Sức lan tỏa của mô hình chăn nuôi dê thâm canh bằng đệm lót sinh học

Bà Nguyễn Thị Minh Vẫn cho biết mái ấm gia đình bà nuôi dê từ năm 2018, mới đầu nuôi chỉ 25 con, tận dụng đất đồi, cây xanh xung quanh, nuôi theo kiểu chăn thả tự nhiên, cứ sáng thả cho đàn dê đi ăn, tối về lại cho vào chuồng. Chuồng được dựng bằng những thanh cây, che tạm bợ trên nền đất. Vợ chồng bà Vẫn nhớ lại : Nghĩ lại cảnh chăn nuôi trước đây, thấy quá khổ, quá khó khăn vất vả mà lại không hiệu suất cao mấy so với giờ đây, đặc biệt quan trọng là việc dọn vệ sinh chuồng trại, mất rất nhiều thời hạn, sức lực lao động, chuồng trại lúc nào cũng bay mùi, dơ bẩn, làm cho đàn dê nhà bà liên tục bị bệnh, …

Quy mô chuồng nuôi dê của hộ Bà Nguyễn Thị Minh Vẫn

Tháng 8/2019, mái ấm gia đình bà Vẫn được Trung tâm Khuyến nông chọn tham gia triển khai quy mô chăn nuôi dê thâm canh thuộc dự án Bất Động Sản : “ Xây dựng vùng chăn nuôi dê thâm canh ứng phó với biến hóa khí hậu gắn với chuỗi tiêu thụ mẫu sản phẩm trên địa phận tỉnh Phú Yên ”. Trong quy trình tiến hành quy mô, mái ấm gia đình bà được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm hướng dẫn thêm về cách làm đệm lót sinh học để hạn chế ô nhiễm thiên nhiên và môi trường ; hướng dẫn cách sử dụng lớp đệm lót sau 1 thời hạn nuôi đem đi ủ, tạo thành phân bón hữu cơ để bón cho cây cối, làm cho đất tơi xốp hơn, không bị bạc mầu và hạn chế sử dụng phân bón hóa học.

Ông Hòa, chồng bà Vẫn hồ hởi san sẻ : “ Tui thấy quy mô đệm lót sinh học của Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn vô cùng hiệu suất cao, nhờ tham gia quy mô, thực thi theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật của Trung tâm mà mái ấm gia đình tôi chăn nuôi ngày càng hiệu suất cao, đỡ được biết bao nhiêu công lao động và ngân sách, đặc biệt quan trọng là số dê bị nhiễm bệnh giảm đi rất nhiều ”. Bà Vẫn tiếp lời : Từ ngày làm đệm lót sinh học, việc làm chăn nuôi dê của vợ chồng bà khỏe lắm vì chuồng trại luôn khô ráo, thật sạch, không bay mùi, tỉ lệ dê bị nhiễm bệnh cũng giảm rất nhiều, bà không phải dọn vệ sinh hàng ngày như trước kia khi chưa làm đệm lót. Nhờ vậy mà mái ấm gia đình bà giảm được nhiều ngân sách, giảm công lao động, dê ít bị bệnh, hiệu suất nuôi đạt cao.

Ông Hòa, chồng bà Vẫn hồ hởi san sẻ : “ Tui thấy quy mô đệm lót sinh học của Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn vô cùng hiệu suất cao, nhờ tham gia quy mô, triển khai theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật của Trung tâm mà mái ấm gia đình tôi chăn nuôi ngày càng hiệu suất cao, đỡ được biết bao nhiêu công lao động và ngân sách, đặc biệt quan trọng là số dê bị nhiễm bệnh giảm đi rất nhiều ”. Bà Vẫn tiếp lời : Từ ngày làm đệm lót sinh học, việc làm chăn nuôi dê của vợ chồng bà khỏe lắm vì chuồng trại luôn khô ráo, thật sạch, không bay mùi, tỉ lệ dê bị nhiễm bệnh cũng giảm rất nhiều, bà không phải dọn vệ sinh hàng ngày như trước kia khi chưa làm đệm lót. Nhờ vậy mà mái ấm gia đình bà giảm được nhiều ngân sách, giảm công lao động, dê ít bị bệnh, hiệu suất nuôi đạt cao.

