Bật mí cách nấu cháo sườn ngô – gan xào: Đậm đà hương vị chỉ nhờ 5 bước cơ bản

Khi mà tiết trời dần vào cuối hè, sẵn sàng chuẩn bị chuyển mình sang thu, người ta bỗng dưng trở nên đam mê, nhớ nhung hơn với những món cháo nóng. Vậy thì ngày ngày hôm nay, Tomimarkets sẽ ra mắt với bạn công thức làm món cháo sườn ngô – gan xào cực đơn thuần, bổ đưỡng bằng chính chiếc nồi cơm điện quen thuộc. Có thể nói, đây là một món ăn mà bất kỳ ai cũng sẽ yêu quý.

Cháo sườn ngô – gan xào : Tưởng phức tạp mà đơn thuần đến giật mình

Cháo sườn ngô – gan xào là một món ăn ngon, dễ chế biến và tương thích với mọi độ tuổi, cả người lớn và trẻ nhỏ. Với cách nấu không quá phức tạp, vị ngọt ngào của ngô, đậm đà của sườn heo và chút mặn mà của gan xào đã giúp món ăn trở nên vừa miệng và gây nghiện.

Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể gia giảm thêm các nguyên vật liệu sao cho tương thích với mái ấm gia đình mình, chứ không cần quá phụ thuộc vào vào công thức. Cụ thể, bạn cần những nguyên vật liệu sau để có được món cháo sườn ngô ngon hơn hàng :

Nguyên liệu món ăn :

• Gạo tẻ : 100 gram
• Gạo nếp : 100 gram
• Ngô hạt : 100 gram
• Sườn thăn : 300 gram
• Gan heo : 200 gram
• Nước mắm, dầu hào, tiêu đen.
• Hành khô

>> > Có thể bạn chăm sóc : Cháo trắng lá dứa : Món ăn đơn thuần cho bữa sáng mùa hè thanh đạm

Các bước để có được món cháo sườn ngô – gan xào gồm có :

Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn cần vo sạch gạo và để ráo, tách sạch hạt ngô và rửa sạch, rửa sạch và thái lát gan heo. Đối với sườn heo, bạn cần chặt thành miếng, đem trần với nước sôi và rửa lại cho thật sạch

Bước 2 : Đầu tiên, bạn cần cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi cho sườn đã trần sạch vào hòn đảo cùng. Sau đó, bạn cần nêm 15 ml nước mắm, 15 gam dầu hào cùng tiêu đen xay mịn. Sau khi đã ngấm gia vị, bạn cần thêm 100 ml nước vào om cho sườn ngấm gia vị. Khi cạn nước thì tắt nhà bếp.

Bước 3 : Cho gạo và ngô hạt vào nồi cơm điện, trộn đều lên rồi đổ 50 ml dầu ăn vào hòn đảo cùng. Sau đó, bạn cho 1 lít nước lã vào rồi cho hàng loạt sườn đã om vào nồi cơm điện, đậy nắp và bật ở chính sách nấu cháo.

Bước 4 : Sau 15-20 phút, khi nước trong nồi cơm mở màn sôi thì bạn cho thêm 5 ml nước mắm, 15 gram dầu hào và 15 gram bột nêm vào nồi, sau đó khuấy đều và đậy nắp nồi, để chính sách nấu.

Bước 5 : Trong quy trình đợi nước trong nồi cơm điện sôi để cho gia vị thì các bạn ướp gan heo. Gan heo đã rửa sạch thái lát xào, các bạn ướp với 1 chút nước mắm, dầu hào, tiêu đen xay mịn, đường, bột nên vừa vị. Sau đó cho vào hộp đậy nắp dữ gìn và bảo vệ trong tủ mát để gan ngấm gia vị, sau đó lấy ra xào và ăn chung với cháo.

>> > Đọc thêm : “ Búng tay ” có ngay cháo sườn sụn sánh mịn đỉnh điểm từ máy làm sữa hạt

Như vậy, nhờ sự giúp sức của chiếc nồi cơm điện, chỉ với 5 bước đơn thuần, bạn đã có được một nồi cháo sườn ngô – gan xào cực ngon và rất đầy đủ dinh dưỡng để chiêu đãi cả mái ấm gia đình rồi!

Nguồn : Tuan Anh Nguyen

< p class = " kksr-muted " > Đánh giá bài viết < / p >