Cách Làm Cơm Chiên Dứa Hải Sản Kiểu Thái

Đất nước xinh đẹp Thái Lan được ca tụng là quốc gia của nhiều món ăn ngon, hấp dẫn không biết bao nhiêu khách du lịch trên khắp quốc tế. Nếu có dịp đến với xứ sở chùa vàng, bạn đừng bỏ lỡ món cơm chiên dứa món ăn hải sản mê hoặc. Một chút mùi vị thân mật của món Việt nhưng vẫn đậm đà đúng chất Thái là tổng thể những gì cơm chiên dứa món ăn hải sản mang đến cho bạn.

Cơm chiên dứa món ăn hải sản kiểu Thái có vị chua ngọt của dứa, nho khô, bùi bùi của hạt điều và đặc biệt quan trọng là mùi thơm của một loại gia vị nổi tiếng Phương Đông – cari. Món ăn được trình diễn thích mắt trong một loại trái cây đặc trưng của miền nhiệt đới gió mùa – dứa khiến ai cũng phải thú vị. Không cần đến với quốc gia Xứ sở nụ cười Thái Lan xa xôi, giờ đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn được hàng triệu người trên quốc tế yêu dấu này tại nhà của mình với các bước hướng dẫn triển khai sau đây :

Cơm nguội ( bạn nên để cơm trong tủ lạnh sẽ giúp cho hạt cơm rời và khô khi chiên sẽ ngon hơn )

Nguyên Liệu Làm Cơm Chiên Dứa Hải Sản Kiểu Thái

• 1 quả dứa chưa gọt
• 50 g đậu hà lan½ củ cà rốt
• 50 g nho khô
• 6 – 10 con tôm, hoàn toàn có thể thêm nhiều tôm nếu thích
• 50 g hạt điều rang chín
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng cafe bột cà ri
• Hành tím, tỏi
• Gia vị nêm nếm : nước mắm, đường, dầu ăn …

Xem thêm vài món ăn ngon thái lan ngay đây :

Cách LàmCơm Chiên Dứa Hải Sản Kiểu Thái

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn bóp nhẹ cho từng hạt cơm tơi ra khi chiên sẽ ngon và thấm đều gia vị hơn.

Hành, tỏi băm nhuyễn. Đậu hà lan rửa sạch. Cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

Cắt quả dứa ra làm đôi và khoét rỗng ruột, phần dứa này sẽ được dùng để đựng cơm. Phần ruột dứa, bạn thái hạt lựu.

Bước 2 : Làm nóng chảo với một chút ít dầu ăn rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi băm. Sau đó, cho cà rốt thái hạt lựu, đậu hà lan và tôm vào xào chín rồi trút ra bát để riêng.

Bước 3 : Làm nóng chảo với một chút ít dầu rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi còn lại, cho trứng gà vào hòn đảo đều.

Hòa 1 muỗng bột cà ri với 4 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường và đổ vào chảo trứng. Bạn nhớ hòn đảo đều tay nhé!

Bước 4 : Tiếp theo, cho cơm vào chảo hỗn hợp trứng và hòn đảo thật đều tay. Cho tiếp cà rốt, đậu hà lan và tôm đã xào vào hòn đảo cùng. Tiếp tục cho hạt điều, nho khô vào. Cuối cùng, bạn cho dứa thái hạt lựu vào hòn đảo thật đều nữa là xong. Tắt nhà bếp múc cơm cho phần dứa đã bỏ ruột và chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng.

Từng hạt cơm thấm đều gia vị và nồng nàn mùi cà ri điệu đàng. Cơm chiên dứa món ăn hải sản thích hợp cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những ngày cuối tuần khi muốn đổi vị bữa cơm mái ấm gia đình. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món á mê hoặc này!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.39 ( 18 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mừng thử lại sau!