Cách Làm Cua Sốt Tiêu Xanh Cho Tiệc Cuối NĂm – Trí Việt Phát

Cách làm cua sốt tiêu xanh làm thế nào để giữ được sự tươi ngon của thịt cua, hòa quyện với xốt tiêu xanh cay nồng đậm vị chính là tuyệt kỹ tạo nên thành công xuất sắc của món Cua Sốt Tiêu Xanh. Cùng Trí Việt Phát vào nhà bếp sẵn sàng chuẩn bị món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cua Sốt Tiêu Xanh Món Ngon Đẳng Cấp Nhà Hàng

Cua sốt tiêu xanh được làm từ những con cua biển tươi ngon thấm đẫm vị cay nồng – ngọt – mặn đậm đà từ xốt tiêu xanh và gạch cua béo ngậy. Tạo nên một món ăn quý phái chuẩn vị nhà hàng quán ăn. Cùng Trí Việt Phát vào nhà bếp chế biến món ăn này với những nguyên vật liệu dễ tìm kiếm và cách chế biến đơn thuần để chiêu đãi cả nhà trong buổi tiệc cuối năm nhé!

Cách Làm Cua Sốt Tiêu Xanh

Nguyên liệu

• Cua biển : 1,5 kg

• Xốt ướp bbq vị tiêu xanh Gungon : 240 gram

• Bơ : 1 ít

  Bạn đang đọc: Cách Làm Cua Sốt Tiêu Xanh Cho Tiệc Cuối NĂm – Trí Việt Phát

• Xà lách : 1 lọn

• Cà chua : 2 quả

• Củ hành tây : 1 củ

• Ngò : 1 ít

Cách Chọn Cua Biển Tươi Ngon

• Khi chọn mua cua biển bạn nên kiểm tra phần yếm cua. Những còn cua có nhiều thịt thường sẽ có phần yếm to và rắn chắc.

• Bạn không nên lựa chọn những con cua có que càng và mai hơi xanh, ấn tay vào yếm thấy mềm vì thường những con cua này ít thịt, xốp, không ngon.

• Những con cua còn tươi, chân và càng hoạt động khỏe mạnh, linh động gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên sẽ chất lượng hơn.

• Nếu bạn thích cua gạch nhiều thì cua cái sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, còn cua đực sẽ có nhiều thịt hơn.

Sơ Chế Cua Biển Làm Cua Sốt Tiêu Xanh

• Trước khi tháo dây quấn ở càng cua, bạn hãy để cua nằm ngửa, yếm và dùng dao chọc thẳng vào phần hõm dưới bụng của cho đến khi chân, càng cua đều không còn cử động và duỗi thẳng.

• Dùng bàn chải để làm sạch rong rêu bám trên mình cua dưới vòi nước. Lưu ý các khu vực bên hông của cua.

• Nhớ tách lấy phần yếm và lông cua nằm bên trong yếm đem bỏ trước.

• Tách mai, tách yếm nạo phần gạch cua để ra một chén riêng.

• Chặt cua thành từng phần vừa ăn bằng nhau.

Sơ Chế Các Nguyên Liệu Khác

• Củ hành lột vỏ, cắt thành múi cau.

• Xà lách tách cuốn, rửa sạch để ráo.

• Cà chua rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

• Ngò rửa sạch để ráo.

Chiên Sơ Cua

• Bạn cho chảo lên nhà bếp, khi chảo nóng cho dầu vào, thêm 1 ít bơ để tăng hương thơm cho món ăn.

• Cho cua vào chiên đến khi vàng giòn. Sau 3-4 phút chiên, bạn vớt cua ra để lên giấy thấm dầu để hút hết phần dầu thừa nhé.

Cách Làm Cua Sốt Tiêu Xanh

• Cho cua đã chiên cùng xốt ướp bbq vị tiêu xanh Gungon vào chảo và hòn đảo đều trong 5 – 7 phút để gia vị thấm trọn vẹn vào thịt cua.

• Khi cua gần chín cho phần gạch cua và hành tây vào hòn đảo đều đến khi phần gạch cua đổi sang màu đỏ là tắt nhà bếp.

  Xem thêm: Cách làm bông cổ vũ đơn giản và nhanh chóng nhất

Thành Phẩm Theo Cách Làm Cua Sốt Tiêu Xanh

• Cua sốt tiêu xanh với từng thớ thịt cua thơm ngọt, hòa quyện cùng vị cay nồng, mặn ngọt, hòa giải của < p > với từng thớ thịt cua thơm ngọt, hòa quyện cùng vị cay nồng, mặn ngọt, hòa giải của xốt tiêu xanh, chút bùi bùi của gạch cua, ăn kèm cùng xà lách và cà chua. Là món ăn quý phái không hề thiếu trong các buổi tiệc. < / p >

Xốt Ướp BBQ Vị Tiêu Xanh – Chuẩn Vị Nhà Hàng Nâng Tầm Món Ngon

Xốt Ướp BBQ Vị Tiêu Xanh Gungon được chắc lọc từ những hạt tiêu chất lượng, với vị cay thơm nồng nhưng không gắt, thêm chút the the từ ớt lại nêm nếm rất vừa ăn từ các loại gia vị chuẩn vị nhà hàng quán ăn. Nâng tầm món ăn khi ướp cùng với xốt tiêu xanh. Ngon tuyệt đỉnh công phu khi chế biến cùng thịt bò, món ăn hải sản, …

Cua sốt tiêu xanh đẳng cấp chuẩn vị nhà hàng đảm bảo sẽ là một món ăn mà ai ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức, thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà dịp lễ hội cuối năm nhé. Đừng quên theo dõi Trí Việt Phát Foods tại website & fanpage để sưu tầm thêm nhiều công thức nấu ăn chuẩn vị nhà hàng nhé!

Gia Vị Ướp Hoàn Chỉnh

Xốt Ướp BBQ Vị Kim Chi Gungon

33.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Xốt Ướp BBQ Vị Tiêu Xanh Gungon

33.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Xốt Ướp BBQ Vị Truyền Thống Gungon

31.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Nấu Ngon Chẳng Khó Đã Có Gungon

Công Thức Ướp Gà Nướng Nguyên Con Đón Giáng Sinh 2021

Ướp gà nướng nguyên con làm thế nào để thơm ngon, mê hoặc là công thức…

Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo & Nước Xốt Tiêu Xanh Ăn Kèm Ngon Đúng Điệu

Cách làm cá hồi áp chảo là gợi ý tuyệt vời và hoàn hảo nhất để bạn cảm nhận…

Bí Quyết Để Ướp Và Chế Biến Thịt Bò Mềm Ngon Thấm Vị

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, phân phối nhiều…

Ưu Đãi Tháng 12

[ FREESHIP ] Combo 5 Gói Gia Vị Muối Kim Chi Hoàn Chỉnh Gungon

150.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng