< h1 class = " entry-title " > Chia sẻ cách làm cua biển rang muối đơn thuần nhất < / h1 >
Không chỉ có hấp bia, nấu cháo, sốt me, … mà cua biển rang muối cũng được nhiều người yêu thích. Bởi món ăn này mang đến mùi vị mới lạ, mê hoặc và rất kích thích vị giác. Tuy nhiên, để chế biến được cua biển rang muối chuẩn vị, thơm ngon không phải là điều thuận tiện. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để biết cách làm cua biển rang muối đơn thuần mà chuẩn ngon nhé!
Cách làm cua biển rang muối đơn thuần nhất
Cua biển không chỉ nổi tiếng là loại món ăn hải sản có mùi vị thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy vừa phải mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Theo các nghiên cứu và điều tra khoa học đáng an toàn và đáng tin cậy cho thấy, trong thành phần của cua biển có chứa rất nhiều vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium, … cao.
Đặc biệt, trong thịt cua biển còn chứa nhiều axit béo không no Omega 3. Vậy nên, cua biển được nhiều chuyên viên y tế khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai để bổ trợ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, những món ăn được chế biến từ cua biển còn rất thơm ngon, kích thích vị giác của người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sau đây là những hướng dẫn đơn cử về cách làm cua biển rang muối thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà mà bạn nên tìm hiểu thêm :
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng
-
Cua biển : 3 – 4 con
-
Ớt hiểm : 2 trái
-
Tỏi khô : 1 củ
-
Gia vị : Muối tinh, muối tôm, đường, mì chính, tiêu, …
Sơ chế nguyên vật liệu
Cua biển
Bạn rửa cua dưới vòi nước sạch và ngâm cua vào nước cho cua nhả hết chất bẩn. Sau đó, dùng mũi dao hoặc mũi kéo nhọn đâm vào chỗ lõm giữa bụng cua để cua chết hẳn. Tiếp theo, bạn gỡ dây buộc cua ra và sử dụng bàn chải nhỏ để rửa sạch mọi ngóc ngách trên cua và để ra rổ cho ráo nước.
Sau khi làm sạch cua, bạn hãy gỡ riêng từng bộ phận của cua. Sau đó, chặt thành từng khúc vừa ăn. Cuối cùng là đập dập vỏ cua và ướp cùng với muối, đường, tiêu, hạt nêm trong vòng 30 phút cho thấm đều gia vị trước khi chế biến
Các nguyên vật liệu khác
-
Ớt hiểm rửa sạch, xay nhuyễn.
-
Tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Cách chế biến
-
Bước 1 : Hấp cua biển trong khoảng chừng từ 3 – 5 phút cho chín.
-
Bước 2 : Trộn ớt, tỏi, muối tinh, muối tôm cùng một chút ít nước lọc để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
-
Bước 3 : Đặt chảo lên nhà bếp cho thật nóng rồi cho hỗn hợp nước ở bước 3 và cua biển vào rang đến khi muối ớt đóng cục lại trên về mặt cua.
-
Bước 4 : Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt nhà bếp, cho ra đĩa và dùng nóng.
Những điều cần quan tâm khi ăn cua biển rang muối
Mặc dù so với các loại món ăn hải sản khác, cua biển mang đến nhiều quyền lợi điển hình nổi bật hơn cho khung hình. Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng cua biển quá 2 lần / tuần. Bởi hàm lượng dinh dưỡng trong cua rất cao, nếu ăn tiếp tục sẽ khiến khung hình không hề chuyển hóa kịp và gây nên nhiều tác động ảnh hưởng không tốt.
Bên cạnh đó, những người có cơ địa mẫn cảm thì không nên sử dụng cua biển để tránh thực trạng bị dị ứng món ăn hải sản. Vì rủi ro tiềm ẩn bạn bị nổi mẩn ngứa và mề đay, không dễ chịu, stress, … sau khi ăn là rất cao. Hoặc người có tiền sử bị dị ứng món ăn hải sản thì cũng nên tránh xa loại thực phẩm này.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI CUA GHẸ TƯƠI NGON GIÁ RẺ < <
Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng trong cua biển chỉ được bảo vệ và mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất khi chúng còn tươi sống. Vì vậy, bạn tuyệt đối không sử dụng cua đã chết và thối rữa. Bởi chất đạm có trong thịt cua lúc này đã bị chuyển hóa thành những chất độc và hoàn toàn có thể gây nên nhiều phản ứng với khung hình khi sử dụng như : Chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng tiêu chảy, khó thở và thậm chí còn là nguy khốn đến tính mạng con người.
Lời kết
Cua biển rang muối không chỉ là món ăn có mùi vị thơm ngon, mê hoặc mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Vậy nên, bạn hãy tiếp tục trổ tài chiêu đãi những người thân yêu với món ăn đầy sức “ điệu đàng ” này nhé. Mong rằng với những san sẻ trên bạn đã có thêm nhiều thông tin có ích về cách làm cua biển rang muối chuẩn vị và đơn thuần ngay tại nhà.
Bên cạnh đó, nếu có nhu yếu mua loại món ăn hải sản giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất này thì bạn hãy liên hệ với Hải Sản Trung Nam theo địa chỉ sau nhé. Chúng tôi là đơn vị chức năng đã và đang nhận được sự tin tưởng của rất nhiều người mua lúc bấy giờ. Với chất lượng loại sản phẩm tuyệt vời, bảo vệ không tẩm ướp hóa chất ô nhiễm. Cùng với đó là Chi tiêu cạnh tranh đối đầu nhất thị trường, chúng tôi tự tin sẽ khiến mọi quý người mua, mặc dầu là không dễ chiều nhất cũng sẽ hài lòng.
tin tức liên hệ :
HẢI SẢN TRUNG NAM
-
Website : haisantrungnam.vn
-
E-Mail : [email protected]
-
SĐT : 0937499646
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
