Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng đơn giản nhất tại nhà

Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng là một giải pháp phân phối dung môi tương hỗ quy trình nấu dầu gấc diễn ra bảo đảm an toàn, bảo vệ độ nguyên chất. Phương pháp này vừa đơn thuần, lại mang đến thành phẩm nguyên chất và thơm ngon không kém dầu gấc mua ngoài tiệm. Với nhiều hiệu quả làm đẹp và bổ trợ vitamin A cho khung hình, dầu gấc ngày càng được nhiều chị em thương mến và sử dụng. Việc mua dầu gấc ở ngoài cũng rất “ may rủi ”, thế cho nên, để đảm độ bảo đảm an toàn, bạn hãy học ngay cách tự làm dầu gấc với rượu trắng, dầu dừa qua bài viết sau đây nhé.

1. Dầu gấc và những hiệu quả đặc biệt quan trọng bạn nên biết

Trước khi tìm hiểu và khám phá ưu điểm của cách làm dầu gấc bằng rượu trắng tại nhà, tất cả chúng ta cùng sơ lược qua những quyền lợi mà dầu gấc nguyên chất đem đến cho sức khỏe thể chất nhé!

• Quả gấc thường được trồng ở khu vực Khu vực Đông Nam Á, người ta thường sử dụng gấc để chế biến các món ăn, đơn cử là món xôi gấc thơm ngon và béo ngậy.
• Trong dầu gấc có nhiều caroten và vitamin thiết yếu cho khung hình, cực kỳ tốt cho những người mới ốm dậy, mắt kém, mỏi mắt, mắt khô, … Bên cạnh đó, dầu gấc còn có công dụng chữa trị và làm lành các vết thương ngoài da.
• Với hàm lượng cao vitamin A, E, β-Caroten, dầu gấc được các chị em sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da hoặc là uống trực tiếp, làn da sẽ trở nên mịn màng, căng bóng và trắng hồng. Dầu gấc còn giúp ngăn ngừa thực trạng rụng tóc và khô tóc.

Dầu gấc có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Ảnh: Internet.

• Ngoài ra, dầu gấc còn cực kỳ tốt cho sự tăng trưởng não bộ của trẻ nhỏ, giúp bé ăn ngon miệng và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ hoàn toàn có thể thêm vào cháo của bé 1 thìa nhỏ dầu gấc rồi trộn đều.

2. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nguyên chất

2.1. Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Gấc chín : 1 quả
• Rượu trắng
• Rây lọc

Chọn những quả gấc chín mọng để làm dầu gấc. Ảnh: Internet.

2.2. Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nhanh nhất tại nhà

2.2.1. Bước 1: Trộn gấc và rượu

• Trước tiên, bạn đổ đôi quả gấc.
• Tiếp đến, dùng thìa nạo hết phần thịt gấc ra ngoài và để riêng vào đĩa.

Cách tách hạt và thịt gấc để làm dầu bằng rượu trắng. Ảnh: Internet.

• Cho thịt gấc và rượu vào tô lớn theo tỷ suất 1 : 1. 5, rồi trộn đều hỗn hợp này.
• Đổ tiếp hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Trộn chung rượu trắng với thịt gấc. Ảnh: Internet 2.2.2. Bước 2: Cách đun dầu gấc làm bằng rượu trắng

• Khi xay xong, bạn dùng rây lọc hỗn hợp gấc để vô hiệu các phần cặn và tạp chất. Đổ hàng loạt hỗn hợp vào chảo rồi đặt lên nhà bếp đun với lửa nhỏ. Bạn quan tâm không để lửa lớn vì nhiệt độ cao sẽ khiến các thành phần Lycopen và Carotene trong dầu gấc phân hủy.
• Trong khi đun, bạn nhớ dùng đũa khuấy đều liên tục để rượu và nước nhanh bay hơi hết, phần còn lại bạn thu được chính là dầu gấc nguyên chất. Thời gian đun mất khoảng chừng 2 đến 3 tiếng.

Cách làm dầu gấc bằng rượu nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 2 đến 3 tiếng. Ảnh: Internet.

• Cuối cùng, bạn đợi dầu gấc nguội rồi cho vào hũ thủy tinh đậy nắp để dữ gìn và bảo vệ.

2.3. Tác dụng của rượu trắng khi được dùng trong chế biến dầu gấc

Với cách làm dầu gấc bằng rượu này, rượu trắng đóng vai trò là dung môi giúp chiết hết các chất béo trong thịt gấc ra ngoài, đồng thời, hòa tan các chất bên trong quả gấc. Nhờ đó, thành phẩm ở đầu cuối vẫn bảo vệ độ nguyên chất ngon và tốt hơn so với các loại dung môi khác. Phương pháp này cũng một hạn chế là không vận dụng được cho trẻ nhỏ. Thế nên, nếu muốn triển khai cách làm dầu gấc cho bé thì bạn nên sử dụng loại dung môi khác. Chẳng hạn như dầu oliu, hay dầu dừa – sẽ được hướng dẫn ngay sau đây.

