Ai đã từng một lần nếm thử món dưa mắm đặc trưng của mảnh đất miền Trung thì sẽ không khi nào quên được.
Sự tích hợp của mắm nêm tỏi ớt cùng với vị giòn giòn của dưa leo, đu đủ rồi cà pháo cùng thơm thật đậm đà và lạ miệng, ăn cùng cơm trắng thôi cũng đã ngon hết ý rồi! Vừa hít hà vừa ăn, bạn phải thử qua món này mới biết được độ ngon của dưa mắm cà này! Cùng # monmientrung thử làm qua món này nhé!
Còn nếu bạn chưa khi nào ăn và muốn thử vị trước khi làm thì hoàn toàn có thể tạt ngang Chợ Bà Hoa nha, chợ của người Trung nên có vừa đủ các loại dưa món luôn. Nhưng nhớ là phải ăn thử món dưa mắm cà đặc trưng chân chất này nha!
- Cách làm mắm đu đủ miền Trung
- Cách làm mắm nêm đu đủ
- Cách làm mắm đu đủ chua ngọt
mắm nêm trộn đu đủ
Nguyên liệu làm mắm nêm trộn đu đủ :
Nguyên liệu làm mắm nêm trộn đu đủ:
- Mắm cá cơm
- Cà pháo, đu đủ ươm hoặc xanh, dưa leo, nếu ăn liền thêm vài miếng khóm hoặc mít
- Tỏi, ớt, đường, bột ngọt
Thực hiện cách làm mắm nêm trộn đu đủ :
Thực hiện cách làm mắm nêm trộn đu đủ:
- # 1 Cà pháo cắt đôi ngâm nước muối 30 p cho hết cái mủ, rửa sạch và để ráo
- # 2 Đu đủ, dưa leo cũng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
- # 3 Tất cả nguyên vật liệu tất cả chúng ta phơi nắng sơ ( vừa đủ héo thôi nhé ). Đây là tuyệt kỹ gia truyền của # monmientrung đấy nhé ^ ^! để cho nguyên vật liệu khi muối sẽ giòn và dai hơn thông thường đấy hihi
- # 4 Trộn tỏi, ớt gia vị vào mắm cá cơm sao cho vừa ăn, sau đó trộn chung cà pháo, đu đủ, dưa leo vào để ngấm tầm 2-3 tiếng
Bạn ơi, cho mình quảng cáo 1 tí nhé! Hiện tại Cửa hàng Món Miền Trung có bán Dừa Sấy Giòn giá tốt nhất thị trường. Có thời cơ hãy ủng hộ mình nhé!
Mua ngay
Ăn mắm nêm trộn đu đủ như thế nào là ngon nhất quả đất
Ăn mắm nêm trộn đu đủ như thế nào là ngon nhất quả đất:
– Ăn kèm cơm nóng, ăn với bún và rau thơm, ănvới bánh tráng thịt luộc, …
Lưu ý : Món Miền Trung nhắc bạn nè, các mẹ mang bầu thì hạn chế ăn món này nha. Nếu mà ghiền quá thì “ lén ” ăn một xíu thôi chứ món này ăn vào lúc đang mang thai thì rất hại cho sức khỏe thể chất của cả mẹ và bé đó.
Cách dữ gìn và bảo vệ đu đủ ngâm mắm nêm
Cách bảo quản đu đủ ngâm mắm nêm
- Để dữ gìn và bảo vệ đu đủ ngâm mắm nêm được lâu và không bị nổi bọt trắng, bạn cần trụng hũ qua nước sôi rồi lau hoặc phơi khô để khử trùng trọn vẹn, sau đó mới thực thi ngâm.
- Đu đủ ngâm mắm nêm nên được dữ gìn và bảo vệ trong hộp / hũ thủy tinh đậy kín, khi dùng nên dùng đũa sạch gắp 1 lượng vừa ăn. Tránh hòn đảo trộn liên tục làm hư hỏng phần đu đủ còn lại trong hũ.
- Có thể đặt trong tủ lạnh để dùng dần, nhiệt độ tủ lạnh hoàn toàn có thể giúp giữ món đu đủ ngâm trong khoảng chừng 1 – 2 tháng.
Hy vọng với cách làmđu đủ ngâm mắm nêmđơn giản mà Món Miền Trung vừa san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn thêm vị cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm mê hoặc. Chúc bạn thành công xuất sắc với các món ăn ngon của riêng mình nhé!
Một số từ khóa tương quan :
- Cách làm mắm đu đủ miền Trung
- Cách làm mắm nêm đu đủ
- Cách làm mắm đu đủ chua ngọt
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
