Cá lóc là loại thực phẩm dinh dưỡng và thường được góp mặt trong các bữa cơm mái ấm gia đình. Thế bạn đã biết cá lóc sẽ làm được món gì ngon chưa nhỉ ? Nếu chưa thì bạn hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH bỏ túi 16 món ngon từ cá lóc độc lạ, mê hoặc với cách bước vô cùng đơn thuần này ngay nhé!
1 Bánh canh cá lóc
Thêm ngay món bánh canh cá lóc thơm lừng, mê hoặc vào thực đơn bữa sáng để bổ trợ không thiếu nguồn năng lượng mở màn ngày mới cho mái ấm gia đình bạn nhé!
Những sợi bánh canh dai dai mềm mềm, dẻo ngon mà không bị bở, thịt cá lóc săn chắc, tươi ngọt hòa quyện với phần nước dùng đậm đà, thanh ngọt rất ngon miệng.
Dù nấu theo bất kể cách nào kiểu Huế hay kiểu miền Tây, dùng bánh bột gạo hay bột lọc thì đây cũng là món ăn mang mùi vị khó quên mà bạn nên thử đấy nhé!
2 Cá lóc hấp
Không còn là kiểu hấp truyền thống cuội nguồn nhàm chán, bạn hoàn toàn có thể biến tấu 1 chút theo cách riêng của mình khi làm cá lóc hấp cùng với các nguyên vật liệu khác nhau như : bầu, hành, bia,… đều là sự phối hợp rất tuyệt vời đấy!
Cá lóc được hấp chín vừa tới nên không bị bở, thịt cá dai mềm, tươi ngon, béo ngọt, cuốn với bánh tráng và 1 ít rau sống, chấm kèm chén nước chấm đậm đà nữa thì mê hoặc còn gì bằng.
3 Canh cá lóc
Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món canh cá lóc – món canh liên tục ” xuất hiện ” trong bữa cơm nhiều mái ấm gia đình Việt đúng không nào ?
Dù là cá lóc nấu canh ngọt với bầu, cải, khoai mỡ,… hay nấu canh chua cùng với khế, mẻ, bồn bồn,… thì vị ngon đều khiến người khác phát nghiện luôn đấy!
Nước canh trong veo được nêm nếm gia vị đậm đà tích hợp với vị cá ngọt thịt, dai ngon, chấm kèm chén nước mắm ớt cay nồng nữa là tuyệt vời vô cùng.
4 Khô cá lóc
Khi nhắc đến các loại cá làm khô thì chắc rằng nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món khô cá lóc thơm ngon, đậm vị này ngay nhỉ ?
Bạn hoàn toàn có thể biến tấu khô cá lóc theo cách phong phú từ món chiên, món nướng đến các món kho mà đặc biệt quan trọng là canh chua đều rất mê hoặc. Cá lóc được phơi nắng vừa phải, thịt cá giữ được tươi ngọt, dai mềm vốn có mà không quá khô, ăn kèm với cơm nóng thì sẽ đưa cơm lắm đấy!
5 Cá lóc kho
Cá lóc kho – món ăn dân dã, bình dị với mùi vị đậm đà đặc trưng sẽ khiến mái ấm gia đình bạn đánh bay nồi cơm một cách nhanh gọn đấy!
Cá kho mang màu vàng nâu thích mắt dậy mùi thơm nức mũi. Thịt cá dai ngọt, săn chắc ngấm đều gia vị cay cay mặn mặn vừa ăn bắt cơm vô cùng.
Xem thêm: 12 cách làm cá lóc kho dân dã thơm ngon ngay tại nhà
6 Cháo cá lóc
Cháo cá lóc người lớn
Thêm ngay món cháo cá lóc mềm thơm mê hoặc này vào thực đơn để giúp mái ấm gia đình bạn đổi khác khẩu vị vào những ngày ngán cơm nhé!
Những hạt cháo bung đều, sánh mịn mang vị thanh ngọt tự nhiên từ cá lóc dai ngon, tươi ngọt phối hợp cùng vị thanh mát của nấm và các loại rau củ vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Cháo cá lóc cho bé ăn dặm
Bạn vẫn đang loay hoay tìm kiếm món ăn bổ dưỡng cho bé vào thời kỳ ăn dặm ? Thế thì hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp triển khai món cháo cá lóc cho bé ăn dặm này để chinh phục trái tim bé yêu ngay nhé!
Cháo được nấu chín nhừ giúp bé rất dễ ăn, hòa quyện với phần thịt cá mềm mềm, béo ngọt, tỏa hương thơm dịu nhẹ mê hoặc mà không còn mùi tanh của cá chắc như đinh sẽ khiến bé phát nghiện ngay đấy!
7 Cá lóc nướng
Vào những buổi cuối tuần rãnh rỗi cả nhà cùng nhau quay quần vừa trò chuyện vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá lóc nướng thì đúng điều vô cùng niềm hạnh phúc phải không nào ?
Mùi thơm nức mũi của cá lóc kích thích vị giác vô cùng, cá được nướng vàng đều vừa tới mà không bị cháy, thịt cá săn chắc, ngọt thịt, cuốn cùng bánh tráng, dưa leo, rau sống và kèm thêm là chén nước chấm đậm vị nữa là hết sẩy đấy!
Xem thêm: Tổng hợp 7 cách làm cá lóc nướng thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
8 Bún cá lóc
Đổi vị cả nhà với món bún cá lóc giúp bổ trợ không thiếu dưỡng chất cho bữa ăn mái ấm gia đình vào những ngày chán cơm.
