Cơm chiên kim chi thịt bò hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút ít kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng ớt chuông, xì dầu và bột ngô tạo ra màu sắc rất ngon mắt. Cơm chiên phối hợp thật tinh xảo với những gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng.
Hãy thử đổi món cho bữa ăn của gia đình bạn với món cơm chiên kim chi thịt bò độc đáo và ngon miệng này. Chắc chắn sẽ khiến những thành viên gia đình bạn thích mê cho mà xem.
Cùng vào nhà nhà bếp với PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng quán ăn quán ăn quán ăn quán ăn thông minh học cách làm món cơm chiên thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu:
– 150gr thịt bò
– 7,5gr bột ngô
– 2.5ml dầu vừng
– 5ml xì dầu
– 1 nhúm đường
– 5ml rượu gạo
– 4 quả trứng gà
– 45ml dầu ăn
– 1 củ hành cỡ trung bình
– 1 quả ớt chuông đỏ
– 4 bát cơm
– Muối
– 2,5ml dầu vừng
– Hành lá xắt nhỏ
– Ớt bột dạng mảnh
– 1 bát kim chi
Cách làm cơm chiên kim chi thịt bò:
– Thịt bò rửa sạch thái miếng nhỏ sau đó để thịt bò vào bát tô rồi trộn với bột ngô, xì dầu, rượu gạo, đường, dầu vừng theo định lượng ở trên và ướp trong khoảng chừng 15 phút.
– Ớt chuông và hành tây rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
– Kim chi đem thái nhỏ.
– Ngay trước khi rang cơm, ốp trứng nhưng để lòng đỏ còn lỏng. Giữ cho trứng nóng cho đến khi cơm rang chín.
– Đun nóng 30ml dầu vừng vào chảo rồi cho thịt bò vào xào hơi khô rồi để sang một bên.
– Thêm nốt chỗ dầu vào rồi xào hành cho đến khi hành nhạt màu. Thêm ớt vào xào trong một phút sau đó thêm kim chi vào và hòn hòn đảo đều.
– Tiếp theo cho cơm vào và đảo cho đến khi cơm săn lại, thì cho thêm thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi cho nốt dầu vừng, hành lá và 1 nhúm bột ớt cho thêm vị cay vào đảo đều toàn bộ một lát nữa rồi tắt bếp.
– Cuối cùng cho cơm ra bát, đặt lên trên bát cơm một quả trứng ốp và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cơm chiên kim chi thịt bò này nhé!
Những món cơm chiên, cơm niêu nóng hổi, thơm nức luôn là có sức hấp dẫn khó chối từ đối với người lớn và cả trẻ con. Nếu bạn quá bận rộn không có thời hạn tự nấu nướng tại nhà thì đừng chần chừ mà hãy đến ngay nhà hàng Cơm Niêu Singapore Kombo ngay nhé!
Thực đơn cơm niêu phong phú cùng mùi vị quyến rũ của món ăn nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần thử tiên phong đấy. Có thể kể đến một số món ngon được yêu thích như: cơm niêu bò nướng, cơm niêu gà nướng sốt teriyaki, cơm niêu thịt sốt BBQ,…
Bạn muốn thư giãn giải trí sau những giờ thao tác căng thẳng mệt mỏi hay tìm một chỗ để ăn trưa với những món ăn ngon giá cả hài hòa và hợp lý thì hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo- Mạng lưới nhà hàng ngon để được giữ chỗ và nhận những khuyến mại hấp dẫn từ Cơm Niêu Kombo nhé!
>>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của chuỗi nhà hàng Cơm Niêu Kombo TẠI ĐÂY!
Sương Mai tổng hợp từ Internet – http://amthuc247.net
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
doannv
17/08/2017
