còn lại

Với nấm món ăn hải sản, Quý Khách rửa sạch rồi cắt đôi.

Với hành tây, Quý Khách bóc vỏ, rửa sạch và cắt sợi.

Bước 3 : Áp chảo cá hồi

Cho chảo lên nhà bếp, đun nóng rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo cho cá hồi đã tẩm ướp ở trên để áp chảo.

Quý Khách chiên cá trong lửa vừa khoảng chừng 5 phút đến khi cá vừa chín tới.

Quý Khách cho cá hồi áp chảo ra đĩa, rưới đều nước sốt tiêu lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Bước 4 : Làm nước sốt tiêu đen

Quý Khách cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 50% thìa gừng băm, hạt tiêu vào phi thơm.

Sau đó, cho nấm linh chi, hành tây vào hòn đảo sơ. Cho thêm 50% bát nước, nêm 50% thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa giấm gạo vào hòn đảo đều.

Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì Quý Khách cho 1 thìa cafe bột năng với 2 thìa nước vào. Khuấy đều đến khi nước sốt đặc lại và tắt nhà bếp.

Bước 5 : Hoàn thiện cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

Quý Khách cho cá hồi áp chảo ra đĩa, rưới đều nước sốt tiêu lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé!

Cá hồi áp chảo sốt tiêu đen có vị thơm ngọt của cá hồi, thêm vị cay nhẹ của tiêu đen, nấm thì giòn, món này ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt vời.

Công thức làm món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen rau củ

Cá hồi sốt tiêu đen sẽ sắc tố và nhiều dinh dưỡng hơn khi Quý Khách biết phối hợp chúng với rau củ đấy nhé.

Cá hồi sốt tiêu đen rau củ sẽ sắc tố và nhiều dinh dưỡng hơn

Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo sốt tiêu đen rau củ

Món này cũng có những nguyên vật liệu và gia vị vô cùng đơn thuần.

150 g cá hồi 1 củ cà rốt 50% bông cải xanh, trắng 1 củ khoai tây Hành tím băm nhỏ Vài nhánh hẹ Sốt tiêu đen Tương ớt Muối Hạt tiêu Dầu ăn

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁCÁ HỒINHÀ ĐẢO TẠI :

Các bước triển khai cá hồi áp chảo sốt tiêu đen rau củ

Các bước chế biến cá hồi áp chảo sốt tiêu đen rau củ cũng vô cùng đơn thuần với 3 bước dưới đây.

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Quý Khách rửa cá hồi thật sạch cùng với chút nước muối pha loãng hoặc rượu trắng cho hết mùi tanh, sau đó để ráo nước. Ướp đều 2 mặt cá hồi với chút muối, hạt tiêu trong khoảng chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Với bông cải, Quý Khách rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt thì rửa sạch, nạo vỏ rồi thái từng miếng.

Với bông hẹ, Quý Khách rửa sạch, lấy phần ngọn đem đi luộc chín. Khoai tây thì nạo vỏ, rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó cắt mỏng dính và chiên giòn.

Trang trí rau củ xung quanh và rưới nước sốt lên trên miếng cá hồi rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé

Bước 2 : Chế biến các thực phẩm

Quý Khách cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm.

Tiếp theo là cho cà rốt, bông cải vào xào. Nêm chút hạt nêm, bột ngọt, muối, hạt tiêu cho thấm vị.

Chuẩn bị 1 chảo khác để đun nóng dầu ăn. Chiên chín đều 2 mặt cá hồi rồi cho ra đĩa.

Quý Khách hoàn toàn có thể làm nước sốt theo công thức sau : phi thơm tỏi băm, sau đó cho sốt tiêu đen và chút nước lọc vào đen sôi. Đun đến khi sền sệt thì tắt nhà bếp.

Bước 3 : Hoàn thiện món ăn

Quý Khách cho cá hồi ra đĩa, trang trí rau củ xung quanh và rưới nước sốt lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé!

Công thức làm món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh

Nếu Quý Khách thích món ăn có chút chua chua cay cay thì đừng bỏ lỡ món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh nhé.

Với món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh này, Quý Khách sẽ thực thi thuận tiện

Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh

Để chế biến món này Quý Khách chỉ cần những nguyên vật liệu cơ bản dưới đây :

300 g cá hồi 1 thìa tỏi băm 1 thìa hành tím băm 2 thìa nước cốt chanh Nước tương Đường Hạt nêm Hạt tiêu Dầu ăn

GỢI Ý KHÁCH YÊU MỘT SỐ MÓN CÁ HỒI CHẾ BIẾN TẠI ĐẢO

[ sp ] ca-hoi-xong-khoi-vi-truyen-thong-mieng-200g, ca-hoi-xong-khoi-vi-hoa-tieu-mieng-200g, sashimi-combo-ca-hoi-tiet-kiem-1, salad-ca-hoi-bo [ / sp ]

Các bước làm cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh

Với món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh này, Quý Khách sẽ thực thi thuận tiện với các bước sau :

Cho cá hồi vào chảo nước sốt rồi đun với lửa nhỏ

Bước 1 : Sơ chế và áp chảo cá hồi

Khi mua cá hồi về Quý Khách cần rửa với chút muối pha loãng hoặc rượu trắng cho khử hết mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại, để ráo.

Tiếp đến, ướp cá hồi với chút muối và hạt tiêu cho thêm đậm vị. Để khoảng chừng 15 – 20 phút là đủ.

Quý Khách cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho cá hồi vào chiên đến đến khi chín vàng 2 mặt.

Bước 2 : Làm nước sốt tiêu đen chanh

Quý Khách vắt lấy nước cốt chanh.

Hương vị của món ăn này cay, chua, đậm đà sẽ tốn cơm lắm đây

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm cả hành băm và tỏi băm. Sau đó thì cho nước cốt chanh vào cùng 3 thìa nước tương, 3 thìa đường, 50% thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu vào đun sôi. Quý Khách nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 3 : Hoàn thiện cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh.

Cho cá hồi vào chảo nước sốt trên. Sau đó thì đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại.

Như vậy Quý Khách chỉ cần cho món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen chanh ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng thôi. Hương vị cay cay, chua chua và đậm đà, ăn hoài không ngán.

Bạn có thể mua cá hồi tươi ngon tại ĐẢO HẢI SẢN 

Như vậy chỉ với 3 cách làm cá hồi sốt tiêu đen trên, Quý Khách hoàn toàn có thể tiếp tục biến hóa khẩu vị cùng mái ấm gia đình mình rồi. ĐẢO HẢI SẢN chúc Quý Khách sẽ nấu món thành công xuất sắc nhé.

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN :

• Giao hàng nhanh gọn

• Đổi trả không tính tiền nhanh gọn

  Xem thêm: Doll Mini | Hướng dẫn cách làm quả bóng từ vải nỉ

• Sản phẩm bảo đảm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

• Nguồn món ăn hải sản nhiều mẫu mã với hơn 300 loại.

hotline : 1900.0098 ( 8 h – 21 h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật ) Hệ thống shop : http://amthuc247.net/pages/cua-hang Website : http://daohaisan.vn