Ông Hòa, chồng bà Vẫn hồ hởi san sẻ : “ Tui thấy quy mô đệm lót sinh học của Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn vô cùng hiệu suất cao, nhờ tham gia quy mô, triển khai theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật của Trung tâm mà mái ấm gia đình tôi chăn nuôi ngày càng hiệu suất cao, đỡ được biết bao nhiêu công lao động và ngân sách, đặc biệt quan trọng là số dê bị nhiễm bệnh giảm đi rất nhiều ”. Bà Vẫn tiếp lời : Từ ngày làm đệm lót sinh học, việc làm chăn nuôi dê của vợ chồng bà khỏe lắm vì chuồng trại luôn khô ráo, thật sạch, không bay mùi, tỉ lệ dê bị nhiễm bệnh cũng giảm rất nhiều, bà không phải dọn vệ sinh hàng ngày như trước kia khi chưa làm đệm lót. Nhờ vậy mà mái ấm gia đình bà giảm được nhiều ngân sách, giảm công lao động, dê ít bị bệnh, hiệu suất nuôi đạt cao.

Sàn được lót bằng những thanh gỗ trơn, bền, chắc, thoáng, giúp đàn dê tăng trưởng tốt

Nhận thấy quy mô đệm lót sinh học có nhiều quyền lợi so với việc chăn nuôi dê, mái ấm gia đình bà đã mạnh dạn góp vốn đầu tư, tăng cấp chuồng trại và tăng trưởng thêm đàn dê của mình. Qua những lần tham gia các lớp tập huấn của Trung tâm Khuyến nông, được sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, vợ chồng bà thực thi kiến thiết xây dựng lại chuồng trại, ngăn ô, nâng cao nền chuồng và sử dụng trấu, mùn cưa, vỏ lạc, thân cây bắp nghiền, … chế phẩm sinh học Balasa-N01 để làm đệm lót. Nhờ vậy mà dù không phải quét dọn mỗi ngày như trước kia nhưng chuồng nuôi dê luôn được thoáng mát, thật sạch, không còn bay mùi dơ bẩn, số lượng dê bị nhiễm bệnh giảm đi rõ ràng.

Vợ chồng bà Vẫn nhận định và đánh giá : Việc tham gia trang nghiêm các lớp tập huấn kỹ thuật, “ không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc ”, đã giúp biến hóa cách tâm lý, tập quán canh tác của bà con nông dân lâu nay.

Đến nay, mái ấm gia đình bà Vẫn đã nâng tổng đàn dê từ 25 con lên đến 70 con dê thịt – đấy là chưa tính đến số lượng hàng chục con dê con mà mái ấm gia đình bà bán mỗi năm. Để giúp dê tăng trưởng tốt, vợ chồng bà Vẫn còn trang bị mạng lưới hệ thống âm thanh để mở nhạc cho dê nghe khi ăn, khi ngủ, giúp dê giảm “ stress ”, kích thích dê ăn, ngủ tốt, nhanh tăng trưởng. Nhờ hầu hết cho dê ăn thức ăn tự nhiên, ít cho ăn thức ăn công nghiệp, nuôi bằng đệm lót sinh học nên ngân sách không nhiều ; dê nuôi bán chăn thả nên thịt dê ngon, săn chắc, giống tốt nên nhiều nơi đã tìm đến mua dê giống, dê thịt, dê con, … nhờ vậy mái ấm gia đình bà luôn có nguồn thu mua không thay đổi, bán được quanh năm.

Bà Vẫn cho biết thêm, tuy thời hạn qua tình hình dịch COVID đã tác động ảnh hưởng rất nhiều đến tình hình sản xuất, kinh doanh thương mại mua và bán của xã hội nói chung, nhưng nhờ có được nguồn thu mua không thay đổi nên số lượng dê xuất bán của mái ấm gia đình bà vẫn được đều đặn. Với giá bán dê từ 120 – 140 ngàn đồng cho 1 kg thịt hơi, có thời gian giá lên đến gần 200 ngàn / 1 kg ; dê giống có giá cao hơn dê thịt từ 10 – 20 ngàn đồng / kg nên trung bình doanh thu thu được từ chăn nuôi dê của mái ấm gia đình bà đạt từ 100 đến 150 triệu đồng / năm.