Cách làm Pudding trứng trong trà sữa ngon tuyệt cú mèo

Tết khao

Cùng JAMJA’s BLOG học cách làm Pudding trứng trong trà sữa để giải cơn nghiện trà sữa của các bạn thôi nào. Pudding trứng vừa ngon, vừa lạ miệng, vừa bảo đảm an toàn vệ sinh sẽ làm những ly trà sữa của bạn trở nên mê hoặc hơn đó.

Tại sao nên dùng Pudding trứng ?

Trong các loại Topping, có lẽ rằng Pudding là loại ngon, độc lạ nhất. Pudding có rất nhiều loại như pudding dâu, pudding cầu vồng, pudding kiwi, pudding trà xanh …. trong đó Pudding trứng là loại đắt hàng nhất. Những ly trà sữa tích hợp vởi Pudding vừa thơm, mềm, ngọt như bánh Flan khiến cho bạn đã nghiện trà sữa rồi lại càng thêm nghiện. Bánh Pudding trứng không chỉ hoàn toàn có thể ăn dùng với trà sữa mà còn hoàn toàn có thể dùng với hồng trà nóng nổi. Và nếu bạn đã thử dùng Pudding với trà sữa thì đừng bỏ lỡ hồng trà nhé.

Không giống với vị dai dai của trân châu, vị mềm dẻo của thạch. Pudding có vị thơm ngọt, béo ngậy rất đặc trưng. Chỉ ăn một miếng thôi là bạn đã cảm nhận được độ ngon của Pudding tan chảy trong miệng bạn rồi. Chưa kể đến việc bạn sử dụng Pudding cùng với trà sữa.

Đối với Pudding trứng, loại bánh được làm từ trứng gà với sữa và lá gelatin nên bánh khá mềm, không bị bở. Nếu bạn chưa được dùng thử Pudding trứng với trà sữa thì thật là đáng tiếc vì Pudding trứng cực kỳ, cực kỳ ngon các bạn ạ. Lớp vỏ ngoài thoang thoảng mùi bơ. Và nếu bạn không muốn dùng Pudding ngoài quán, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm P udding trứng trong trà sữa tại nhà với công thức vô cùng đơn thuần dưới đây.

Cách làm Pudding trứng.

Nguyên liệu cần có :

Phần trà sữa.

– Trà túi ( 4 gói )

– Đường ( 70 gram )

– Nước ( 1 lít )

– Bột coffee mate ( 60 gram )

Phần làm Pudding.

– Gelatin ( 10 gram )

– Nước đá.

– Đường ( 50 gram )

– Sữa tươi ( 200 ml )

– Bột bắp ( 100 gram )

– Trứng gà

– Kem tươi ( 100 gram )

Cách làm Pudding.

Bước 1. Chuẩn bị một nồi nước rồi đun sôi trên nhà bếp với lửa nhỏ liu riu. Cho túi trà lọc vào nồi ngâm khoảng chừng 5 phút rồi vớt túi trà ra ngoài.

Bước 2. Trộn đều đường và bột coffee mate vào bát rồi cho hỗn hợp này vào nồi nước trà. Dùng muôi khuấy đều và liên tục đun sôi nước cho đến khi đường tan hết thì tắt nhà bếp. Lúc này bạn đã chế biến xong trà sữa rồi đó.

Bước 3. Trộn đều đường, bột bắp và trứng vào một bát to. Ngâm lá gelatin vào bát nước lạnh, ngâm khoảng chừng 15 phút để lá gelatin mềm ra.

Bước 4. Cho sữa tươi và kem tươi vào bát trứng ở bước 3 rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi tan hết. Bạn hoàn toàn có thể dùng máy khuấy để làm cho nhanh và kem được trộn đều. Dùng rây lọc hỗn hợp này để lấy phần kem mịn.

Bước 5. Cho hỗn hợp vừa lọc vào nồi rồi đun với lửa liu riu. Trong quy trình đun, bạn dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp này không bị cháy và bám vào đáy nồi nhé. Đun đến khi sôi thì tắt nhà bếp và cho gelatin vào rồi khuấy đều lên. Lúc này bạn đã được hỗn hợp Pudding trứng rồi đó

Bước 6. Cho hỗ hợp Pudding trứng vào khuân rồi đợi đến khi hỗn hợp này nguội và thành hình thì cho pudding vào tủ lạnh để Pudding đông lại.

Bước 7. Sau khi Pudding trứng đã đông thì bạn cho pudding ra đĩa rồi rót trà sữa đã làm lên. Bạn hoàn toàn có thể cho trà sữa ra ly rồi cho Pudding vào đều được.

Với những ly trà sữa với Pudding trứng mà bạn vừa làm, bạn sẽ có ngay một món ăn nhẹ ngon tuyệt cú mèo rồi đó. Cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức đi nào các bạn ơi.

Cách làm Pudding trứng sữa.

Trong các cách làm P udding trứng trong trà sữa, có lẽ rằng cách làm Pudding trứng sữa là một trong những cách làm đơn thuần nhất. Pudding được làm theo cách này cũng cực kỳ ngon. Không tin bạn hãy làm thử xem.

Nguyên liệu cần có.

Phần Pudding.

– Sữa tươi ( 400 gram )

– Whipping cream ( 140 gram )

– Lòng đỏ trứng gà ( 50 gram )

– Trứng gà đánh tan ( 24 gram )

– Đường bột ( 40 gram )

– Vani dạng lỏng ( 3 ml )

Phần caramel.

– Đường cát ( 80 gram )

– Nước sôi ( 20 gram )

– Nước nóng ( 50% chén )

Cách làm Pudding.

Bước 1. Cho 80 gram đường cát vào 20 gram nước sôi vào nồi rồi đun đến khi hỗn hợp này chuyển thành màu nâu thì tắt nhà bếp.

Bước 2. Cho caramel vừa làm xong vào khuân Pudding.

Bước 3. Cho lòng đỏ trứng gà và trứng gà đánh tan vào một bát to. Cho thêm đường bột và vani vào. Dùng đũa đánh tan hỗn hợp đến khi thấy đường tan hết thì đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp. Tiếp tục dùng đũa khuấy đều để hỗn hợp hòa tan.

Bước 4. Dùng rây lọc hỗn hợp để lấy phần mịn sau đó rót hỗn hợp đã lọc vào khuân Pudding. Cho khuân vào lò nướng, nướng khoảng chừng 60 phút để tạo thành Pudding.

Bước 5. Cho pudding ra đĩa, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh khoảng chừng 3 – 4 tiếng rồi bỏ ra dùng cùng với hồng trà hoặc trà sữa.

Cách làm Pudding trứng Mole.

Tiếp theo, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Pudding trứng Mole với công thức cực kỳ đơn thuần. Cùng sắn tay áo lên và học cách làm Pudding thôi nào các bạn.

Nguyên liệu cần có.

– Bột pudding trứng Mole ( 100 gram )

– Đường cát ( 100 gram )

– Nước sôi ( 1000 ml )

Cách làm Pudding.

Bước 1. Trộn hỗn hợp đường và bột Pudding trứng Mole theo tỉ lệ bằng nhau.

Bước 2. Chuẩn bị một nồi nước rồi đun sôi với lửa liu riu. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp này vào. Dùng muôi khuất tan khoảng chừng 3 – 4 phút thì tắt nhà bếp.

Bước 3. Cho hỗn hợp này vào khuân Pudding rồi để đến khi Pudding thành hình thì cho Pudding ra đĩa.

Bước 4. Cho Pudding vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 4 – 5 tiếng là hoàn toàn có thể dùng với trà sữa hoặc hồng trà đều ngon cả. Thưởng thức Pudding do chính tay mình làm nào các bạn.

Với các cách làm P udding trứng trong trà sữa mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn ở trên. Bạn hãy làm thử và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với người thân trong gia đình của mình trong những ngày cuối tuần sắp đến nhé.

Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng!

>> > Trà sữa Igongcha, Heytea, Chamichi, Ding Tea khuyễn mãi thêm mua 1 Tặng Ngay 1 không hề hot hơn. Truy cập JAMJA.vn lấy mã nhanh kẻo hết nào!

Cách làm Pudding trứng trong trà sữa ngon tuyệt cú mèo

5

(100%)

1

vote[s]

( 100 % ) vote [ s ]

Comments

comments

Tết khao