Rượu trắng có tác dụng là dung môi khi kết hợp nấu dầu gấc tự nhiên. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không cần rượu cho bé ăn

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

Ngoài rượu trắng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng dung môi khác để tự nấu dầu gấc nguyên chất tại nhà mà vẫn bảo vệ được độ thơm ngon, cùng các quyền lợi thần kì. Theo đó, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng 2 nguyên vật liệu đơn thuần như sau :

• Quả gấc
• Dầu dừa ( hoặc dầu đậu nành )

Lưu ý : Cách làm dầu gấc bằng dầu dừa mà không dùng rượu sẽ giúp tăng thêm mùi vị thơm ngậy cho thành phẩm. Dầu dừa cũng có rất nhiều tác dụng so với sức khỏe thể chất và làm đẹp. Để bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất, bạn hoàn toàn có thể học cách tự làm dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà. Nếu không chuẩn bị sẵn sàng được dầu dừa thì bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng dầu đậu nành.

Gấc và dầu dừa là 2 nguyên liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị. Ảnh: Internet.

3.2. Cách làm dầu dừa gấc thơm ngon

3.2.1. Bước 1: Chế biến gấc

• Tương tự như cách làm dầu gấc bằng rượu, bước tiên phong bạn cần triển khai là sơ chế quả gấc. Bạn bổ đôi quả gấc rồi nạo hết hạt gấc ra bát. Tiếp đến, bạn dùng thìa nạo phần mỡ vàng của quả gấc ra đĩa riêng.

Lưu ý : Khi chọn mua gấc, bạn nên chọn những quả chín mọng, có vỏ màu đỏ cam, khi cầm thì cảm thấy chắc tay, phần gai nở đều nhau. Cách làm dầu gấc từ gấc tươi sẽ giúp bảo vệ lưu giữ được các vitamin, dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất.

Dùng dao bổ đôi gấc rồi nạo hạt và thịt gấc ra ngoài. Ảnh: Internet. 3.2.2. Bước 2: Làm khô hạt gấc

• Bạn xếp hạt gấc ra khay rồi dùng máy sấy ở mức nhiệt độ 70 độ C để làm khô hạt gấc. Hoặc bạn hoàn toàn có thể đem hạt gấc đi phơi nắng khoảng chừng 3 đến 4 tiếng cho tới khi hạt gấc se lại và sờ không bị dính tay là được.
• Sau khi phơi khô hạt gấc, bạn dùng tay bóc lớp màng xung quanh hạt gấc, sau đó cho hạt gấc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Đem hạt gấc phơi khô ngoài nắng tầm 3 đến 4 tiếng. Ảnh: Internet. 3.2.3. Bước 3: Đun dầu gấc cùng dầu dừa

• Xay xong, bạn đổ hàng loạt gấc vào nồi, thêm vào một chút ít dầu dừa rồi đặt lên nhà bếp đun với lửa nhỏ.
• Khi đun, bạn nhớ dùng đũa khuấy đều hỗn hợp và đun cho tới khi hỗn hợp nóng già.

Lưu ý : Với cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không dùng rượu trắng này, bạn không đun sôi dầu gấc nhé. Bởi vì, nhiệt độ cao sẽ làm các thành phần có trong dầu gấc bị phân hủy, đổi khác. Bạn vừa đun vừa để nguội trong khoảng chừng 30 phút nhé.

• Hết thời hạn, bạn tắt nhà bếp, đợi dầu nguội rồi dùng khăn xô để chắt lấy phần nước cốt dừa gấc. Cuối cùng, bạn rót dầu gấc nguyên chất vào lọ thủy tinh để dữ gìn và bảo vệ và dùng dần.

Dùng khăn xô để lọc lấy nước cốt dầu gấc. Ảnh: Internet.

Trên đây là cách làm dầu gấc bằng rượu và bằng dầu dừa cực đơn thuần mà bạn hoàn toàn có thể tự triển khai tại nhà. Với nguyên vật liệu trọn vẹn tự nhiên, bạn sẽ thu được thành phẩm dầu gấc nguyên chất, thơm ngon và bảo vệ bảo đảm an toàn. Bạn hoàn toàn có thể dùng dầu gấc để chăm nom da, tóc hoặc uống trực tiếp để bổ trợ các vitamin thiết yếu cho khung hình. Dầu gấc tự nấu chuẩn nhà làm vừa chất lượng, lại tiết kiệm chi phí. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào nhà bếp triển khai ngay để bổ trợ một loại “ thần dược ” chăm nom sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình mình nào!

Nguyễn Diên tổng hợp