Cách làm dấm gạo lức

Có rất nhiều loại giấm khác nhau nhưng dễ làm, ngon và bổ vẫn là giấm gạo lứt. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm cách làm dấm gạo lứt nhé!

Nguyên vật liệu : + Gạo lứt đã nấu thành cơm + Miếng vải mịn để bọc + Đường trắng + Men bia + Lòng trắng trứng + Nồi nấu + Lọ thủy tinh

Các bước triển khai : + Ngâm cơm gạo lứt trong nước sạch tối thiểu 4 giờ. Tuy nhiên, cách tốt nhất là để cơm ngâm này qua đêm trong tủ lạnh. + Sau khi ngâm đủ thời hạn, dùng miếng vải mịn bọc hỗn hợp cơm này, lọc bỏ xác và chỉ lấy phần nước. Tính theo tỷ suất, pha mỗi chén nước cơm này với ¾ chén đường thành hỗn hợp đến khi tan. + Cho hỗn hợp này vào nồi và bắt lên nhà bếp nấu trong khoảng chừng 20 phút với mức lửa vừa. Sau đó nhắc xuống để nguội. + Bước tiếp theo là cho hỗn hợp đã nguội trên với men bia theo tỷ suất 1 : 1. Hỗn hợp lên men trong vòng từ 4 đến 7 ngày và dậy hương thơm sau 4 tuần.

Chúng ta cùng bắt tay vào làm để trữ cho nhà bếp nhà mình một lọ giấm ngay nhé! * * * + Bước sau cuối trước khi lấy ra sử dụng, bạn nên đun sôi hỗn hợp này với lòng trắng trứng với tỷ suất 40 cốc hỗn hợp : 2 lòng trắng trứng.

CÔNG DỤNG GIẢM CÂN CỦA GẠO LỨT CÓ TRONG GIẤM ĐEN

Gạo lức so với gạo đã xát trắng ( bỏ di lớp mầm và màng cám ) có nhiều hơn : 30 % chất đạm, gấp 4 lần vitamin B1, chất dầu béo gấp 3-5 lần, a-xit pantothenico gấp 4 lần. Đặc biệt trong chất dầu của cám gạo lức chứa 30 % a-xit linoleic, chất này có trong sữa mẹ. Nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lức giúp phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch, giảm rủi ro tiềm ẩn bệnh tim mạch, tiểu đường.

Ngày nay, khoa học còn tìm thấy một số ít chất dinh dưỡng giá trị chỉ có trong gạo lức mà không thấy trong gạo xát trắng, đó là chất selenium, vitamin E, glutathione giúp phòng tránh bệnh ung thư.

Khi muốn giảm cân, dù bạn ăn ít và tập thể dục nhiều cách khác nhau, sau đó chỉ ngồi, ít đi lại, hoạt động, thì năng lực tích tụ mỡ vẫn hoàn toàn có thể xảy ra. Ngược lại bạn ăn nhiều một chút ít nhưng tăng cường hoạt động giải trí để xử lý nguồn năng lượng dư thừa, bạn sẽ không bị tăng cân.

Khi khung hình quá cân, bạn hay căng thẳng mệt mỏi, ngại hoạt động giải trí, dễ phát sinh các thứ bệnh tật, thường gặp nhất là máu nhiễm mỡ.

Ăn gạo lức với muối vừng giúp giảm khối lượng nhanh trông thấy và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất. Đây là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn khi muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn các chất tinh bột.

Tùy theo thể trạng và sức khỏe thể chất của mỗi người, bạn hoàn toàn có thể vận dụng giải pháp dưới đây :

Mỗi ngày, bạn nên ăn một bát cơm gạo lức với các loại thịt nạc nướng, luộc như ức gà, thăn bò. Nên tăng cường hoạt động, đi bộ tối thiểu 30 phút / sáng.

Áp dụng chính sách ăn này, bạn hoàn toàn có thể giảm được vài kg ngay trong tháng tiên phong. Nếu muốn giảm cân nhiều hơn, ngoài chính sách nhà hàng siêu thị như trên, bạn nên bổ trợ thêm 2 quả bưởi mỗi ngày.

Giảm cân với gạo lức không chỉ đem lại tầm vóc như bạn mơ ước, nó còn đem lại cho bạn làn da khỏe đẹp, gân xương vững chãi và nâng cao tuổi thọ.

