Cách làm cơm rang thập cẩm, vừa thích mắt lại ngon miệng

Cơm rang thập cẩm là một món ăn vô cùng mê hoặc. Cùng mình khám phá cách làm cơm rang thập cẩm này nhé!

Cơm rang thập cẩm là một món vô cùng dễ ăn và lôi cuốn mọi người. Đặc biệt là các bạn nhỏ. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu và khám phá cách nấu món cơm rang thập cẩm vừa ngon miệng vừa thích mắt này nhé!

Chuẩn bị 25 phút

Chế biến 35 phút

Dành cho 2 – 3 người

1 Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm

Mẹo chọn mua lạp xưởng :

• Nếu mua lạp xưởng ở ngoài, chọn lạp xưởng có vỏ ngoài khô ráo và dùng tay bóp thử xem lạp xưởng có độ đàn hồi và mềm mịn là lạp xưởng tươi.

• Nếu mua lạp xưởng đóng gói sẵn, cần chọn mua lạp xưởng có nguồn gốc rõ ràng, hạn chế sử dụng và tránh mua lạp xưởng không có vỏ hộp, chảy nước bên trong.

• Chọn lạp xưởng có màu nâu sẫm hoặc màu hồng thì sẽ ngon hơn vì có một chút ít độ béo ngậy từ mỡ heo.

2 Cách chế biến cơm rang thập cẩm

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn cần tước xơ đậu que, cắt bỏ đầu rửa sạch và cắt hạt lựu. Sau đó, rửa sạch lạp xưởng, lột lớp bọc bên ngoài và cũng cắt hạt lựu hoặc cắt lát tròn đều được. Tiếp theo, cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.

Bước 2 Đánh trứng

Lấy 6 quả trứng gà đập vàng một cái tô. Tiếp theo cho 1 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng cafe nước mắm vào rồi đánh đều.

Bước 3 Xào nguyên vật liệu

Đầu tiên, phi tỏi băm cho thơm rồi cho các nguyên vật liệu như cà rốt, lạp xưởng, đậu que đã cắt hạt lựu vào hòn đảo đều trong thời hạn 3 phút, cho đến khi các nguyên vật liệu đều chín.

Bước 4 Chiên cơm

Đầu tiên, dùng sạn đánh tơi cơm ra rồi cho trứng đã đánh vào và sử dụng 1 muỗng cafe tiêu, 3 muỗng cafe nước tương, 2 muỗng cafe bột ngọt. Tiếp theo, cho các nguyên vật liệu đã xào ở bước 3 vào. Sau đó, dùng vá hoặc sạn để hòn đảo đều cơm với lửa vừa trong thời hạn 6 phút cho đến khi cơm tách hạt là được. Bạn cần ăn thử để nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp.

Mẹo hay : Bạn nên dùng cơm khô hoặc cơm nguội để làm cơm chiên thập cẩm sẽ ngon hơn cơm nóng nhé, và muốn cơm tơi rời thì bạn hãy để cơm trong tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng trước khi chế biến.

3 Thành phẩm

Cơm chiên thập cẩm là một món ăn dân dã, vô cùng mê hoặc. Hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức món cơm rang thập cẩm nực nội để cảm nhận mùi thơm của trứng, vị mặn từ lạp xưởng, vị tươi ngon từ cà rốt và đậu que.

Tham khảo thêm : 10 cách làm cơm chiên đơn thuần tại nhà thơm ngon giòn tơi

Trên là chi tiết cụ thể cách làm cơm rang thập cẩm vừa thích mắt vừa ngon miệng mà Bách Hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này có ích với bạn. Chúc bạn một ngày mới tốt đẹp!

Mua gạo tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH