Hiện tại Nghị Phát chưa cung cấp Lạp Xưởng Vịt. Bài viết dưới đây nhằm cung cấp những thông tin hữu dụng để bạn đọc hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn có thể hiểu hơn về loại lạp xưởng này nhé.
Lạp xưởng vịt là món ngon với mùi vị đặc trưng khó cưỡng. Không còn gì tuyệt hơn một đĩa lạp xưởng thơm ngậy, giòn dai vào dịp cuối tuần để cùng gia đình, bạn bè quây quần, san sẻ những câu chuyện, dự tính trong tương lai. Bạn không cần phải mất nhiều thời hạn chuẩn bị, sơ chế kỳ công mà chỉ cần mua sẵn lạp xưởng tươi ngon tại Nghị Phát Food. Với vài thao tác nấu nướng đơn thuần đã ngay bữa cơm thịnh soạn cho mâm cơm mái ấm mái ấm mái ấm gia đình đầm ấm.
Lạp xưởng vịt – Đặc sản Campuchia
Lạp xưởng vịt thoạt nhìn trông khá giống với lạp xưởng heo đã quá quen thuộc và thông dụng tại Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì sử dụng thịt heo, chúng lại được chế biến bằng thịt vịt rút xương. Tiếp đó là tẩm ướp gia vị, làm dậy lên mùi hương đặc trưng và giảm mùi hôi của vịt. Những thanh lạp xưởng được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời có màu đỏ hồng trông rất bắt mắt.
Đây được xem là một trong những món đặc sản nổi tiếng nổi tiếng mê hoặc và được ưa thích nhất tại Campuchia. Chúng có thời hạn dữ gìn và bảo vệ kéo dài lên tới 6 tháng. Bạn chỉ cần cất trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng như một loại “thức ăn dự phòng”. Bất cứ khi nào không có nhiều thời gian chế biến hay muốn đổi khác khẩu vị cho gia đình, đều có thể sử dụng. Vừa thơm ngon, hấp dẫn lại đầy đủ dinh dưỡng, ai ai cũng thích.
Tuy nhiên, một quan tâm khi mua lạp xưởng là bạn nên tìm đến đơn vị chức năng bán hàng đặc sản uy tín, điển hình như Nghị Phát Food. Nếu không, rất có thể mua nhầm hàng nhái, kém chất lượng, vừa không ngon lại có rủi ro tiềm ẩn ngộ độc, nhiều phẩm màu, hóa chất tác động ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lưu ý khi chế biến lạp xưởng vịt
Lạp xưởng vịt sẽ mang đến sắc tố mới mẻ, chống ngán cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng. Nghe cái tên có vẻ như hơi lạ nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cắt thành lát nhỏ và đem đi chế biến bằng cách hấp, chiên với dầu. Hương thơm tỏa ra thơm lừng căn phòng, kích thích vị giác khiến bất kể ai cũng không thể cưỡng lại.
Hay kỳ công hơn là dùng như một loại nguyên liệu, tích hợp cùng khoai tây, cà chua hay các loại rau củ khác để tạo nên món ăn hấp dẫn. Ăn kèm cơm nóng, bánh mì hay rang cơm đều ngon “nuốt lưỡi”.
Một số quan tâm khi chế biến món ăn với lạp xưởng như sau:
-
Ngâm lạp vịt cùng rượu trắng khoảng 4-5 phút để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, lại giúp tăng hương vị, tạo cảm xúc ngon miệng hơn.
-
Cách chế biến lạp xưởng đơn giản nhất chính hấp cùng nổi cơm. Lúc này chúng sẽ trở nên mềm, dẻo, béo ngậy lại không làm mất đi hương vị vốn có.
-
Đối với các quý ông, không gì tuyệt hơn lạp vịt chiên hoặc nướng. Bạn nên sử dụng chiêu thức lăn nước trên chảo, giúp miếng lạp xưởng vừa giòn tan lại không bị cứng. Chắc chắn ông xã sẽ không hết lần khen ngợi tài nghệ nấu ăn của bạn.
Những món ăn được chế biến từ thịt, cá hay rau củ đã quá nhàm chán? Tại sao bạn không thử “đổi gió” cho gia đình với lạp xưởng vịt đặc sản Campuchia.
