Da heo cuộn đây là một món ăn ngon, lạ miệng giúp bổ trợ collagen cho phái đẹp. Bạn sắp mở nhà hàng, nhà hàng quán ăn đừng quên cho món ăn này vào trong thực đơn quán ăn của mình nhé. Bài viết sau đây TỔNG KHO THỊT HEO xin gửi đến bạn cách làm da heo cuộn thành công từ lần đầu tiên thực hiện.
Da heo có hiệu suất cao gì đối với phụ nữ ?
Làm đẹp và tăng cường sinh lý
Theo ghi chép, từ thời nhà Đường (Trung Quốc), hầu hết những thành viên trong hoàng thất đều được đầu nhà nhà bếp trong cung lên thực đơn và ship hàng một lượng bì lợn vừa đủ để đáp ứng dinh dưỡng và làm đẹp đều đặn. Bì lợn là một món ăn quý như một vị thuốc bổ, đặc biệt quan trọng có công dụng bổ âm. Phụ nữ nên ăn tiếp tục món này với số lượng tương thích có công dụng giữ ẩm cho làn da, làm cho tóc sáng bóng, giảm lão hóa, làm mờ những vết nhăn nheo trên da.
Bên cạnh đó, bì lợn còn có một công dụng quan trọng công dụng lớn đến sức khỏe thể chất thể chất thể chất sinh lý, giúp tăng cảm giác ham muốn, cải thiện chất lượng và năng lực tình dục. Các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng những người ăn một lượng vừa đủ bì lợn liên tục có công dụng chống lão hóa và chống ung thư hiệu quả. Bởi vì bì lợn có chứa một lượng lớn collagen, hoàn toàn hoàn toàn có thể làm chậm sự lão hóa của những tế bào cơ thể. Đặc biệt là những người bị nhiệt, Open đau họng, sốt tắc mạch. Bề dày, cấu trúc và tính năng của da lợn tương đối giống da người. Các ngành da liễu và mỹ phẩm đã khai thác ưu điểm này của da lợn để điều tra và nghiên cứu tìm hiểu công dụng của tia cực tím trên da và quy trình lên sẹo của vết thương, đắp lên vết bỏng phòng chống nhiễm trùng trong khi chờ cấy ghép.
Chữa bỏng hiệu quả
Khi bị thương, dùng da ếch thường bám chắc vào vết thương, co kéo làm hở vết thương, tạo khoảng chừng trống để vi trùng xâm nhập gây nhiễm trùng thứ phát. Trong khi đó, băng sinh học từ trung bì da lợn còn tươi có đặc thù xốp, đàn hồi, có độ thấm, thoát dịch tốt, được sản xuất với độ dày thích hợp, cản trở sự xâm nhập và tăng trưởng của vi khuẩn khiến vết thương không nhiễm trùng và mau lành hơn hẳn.
Trung bì da lợn được làm thành những bản mỏng dính mảnh 0,5 – 0,7mm, mịn, đều. Có thể chế tạo thành băng mắt lưới và băng đục lỗ để cung ứng nhu yếu điều trị. Chúng được coi như những băng sinh học, được giải quyết và xử lý sạch bằng nước muối sinh lý và kháng sinh, sau đó dữ gìn và bảo vệ bằng cách ngâm trong dung dịch glyceryl, tủ siêu lạnh sâu – 1500C hoặc nitơ lỏng. Nhờ đó, băng sinh học từ trung bì da lợn gần như được vô trùng, còn tươi, đặc thù sinh học của trung bì da lợn được bảo vệ và không gây phản ứng miễn dịch cho người bệnh. Hiện Viện Bỏng đã sử dụng điều trị cho bệnh nhân bỏng bằng màng sinh học từ da ếch, màng rau thai… nhưng không loại nào có lợi thế như trung bì lợn.
Các công dụng khác với quan điểm cổ truyền
Trị thương hàn nóng sốt, đau trong, bụng đầy tức, người cảm thấy bứt rứt khó chịu: Đu đủ xanh còn non hạt bên trong còn trắng, gọt vỏ bỏ ruột, chẻ làm tư, rửa sạch để ráo. Da heo cạo lông rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ninh da heo khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nhừ rồi bỏ đu đủ vào nấu tiếp, khi nào thấy hai thứ chín mềm, nêm gia vị vừa ăn. Tuần ăn 3 lần, ăn 3 tuần, khi nào thấy bệnh đỡ thì ngừng ăn.
Trị sưng họng, khô môi: Bì lợn 60g cạo sạch, hơ trên bếp than cho chín phồng, đem nấu thành cao lỏng, thêm bột gạo rang và mật nấu thành cao. Ăn khi đói, mỗi lần 1 thìa, ngày 3-4 lần. Món này tốt cho người bị khô rát da, bong da mặt, mặt nhiều nếp nhăn, đau sưng họng, môi khô họng khát, nóng nực sau bệnh viêm nhiễm dài ngày, táo bón kiết lỵ.