< p > CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM CÁCH LÀM NƯỚC GẠO LỨT NHÉ < / p > Nước gạo lức là một thứ nước uống rất ngon, và tuy không thấy công hiệu rõ ràng trước mắt như những người có bệnh và phải đi thử nghiệm định kỳ, nhưng mỗi lần phải làm những việc nặng nhọc tưởng chừng như không làm được, tôi vẫn hoàn toàn có thể “ pass ” được như thường. Và như anh bạn tác giả bài viết đó đã nói, càng uống càng thấy thích, nên tuy phải đun nấu, nhưng món này đã không đi vào dĩ vãng mà vẫn sống sót một cách bền chắc và chưa có hứa hẹn gì là sẽ bị bỏ rơi trong một tương lai gần so với tôi.

Thiết tưởng cũng nên thông dụng phương thuốc thần diệu này thoáng rộng, biết đâu sẽ giúp được nhiều người và có thêm được một vài “ phép lạ ” nào nữa.

Cách nấu :

• Một muỗng canh gạo lức rang cho một lít nước.

• Mua gạo lức hột tròn hay dài ( brown rice ) tại các nhà hàng, hay trong những chợ health food. Không nên rửa gạo trước khi rang, vì làm như vậy hoàn toàn có thể làm cho người bị nóng hơn thông thường. Dùng chảo rang gạo trên lò, độ nóng medium low. Khi rang nhớ dùng đũa khuấy đều, vì nếu để yên một chỗ khá lâu hạt gạo sẽ bị cháy, hoặc nở bung ra. Rang cho đến khi có mùi thơm và gạo có mầu nâu đậm hay nhạt tùy ý thích. Nên rang mỗi lần vài pounds rồi để vào trong một cái keo dùng dần.

• Nấu theo tỷ suất một muỗng canh với một lít nước trong nồi Slow Cooker, độ nóng low, từ 8 đến 10 tiếng. Có thể nấu vào buổi tối trước khi đi ngủ, như vậy đến sáng trước khi đi làm hoàn toàn có thể cho vào bình thủy mang theo, hoặc nấu buổi sáng và đến chiều tối thì xong.

• Nên uống nước gạo lức rang với độ nóng thích hợp cho mình từ 2 đến 3 lít mỗi ngày. Nước gạo lức rang không nên để lâu trong nồi quá một ngày, vì sẽ làm nước bị đục và hoàn toàn có thể bị thiu. Nếu dùng không hết, nên sớt ra, để nguội cho vào tủ lạnh. Trước khi uống chỉ việc hâm sôi là được.

• Xác gạo lức khi nấu xong không nên bỏ, vì hoàn toàn có thể ăn như cháo và làm nhẹ bụng. Người mới bệnh dậy, hoặc đầy bụng, hoặc chán không biết ăn gì ( vì quá thừa thãi ), cứ ăn vài ngày để giúp bao tử thao tác nhẹ nhàng, sẽ thấy thèm và thích ăn.

  Xem thêm: Hướng dẫn làm quả bí đỏ bằng vải nỉ | Cách làm quả bí đỏ vải nỉ ❀ Handmade LTT | cách làm gối handmade bằng vải nỉ | Dễ làm nhất tại Foci – Foci – Học Đấu Thầu

Tốt nhất là nấu bằng Slow cooker, đừng nấu trên bếp lò vì nước gạo sẽ không được trong.

Được biết, trong gạo lức có nhiều chất fiber hoàn toàn có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu, đồng thời cũng có thêm những chất mineral như magnesium, manganese, zinc. Uống nước gạo lức phối hợp với thể dục và dưỡng sinh, điều hòa hơi thở tu dưỡng sức khỏe thể chất cũng như tâm linh sẽ đem lại một đời sống khỏe mạnh, an vui cho tất cả chúng ta.

Tuy nhiên, nên nhớ rằng gạo lức chỉ giúp tất cả chúng ta kiểm soát và điều chỉnh những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe thể chất con người, chứ không phải là “ thuốc tiên ” hoàn toàn có thể đi ngược lại vòng xoay của tạo hóa mà “ cải tử hoàn sinh ” hay “ cải lão hoàn đồng ” được. Con người sanh ra trong sự biến dịch của thiên hà, trong quy luật tuần hoàn sanh lão bệnh tử của kiếp nhân sinh. Điều quan trọng là sống trong trí tuệ hiểu biết, sẵn sàng chuẩn bị gật đầu những gì đến và đi và buông bỏ không luyến tiếc những gì không hề giữ được nữa, kể cả xác thân vật chất này, như vậy ta sẽ có sự bình an dù ở trong bất kể thực trạng nào. Nấu cơm gạo lứt cực ngon Cách làm nước gạo rang Tác dụng chữa bệnh của gạo lức ( lứt ) muối mè Cách dữ gìn và bảo vệ gạo lức không bị mốc Cách nấu cơm gạo lức cực dẻo thơm Cách làm dấm gạo lức ( ST )