Cách làm món gà sốt bơ tỏi mật ong vừa chuẩn vị Hàn Quốc vừa đổi vị mâm cơm gia đình thêm ngon miệng!

Hôm nay, Bò Kho Cô Mai xin ra mắt đến chị em đầy mới lạ đang rất HOT trong hội đồng nhà hàng siêu thị Việt ta đây! Đó chính là công thức chế biến món gà sốt bơ tỏi mật ong theo chuẩn phong thái Nước Hàn! Với công thức chế biến tỉ mỉ từng chi tiết cụ thể của Cô Mai, những tưởng sẽ khó lắm nhưng mà lại trọn vẹn đơn thuần! Hứa hẹn giúp chị em chinh phục món gà sốt bơ tỏi mật ong thuận tiện không ngờ!

Chị em hoàn toàn có thể học thêm một công thức mới để trổ tài vào nhà bếp. Mà còn hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị cho mâm cơm mái ấm gia đình thì còn gì bằng nhỉ ? Nào mình cùng bắt tay vào nhà bếp thôi nào!

Nguyên liệu của món gà sốt bơ mật ong khá đơn thuần :

– Đùi gà tây : 6 cái – Bột mì : 1/4 cup hoặc tầm 4 thìa canh – Bột ngô : 1/4 cup – Bơ động vật hoang dã : 2 thìa canh – Xì dầu : 2 thìa canh – Muối, Đường – Tương ớt hàn quốc : 1 thìa canh – Mật ong : 1 thìa canh – Trứng gà : 2 quả – Vài tép tỏi băm nhuyễn

Cách chế biến theo công thức của Cô Mai nên rất dễ làm và dễ nhớ :

Trộn bột :

Gà mua về rửa sạch với muối và một lát chanh. Sau đó rửa sạch lại với nước rồi đem chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Cho vào tô 2 quả trứng gà + 1/4 cup bột mì + 1/4 cup bột ngô. Dùng đũa khuấy cho hỗn hợp bột được đều mịn. Sau đó cho gà vào trộn cùng. Dùng tay trộn đều lên đến khi bột và và gà bám sệt vào nhau.

Chiên gà :

Cho chảo lên nhà bếp. Cho tiếp dầu ăn lên nhà bếp đun sôi ( nhớ cho dầu ngập mặt gà ). Rồi cho gà vào chiên vàng với lửa vừa. Chiên với lửa vừa khoảng chừng 15 phút, rồi chiên với lửa nhỏ mất 5 phút nữa.

Làm nước sốt bơ tỏi mật ong sánh mịn :

Bắc 1 cái chảo khác lên nhà bếp, cho 2 thìa bơ vào cho đến khi bơ tan thì cho tỏi băm nhuyễn vào. Đảo đều, đến khi tỏi đã hơi vàng thì để lửa nhỏ. Xong cho 2 thìa xì dầu + 1 thìa mật ong + 1 thìa đường + 1 thìa tương ớt.

Nêm nếm vừa miệng, tốt nhất là hơi mặn chút vì lúc đầu gà không ướp gì cả. Rồi đun sốt hơi sệt thì đổ hết chỗ gà vào trộn đều lên. Để lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Vậy là món gà sốt bơ tỏi mật ong của tất cả chúng ta đã hoàn thành xong rồi đấy! Giờ chỉ cần cho ra đĩa rồi xới nồi cơm và đánh chén thôi. Nếu được thì kèm theo một đĩa salad chua chua ngọt ngọt ăn kèm sẽ tuyệt vời hơn nữa cho mà xem!

Chúc chị em vào nhà bếp thành công xuất sắc với công thức chế biến món gà sốt bơ tỏi mật ong độc nhất vô nhị của Cô Mai nhé!