Tô bún cá lóc thoang thoảng mùi thơm đặc trưng cùng sắc tố trang trí trông rất thích mắt. Những sợi bún dai mềm, cá lóc chắc thịt, ngọt béo tích hợp với các loại rau tươi mát tạo nên nước dùng thanh ngọt đậm vị cực mê hoặc.
9 Lẩu cá lóc
Vào những ngày thời tiết se lạnh hay những buổi tối rãnh rỗi, mọi người cùng nhau tụ họp chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu cá lóc thơm lừng thì tuyệt vời quá chứ nhỉ ?
Nồi lẩu cá lóc sôi sục nóng nực nghi ngút khói trông mê hoặc cực kỳ. Nước lẩu mang vị ngọt thanh tự nhiên từ những miếng cá dai ngon, mềm béo, nấm tươi ngọt, được nêm nếm gia vị vừa ăn, chắc như đinh sẽ khiến bạn khó lòng ngừng đũa được đấy nhé!
10 Cá lóc chiên
Chỉ với vài bước vào nhà bếp đơn thuần lại vô cùng nhanh gọn bạn đã có ngay món cá lóc chiên thơm ngon, quen thuộc cho bữa cơm mái ấm gia đình rồi.
Cá lóc chiên vàng ươm thích mắt, bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm, ngọt mà không bị khô cứng do chiên quá lâu, tích hợp với phần nước sốt đậm vị đưa cơm cực kỳ.
11 Mắm cá lóc
Mắm cá lóc sống
Chẳng phải là món ăn đắt tiền hay phải tốn nhiều thời hạn thực thi nhưng món mắm cá lóc sống lại đem đến mùi vị bình dị, dân dã mà mê hoặc đến khó cưỡng.
Mắm triển khai xong dậy mùi thơm đặc trưng nức mũi, thịt cá dai mềm, săn chắc, thấm gia vị mặn mặn ngọt ngọt đậm đà, ăn cùng với chén cơm nóng và rau sống nữa thì ngon cú tuyệt cú mèo.
Mắm cá lóc chưng
Mắm cá lóc chưng là một trong những đặc sản nổi tiếng trứ danh của miền Tây mà khi đi ngang qua đây bạn nhất định không nên bỏ lỡ!
Dĩa mắm cá lóc chưng thơm lừng với sắc tố đẹp mắt vô cùng. Những miếng thịt heo chín mềm, béo ngậy quyện cùng phần mắm cay cay mặn mặn, chắc như đinh sẽ bắt cơm cực kỳ đấy!
12 Mì quảng cá lóc
Nhắc đến các món đặc sản nổi tiếng nức tiếng miền Trung chắc rằng nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng cá lóc siêu mê hoặc đúng không nào ?
Những sợi mì quảng dai mềm, dẻo ngon ăn cùng với phần thịt cá lóc săn chắc, ngọt béo tạo nên vị nước dùng thanh ngọt tự nhiên xen lẫn 1 chút cay the của ớt, ngon còn gì bằng.
13 Gỏi cá lóc
Gỏi cá lóc sẽ là món ăn lý tưởng giúp mái ấm gia đình chống ngán sau những ngày nạp quá nhiều dầu mỡ vào khung hình.
Thịt cá lóc béo ngọt, dai dai mềm mềm, ngấm đậm vị nước trộn chua chua ngọt ngọt quyện với 1 chút cay nồng của ớt làm không còn mùi tanh không dễ chịu, tích hợp cùng các loại rau củ tươi mát rất tuyệt vời.
14 Cá lóc quay
Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món thịt heo quay, gà quay hay vịt quay thì sao không thử cùng Điện máy XANH biến hóa khẩu vị với món cá lóc quay mới lạ, độc lạ này ngay phải không nào ?
Cá lóc bên ngoài giòn giòn, được áo đều lớp nước sốt me nâu sẫm óng ánh có vị chua chua ngọt ngọt, phần thịt bên trong mềm béo, ăn cùng với cơm hay cuốn bánh tráng cùng bún tươi và rau sống đều mê hoặc cực kỳ.
15 Chả giò cá lóc
Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp biến tấu một chút ít để có ngay món chả giò cá lóc thơm ngon, lạ miệng để bữa ăn mái ấm gia đình thêm phần mê hoặc nhé!
Cuốn chả tròn đều, được chiên vàng ươm thích mắt, lớp bột bên ngoài giòn rụm hòa quyện với phần nhân cá lóc, tôm và thịt bên trong mềm ngọt, đậm vị, chấm kèm với tương cà hay tương ớt để vị ngon tăng lên gấp bội phần nữa nhé!
16 Nui xào cá lóc
Nạp dinh dưỡng cho bữa sáng tràn trề nguồn năng lượng để khởi đầu ngày mới với món nui xào cá lóc độc lạ, mê hoặc.
Nui được xào chín vừa tới, giữ được độ dai ngon mà không quá mềm, cá lóc săn chắc, ngọt thịt ăn cùng với những bông hoa cà rốt và củ cải trắng giòn giòn, tươi ngọt khiến bạn ăn hoài cũng chẳng thấy ngán đấy!
Hy vọng với những thông san sẻ 16 món ngon từ cá lóc mê hoặc, dinh dưỡng được tổng hợp từ Điện máy XANH sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn mái ấm gia đình hơn nhé!
Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 07/10/2021
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
