Cách làm món dạ dày chiên lá móc mật cho anh chồng thích mê

Hướng dẫn cách làm món dạ dày chiên lá móc mật cho anh chồng thích mê : Nếu muốn chế biến một mónăn nàođó choông xã nhâm nhi

Hướng dẫn cách làm món dạ dày chiên lá móc mật cho anh chồng thích mê :

Nếu muốn chế biến một món ăn nào đó cho ông xã nhâm nhi cùng chút bia thì các nàng đừng bỏ qua món dạ dày chiên lá móc mật mà mình chia sẻ ngày hum nay nhé. Dạ dày được hấp chín, tẩm ướp gia vị đậm đà rùi chiên cùng lá móc mật thơm nức, giòn giòn ,đậm đà lắm lắm, và quan trọng là ăn bao nhiêu cũng không thấy ngấy. Thực ra, món này không những chỉ hấp dẫn các anh đâu mà nhìn đĩa dạ dày chiên lá móc mật hấp dẫn, đẹp cả “hình thức lẫn nội dung” như thế thì chị em chúng mình cũng thích lắm luôn ấy chứ. Món này ăn chơi hay dùng với cơm để ngon cả. Cách làm món dạ dày chiên lá móc mật cũng rất đơn giản thôi, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

• Dạ dày : 1 cái chừng 500 gram
• Lá móc mật tươi : 100 gram ( nếu không có lá tươi các nàng hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng lá móc mật khô cũngđược )
• Hoa quế, hoa hồi : 1 ít
• Ngũ vị hương : 1 gói
• Dầu hào, hạt tiêu, bột canh, dầuăn, tươngớt

Phần thực thi :

• Bước 1 : Dạ dày mua về các nàng cần sơ chế sạchđể vô hiệu mùi hồi. Dùng giấm hoặc rượuđể rửa sạch phần bên trong dạ dày ( Hoặc chúng mình hoàn toàn có thể làm sạch bằng cách cho dạ dày lên chảo nóng khô, hòn đảo trên lửa vừa chừng 2 phút rùi lấy ra bóp dạ dày với giấm, muốiđể rửa sạch nhớt nhé )
• Bước 2 : Lá móc mật rửa sạch rùi chia làmđôi : 50% các nàngđem thái nhỏ ( để lát chúng mình nhồi bên trong dạ dày ), nửa còn lại thì látđem chiên cùng dạ dày nhé

Tiếpđó, nhồi lá móc mật vào bên trong dạ dày vừa làm sạch nhé

• Bước 3 : Dùng túi chuyên được dùng ( loại túi hâm nóngđược trong lò vi sóng ý ), rùi cho dạ dày vào bên trong túi, buộc chặt. Đặt túi vào trong nồi, đổ nước ngập mặt túi cùng vài cái hoa hồi và quế. Bật nhà bếp lênđun sôi, sauđó hạ nhỏ lửa chừng 5 phút thì lấy túi dạ dày ra

Lấy dạ dày ra, dùng dao sắc thái mỏng mảnh dạ dày thành các miếng vừaăn nhé

• Bước 4 : Cho dạ dày vào 1 cáiâu. Ướp dạ dày vừa thái với 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, 50% thìa cafe dầu hào, 50% gói ngũ vị hương. Đảođềuđể dạ dàyđược ngấm gia vị, ướp khoảng chừng 20 phút nhé

• Bước 5 : Cho chảo lên nhà bếp. Cho vào trong chảo 3 thìa con dầuăn. Dầu nóng các nàng trút dạ dày vào, hòn đảo liên tục trên lửa lớn ( để dạ dàyđược giòn )

Khi thấy dạ dày chín tới thì các nàng cho 50% số lá móc mật còn lại vào, đảođều

Việc cuối cùng, đơn giản lắm ý. Chúng mình chỉ việc trút món dạ dày chiên lá móc mật ra đĩa, dùng nóng. Từng miếng dạ dày được tẩm ướp thơm nức, đậm đà gia vị, giòn nhưng không hề bị dai, quyện cùng hương vị lá móc mặn rất “đưa đẩy” và vừa miệng. Món ăn này nhâm nhi cùng chút bia tươi rất hợp đó. Còn chần chừ gì nữa, thỉnh thoảng các nàng hãy cùng đổi vị với món dạ dày chiên lá móc mật mà mình vừa chia sẻ nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng