Thông qua phim truyền hình Nước Hàn chắn hẳn không ít chị em đã được biết đến nhiều món ngon nổi tiếng của quốc gia này. Bật mí là cách làm những món này không hề khó nhé, chỉ cần có hướng dẫn chi tiết sau đây bạn hoàn toàn có thể tự nấu tất thảy những món của xứ sở kim chi này ngay tại nhà.
Cách làm cụ thể cho chị em chiêm ngưỡng và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay sau đây luôn nhé!
1. Bánh gạo Tteokbokki
Bánh gạo cay tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này cũng được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam ưa thích, dùng làm món ăn vặt hay ăn no đều ngon.
Nguyên liệu:
- 200g bánh gạo
- 200g chả cá
- 2 trứng gà
- Tương ớt, tương cà
- Tỏi, ớt
- Dầu ăn, gia vị nêm
Dùng cho 4 người
>>Xem thêm: Cách làm Bánh gạo cay Nước Hàn tteokbokki
2. Kim chi cải thảo
Kim chi là một trong những món ăn truyền thống lịch sử có từ lâu đời của Hàn Quốc. Với mùi vị cay cay của ớt bột, vị giòn giòn của kim chi giúp bạn xua tan cái lạnh của mùa đông này.
Nguyên liệu:
-
400g cải thảo
-
2 củ cải trắng
-
40g ớt bột Hàn Quốc
-
Hành lá và Gia vị nêm
Dùng cho 4 người
>>Xem thêm: Cách làm Kim chi cải thảo Hàn Quốc
3. Cơm trộn Nước Hàn (Bibimbap)
Cơm trộn Nước Hàn mê hoặc với những nguyên vật liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn mê hoặc cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình.
Nguyên liệu:
-
200g gạo nếp
-
500g đậu hũ chiên
-
4 trứng gà
-
Ớt chuông, dưa leo, cà rốt
-
Nấm đông cô, nấm kim châm
-
Dầu ăn, dầu mè và gia vị nêm
Dùng cho 4 người
>>Xem thêm: Cách làm Cơm trộn Nước Hàn (Bibimbap)
4. Mì lạnh Nước Hàn (mool naeng myun)
Trong tiếng Hàn Quốc, mool naeng myun có nghĩa là mì lạnh (mì ăn lạnh) và là món ăn được người Hàn rất ưu thích trong những ngày hè oi ả. Mì lạnh mê hoặc bởi tính mát mẻ, dễ ăn và có hương thơm đặc biệt từ nước dùng cũng như những gia vị.
Nguyên liệu:
-
500g mì vắt
-
300g thịt bò
-
20g kim chi cải thảo
-
2 trứng gà
-
Lê, dưa leo, gừng
-
Mè trắng, hành lá
-
Giấm và gia vị nêm
Dùng cho 4 người
>>Xem thêm: Cách làm Mì lạnh Nước Hàn (mool naeng myun)
5. Gà chiên Nước Hàn (Yanguyeom Tongdak)
Một món cánh gà chiên với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của sứ xở Kim Chi. Bạn hãy chọn món này cho bữa cơm mái ấm mái ấm gia đình hôm nay nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ chén hết cơm cho mà xem.
Nguyên liệu:
-
500g cánh gà
-
100ml sữa đậu nành
-
Tỏi, gừng, hành tím băm, tiêu
-
Hành tây, khoai tây, ớt bột
-
Dầu ăn, giấm, tương ớt và gia vị nêm
Dùng cho 2 người
>>Xem thêm: Cách làm Gà chiên Nước Hàn (Yanguyeom Tongdak)
6. Miến trộn Nước Hàn (Japchae)
Bắt chước món ăn miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nào. Sợi miến mềm, thấm đậm gia vị, kết hợp cùng một số ít nguyên liệu khác.
Nguyên liệu:
-
250g miến Hàn Quốc
-
100g thịt bò
-
Cà rốt, hành tây, Cà bó xôi
-
Nấm đông cô, nấm kim châm
-
Mè, hành lá
-
Dầu ăn và gia vị nêm
Dùng cho 2 người
>>Xem thêm: Cách làm Miến trộn Nước Hàn (Japchae)
7. Mì đen Nước Hàn (Mì Chachang)
Mì đen là món ăn truyền thống của Nước Hàn và rất ngon rất dễ chế biến. Cùng làm món mì đen ngon như trong phim Hàn nhé các nàng!
Nguyên liệu:
-
2 gói mì hàn quốc
-
3 muỗng canh
tương đậu đen
-
100g thịt heo
-
Hành tây, khoai tây, cà rốt
-
Cải thảo, bí ngòi
-
Gừng, tiêu
-
Bột năng, dầu ăn và gia vị nêm
Dùng cho 2 người
>>Xem thêm: Cách làm Mì đen Nước Hàn (Mì Chachang)
8. Kimbap Hàn Quốc
Kimbap Nước Hàn ngon và hấp dẫn như những gì bạn đã từng thấy trên màn ảnh. Trổ tài làm hộp kimbap Hàn Quốc để hớp hồn người trong mộng nào!
Nguyên liệu:
-
1 chén cơm
-
40g rong biển khô, xúc xích
-
Trứng gà, cà rốt, dưa leo
-
Dầu ăn và gia vị nêm
Dùng cho 1 người
>>Xem thêm: Cách làm Kimbap Hàn Quốc
9. Sườn nướng Hàn Quốc
Sườn nướng Hàn Quốc là món ăn được nhiều người ưa thích. Các mẹ hãy học cách làm món này để đổi bữa cho cả nhà nhé! Vừa thơm, đậm đà rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
-
500g sườn heo (sườn tấm)
- 2 gói Thịt nướng kiểu Hàn Quốc – Xốt gia vị hoàn hảo Barona
-
Dầu ăn
Dùng cho 2 người
>>Xem thêm: Cách làm Sườn nướng Hàn Quốc
10. Lẩu kim chi
Kim chi không chỉ được biết đến như một thức ăn kèm, nó còn được dùng trong chế biến các món như: cơm chiên kim chi, canh kim chi… Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Hôm nay tất cả chúng ta sẽ cùng học cách làm món lẩu kim chi này nhé!
Nguyên liệu:
-
50g kim chi cải thảo
-
150g thịt ba chỉ
-
Nấm kim châm, nấm linh chi, nấm đông cô, nấm bào ngư
-
1.5 lít nước dùng gà
-
Ớt bột, tỏi băm, mì Udon
Dùng cho 2 người
>>Xem thêm: Cách làm Lẩu kim chi
Không cần đến Hàn Quốc, bạn vẫn có thể tự tay làm ra và thưởng thức được những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của xứ sở Kim chi cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!
(Tổng hợp)