Trị xuất huyết da, cháu máu chân răng: Bì lợn tươi 300g, đại táo 150g, đường phèn liều lượng thích hợp. Bì lợn làm sạch thái lát dài, thêm nước nấu canh, khi bì lợn đã chín nhừ, cho thêm đại táo (đã tách bỏ hạt), tiếp tục nấu cho chín nhuyễn; cho tiếp đường phèn khuấy đều, để nguội. Chia ăn vào những bữa phụ điểm tâm thường ngày. Món này có tác dụng bổ khí sinh huyết, thích hợp cho người bị xuất huyết dưới da, chảy máu chân răng…
Ngoài ra, canh bóng bì nấu với nấm hương, thịt nạc, đậu Hà Lan… là món ăn tổng hợp khá đầy đủ chất dinh dưỡng nên có tính bổ dưỡng cao; rất tốt cho người già suy nhược và sản phụ.
Cách làm da heo cuộn
Nguyên liệu làm da heo cuộn bao gồm:
– 600 gr da heo
– 1 lít giấm
– Đường trắng
– Tỏi, ớt, gừng
– Hũ thuỷ tinh, chỉ buộc
Các bước thực hiện da heo cuộn
Bước 1: Da cạo rửa sạch với muối và chanh hoặc giấm luộc da trong nước sôi 1-2 phút cho sạch, lấy ra rửa lại với nước.
Bước 2: Cho da heo ra mâm, cuộn tròn và chặt, dùng chỉ bó lại cho chặt làm lần lượt cho đến hết.
Bước 3: Cho da đã cuộn vào nồi, đổ nước ngập phần da luộc chín, trong nước luộc cho thêm vài lát gừng, ít muối và nước mắm, 1-2 muỗng cafe giấm để da được trắng.
Bước 4: Khi da chín tắt bếp, lấy ra rửa lại với nước, để ráo rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho da được dai và dính lại với nhau.
Bước 5: Nấu nước giấm: 1 lít giấm với 500-700 gram đường trắng nấu sôi, sau đó tắt bếp, để nguội hẳn.
Bước 6: Da sau khi để lạnh vài tiếng, lấy ra cắt bỏ chỉ. Dùng dao cắt từng khoanh tròn mỏng để vào lọ, thêm tỏi cắt lát và ớt để nguyên hoặc cắt nhỏ. Đổ nước dấm đường đã nguội vào ngập phần da, đậy nắp kín. Sau một ngày là có thể ăn được.
Chỉ với vài bước đơn thuần bạn đã có ngay món ăn thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe, đẹp da. Chúc những bạn thành công.
Đừng quên theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO mỗi ngày để update thêm nhiều công thức nấu ăn mê hoặc mỗi ngày.
Mách bạn cách lựa chọn da heo tươi ngon phù hợp với nhiều cách chế biến
- Da heo: chọn da heo thật dày và phẳng, điều này sẽ giúp da heo khi chiên được giòn hơn. Nếu chưa có ý tưởng gì về nguyên vật liệu này thì bạn có thể nói với người bán hàng để mua phần da bên dưới lớp thịt thăn hoặc thịt nạc vai, đây sẽ là phần da thích hợp nhất cho món ăn của bạn. Nên tránh phần da ở vùng bụng vì đây là nơi có da mỏng, không căng trái với yêu cầu của chúng ta.
- Lựa chọn da heo ngon cũng cần phải đúng thời điểm. Chúng ta nên đi chợ sớm để chọn mua được da heo tươi, ngon nhất. Đi chợ muộn, nhiều khi da ngon đã được bán hết rồi hay thậm chí còn là hết da heo không mua được hoặc da heo không được ngon và dễ bị ôi do tác động ảnh hưởng của thời tiết.
Nhà phân phối thịt nhập khẩu uy tín – chất lượng tại Hồ Chí Minh
Tổng Kho Thịt Heo là một trong những công ty cung ứng thực phẩm nhập khẩu uy tín số 1 hiện nay. Trải qua thời gian hình thành và tăng trưởng không ngừng, là một trong những công ty được người mua nhìn nhận cao về chất lượng mẫu loại sản phẩm tại thị trường Việt.
Chúng tôi chuyên cung cấp những sản phẩm thịt heo nhập khẩu chất lượng – giá trị dinh dưỡng cao, những sản phẩm bán ra thị trường đều có giấy kiểm dịch, giấy xuất kho, đạt tiêu chuẩn ISO.
Ngoài sản phẩm tốt nhất, cửa hàng chúng tôi luôn có những ưu đãi lớn diễn ra hàng tháng kèm theo cho khách hàng. Miễn phí vận chuyển cho người mua tại khu vực Hồ Chí Minh, hỗ trợ phí vận chuyển cho khách hàng ở xa.
SẢN PHẨM DA HEO NHẬP KHẨU TẠI TỔNG KHO THỊT HEO
Vì vậy nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những miếng thịt ngon – đảm bảo bảo đảm an toàn thực phẩm. Hãy truy vấn vào website: https://http://amthuc247.net và Hotline: 0999999999 để được chúng tôi tư vấn kĩ càng hơn nữa nhé.
Để có thêm các thông tin chi tiết về sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi và zalo: 0999999999
Qua bài viết ở trên, mong rằng chúng tôi đã san sẻ được đến cho bạn những công thức ngon, và càng hy vọng hơn nữa các bạn có thể làm thành công để cho mọi thành viên gia đình cùng thưởng thức.
Hãy luôn đồng hành, theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO của chúng tôi để lựa chọn được thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh và có được nhiều công thức làm những món ăn ngon vừa bổ dưỡng, vừa tăng cường sức khỏe nhé!
Chân thành cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Thân ái!
==> Xem thêm bài viết: Cách làm mì nưa xào da heo kiểu Thái
