Sốt Sambal Malaysia NỔI TIẾNG THÂN THIỆN HỢP Ý MÓN ĂN

Medplus mời bạn đọc bài Sốt Sambal Malaysia NỔI TIẾNG THÂN THIỆN HỢP Ý MÓN ĂN. Chúng tôi kỳ vọng bạn có thêm hỗn hợp sốt để hoàn toàn có thể biến hóa cho mọi trường hợp khẩu vị và thể loại tiệc tùng. Bạn cũng hoàn toàn có thể tìm kiếm không khí bữa ăn mái ấm gia đình trong chính nó.

Sốt Sambal Malaysia NỔI TIẾNG THÂN THIỆN HỢP Ý MÓN ĂN

Lời đầu

Là một loại gia vị thông dụng ở Malaysia, Indonesia và Nước Singapore, sốt Sambal được làm từ ớt, gia vị và hương liệu. Nó trộn lẫn cùng một lúc nhiều dư vị, tiêu biểu vượt trội như mùi đất và vị cay nóng. Theo cách truyền thống cuội nguồn. nó được làm bằng tay. Các nguyên vật liệu được giã nát trong cối bằng chày đá. Người thực thi phải dùng hoạt động tay cuộn tròn. Quá trình này tốn nhiều sức lực lao động. Nhưng những người lớn tuổi lại yêu thích. Họ cho rằng việc giã càng chậm tinh dầu càng được giải phóng nhiều. Cách làm sốt sambal Malaysia ở thời tân tiến thuận tiện hơn. Bạn chỉ cần cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và nhấn nút.

Công thức sốt Sambal Malaysia

Thành phần

• 10 củ hành tím
• 2 ounce ớt tươi ( khoảng chừng 8 quả ớt tươi )
• 5 tép tỏi
• 1 cọng sả ( chỉ dùng 3 cm phía dưới gốc )
• 1 củ nghệ tươi dài 2 cm
• 1 củ riềng dài 2 inch
• 50% ounce ớt khô ( khoảng chừng 10 quả ớt khô ), ngâm nước nóng trong 5 phút
• 5 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng canh me
• 3 thìa đường thốt nốt
• Nước mắm để nêm nếm

Các bước cần đạt để có món sốt Sambal Malaysia ngon

1. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-2 " > Tập hợp tổng thể các thành phần cần dùng. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard2-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed " id = " billboard2-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
2. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-7 " > Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tím. Cắt ớt và nạo bỏ hạt nếu muốn. ( Loại bỏ hạt giúp giảm độ cay của ớt ). Cắt nhỏ ớt. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard3-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed scads-stuck-bottom " id = " billboard3-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
3. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-12 " > Bóc vỏ và đập dập tỏi. Sả cắt lát mỏng mảnh. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard4-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed scads-stuck-bottom " id = " billboard4-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
4. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-17 " > Gọt vỏ nghệ và riềng rồi băm nhỏ. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard5-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed scads-stuck-bottom " id = " billboard5-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
5. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-22 " > Sử dụng cối và chày, máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, xay toàn bộ các nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị, thêm ớt khô đã ngâm nước, để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nếu hỗn hợp quá khô và khó xay, hãy thêm một muỗng canh nước. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard6-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed scads-stuck-bottom " id = " billboard6-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
6. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-27 " > Đun nóng dầu trong chảo nướng hay chảo chiên. Khi dầu nóng vừa phải, xào hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm. Quá trình này sẽ mất khoảng chừng 15 phút. Để lửa nhỏ trong suốt quy trình nấu và khuấy liên tục để hỗn hợp không bị dính vào chảo. < / p > < p class = " comp scads-to-load right-rail__item billboard-sticky billboard7-sticky-dynamic billboard-sticky--sc scads-stick-in-parent scads-ad-placed scads-stuck-bottom " id = " billboard7-sticky-dynamic_1-0 " > < / p >
7. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-32 " > Thêm me, đường thốt nốt và nước mắm. < / p >
8. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-37 " > Thỉnh thoảng khuấy đều hỗn hợp. Sốt Sambal Malaysia triển khai xong khi có váng dầu nổi trên mặt phẳng hỗn hợp. Dùng ngay hoặc để nguội rồi ướp lạnh dùng dần. < / p >
9. < p class = " comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html " id = " mntl-sc-block_2-0-42 " > Thưởng thức! < / p >

Lời khuyên

• Sau khi sốt Sambal Malaysia đã chín, múc một lượng sốt nóng tùy thích và rưới lên món chính hoặc cơm. Phần sốt còn thừa phải được để nguội, sau đó hẵng chia nhỏ và ướp đông.
• Sốt Sambal Malaysia ướp lạnh giữ được từ 2 đến 3 tháng. Tốt nhất bạn nên chia nhỏ lượng sốt, cho vào từng hộp và mỗi lần dùng hết 1 phần sốt.
• Hầu hết các thành phần nấu sốt Sambal Malaysia được bán tại các chợ châu Á hoặc các shop tạp hóa đặc sản nổi tiếng.

Các công thức biến thể

• Thay 10 củ hành tím bằng 1 củ hành tây.
• Thay ớt khô bằng 3 thìa cafe ớt bột.
• Nếu không có nghệ tươi, hãy đổi lấy 2 thìa cafe bột nghệ.
• Nếu khó kiếm riềng, bạn hoàn toàn có thể dùng 1 khúc gừng tươi.
• Thay bột me bằng 4 muỗng canh nước me.

Giá trị dinh dưỡng

Bạn đang đọc: Sốt Sambal Malaysia NỔI TIẾNG THÂN THIỆN HỢP Ý MÓN ĂN

Phần ăn : 16

Kết luận

Ngọt, cay, chua, thơm, sánh. Nước sốt Sambal Malaysia hoàn toàn có thể được diễn đạt như vậy. Cấu tứ nó mang khá hợp khẩu vị Việt. Bạn hoàn toàn có thể thấy nó khá giống nước mắm me. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể dùng để chấm rau, cá chiên, ăn bánh tráng hoặc chấm xoài. Bạn chỉ hoàn toàn có thể nhận ra điều này nếu bạn trực tiếp vào nhà bếp. Vị giác hoàn toàn có thể được thao luyện cho tinh nhạy nhờ vào quy trình này. Và bạn cũng hoàn toàn có thể nhận ra mùi vị văn hóa truyền thống nhờ phép liên hệ thực tại.

Yêu cầu tư vấn Gói Bảo hiểm sức khoẻ Bảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm * Họ và tên * Điện thoại * Email Click vào nút Yêu cầu tư vấn không tính tiền đồng nghĩa tương quan với việc bạn đã đọc và chấp thuận đồng ý với Chính sách bảo mật thông tin của chúng tôi.

Nếu bạn thích bài viết hãy để lại phản hồi và nhanh tay san sẻ. Medplus chúc bạn làm thành công xuất sắc sốt Sambal Malaysia và dùng ngon.

Xem thêm bài viết

Nguồn : Tổng hợp