Mẹ có chắc mình đã tìm được cách nấu nấu cháo ăn dặm cho bé tối ưu nhất ? Vừa nấu nhanh, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, lại bảo toàn dưỡng chất ?
1. Chọn dụng cụ nấu cháo
Dụng cụ nấu cháo cho bé, mẹ có những lựa chọn như sau :
√ Nấu nồi thường, hay nồi áp suất trên bếp gas, nhà bếp từ, nhà bếp hồng ngoại : cho gạo, thêm nước vào nồi, đặt lên nhà bếp và ninh …
√ Nấu bằng nồi hầm, nồi nấu chậm : cho gạo, nước, hay cả thịt rau vào nồi và cắm điện nấu.
√ Nấu bằng cốc nấu cháo, cho gạo và nước vào cốc nấu cháo, đặt vào nồi cơm điện nấu cùng cơm, cơm chín là cháo chín.
√ Nấu bằng bình thủy : cho gạo, nước hay thậm chí còn là thịt, rau vào bình thủy và cho thêm nước nóng vào, ngâm khoảng chừng 8 tiếng.
Mỗi một dụng cụ trên có những ưu, điểm yếu kém khác nhau, tùy vào điểu kiện, thực trạng mà mẹ có sự lựa chọn tương thích.
2. Chọn nguyên vật liệu nấu cháo
Muốn có được bát cháo sánh, nhuyễn, thơm ngon thì điều tiên phong mẹ cần là lựa chọn gạo nấu cháo cho bé. Gạo thứ nhất phải là gạo sạch, bảo đảm an toàn, rõ nguồn gốc, tiếp đến là gạo dẻo sánh, thơm, giàu dinh dưỡng thì khi nấu cháo cháo sẽ thơm ngon hơn.
Để bát cháo thơm ngon, tăng tính mát và giàu dinh dưỡng hơn, các mẹ hoàn toàn có thể phối trộn một lượng tương thích các thành phần như hạt sen, đậu xanh, sắn dây … cùng với gạo để nấu cháo cho bé. Tuy nhiên, các mom chú ý quan tâm là tỷ suất các thành phần trên cần hài hòa và hợp lý, tránh trường hợp gây khó tiêu, táo bón … cho bé nhé!
Gợi ý mẹ : GẠO NẤU CHÁO NHANH MABU với 95 % là gạo Nhật Japonica được tuyển chọn kỹ lưỡng bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm. Hạt gạo tròn trong, bóng, nấu lên vị thanh, mát sánh dẻo. Đây là loại gạo mà người Nhật rất yêu quý dùng để làm shusi, nấu cháo cho trẻ nhỏ, người già, hay người ốm cần hồi sức. 5 % là các thành phần phụ gồm hạt sen, sắn dây, đậu xanh, bột mầm rau giàu khoáng, selen hữu cơ từ nấm men được tán nhỏ mịn và dùng công nghệ tiên tiến đính hạt phun đính bám quanh hạt gạo theo đúng tỷ suất “ vàng ” khoa học.
Không chỉ có gạo và các thành phần phối trộn, bát cháo ngon thì nguyên vật liệu nấu cháo gồm thịt, cá, rau, củ … mom cũng cần phải lựa chọn được những thực phẩm tươi ngon, bảo vệ bảo đảm an toàn.
Mom hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm kinh nghiệm tay nghề chọn thịt, cá và rau củ trong bài viết dưới đây :
✅ Lựa chọn thịt lợn / bò / gà / – tôm. cua / cá-thịt nội tạng cho bé
✅ Cách lựa chọn rau sạch cho bé trước bão thực phẩm bẩn
3. Tỷ lệ gạo : nước : thịt cá : rau củ
 |
 |
 |
Để có được 1 bát cháo thơm, sánh, cân đối về dinh dưỡng thì mẹ cần cân đối giữa tỷ suất gạo : nước : thịt cá : rau củ.
Với mỗi loại gạo, mỗi dụng cụ nấu cháo thì lượng nước là khác nhau. Chẳng hạn như gạo nấu cháo Mabu, nấu nồi thường trên bếp gas / nhà bếp từ thì 35 g gạo ( ~ 1.5 thìa ) mẹ thêm khoảng chừng 450 ml nước, mẹ ninh khoảng chừng 15-20 phút là được nồi cháo sánh mịn. Tuy nhiên, nếu mẹ nấu gạo thường, cùng một lượng gạo như trên thì mẹ cần cho thêm nước, vì thời hạn ninh sẽ lâu hơn ( ~ 60 phút ), nước sẽ bốc hơi nhiều hơn.
Những lần đầu nấu mẹ cứ thử nghiệm dần, hoàn toàn có thể cho dư nước từ đầu, nếu cháo loãng thì mở vung, khuấy, ninh thêm, cháo sẽ đặc dần lại ; còn nếu cháo đặc mẹ hoàn toàn có thể châm thêm nước nhé!
Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm tỷ suất gạo : nước từ cách nấu cháo Mabu như trên, hoặc tìm hiểu thêm tỷ suất gạo : nước theo ăn dặm kiểu Nhật ( 1 gạo : 10 nước, 1 gạo : 7 nước, 1 gạo : 5 nước, 1 gạo : 4 nước, 1 gạo : 3 nước, 1 gạo : 2 nước ).
Mẹ chỉ cần nhớ nguyên tắc nấu cháo cho bé là nấu từ loãng tới đặc, độ thô hạt gạo từ nhỏ tới to dần, nguyên khối. Từ đó tùy chỉnh lượng nước và gạo.
Thịt cá, rau củ mẹ hoàn toàn có thể áng chừng. Chẳng hạn với 35 g gạo nấu cháo Mabu, mẹ hoàn toàn có thể cho thêm khoảng chừng 20-30 g thịt cá, 20-30 g rau củ. Tốt nhất khi cháo chín nhừ thì mẹ cho thịt cá xay nhuyễn vào, rồi liên tục cho rau thịt xay nhuyễn vào, như vậy cháo sẽ ngon hơn, thịt không bị bã, rau không bị nồng.
Để hoàn toàn có thể ước đạt một cách tương đối nhất, mẹ hoàn toàn có thể xem bài viết sau để hiểu hơn về nhu yếu đạm của bé và xem bảng quy đổi lượng đạm : Bổ sung đạm chuẩn cho bé theo độ tuổi
4. Độ thô của cháo tương thích với năng lực ăn thô của bé
Ở mỗi quá trình ăn dặm thì năng lực tiếp độ thô của thức ăn của trẻ là khác nhau. Chẳng hạn như khởi đầu ăn dặm, trẻ sẽ dễ cung ứng hơn với cấu trúc cháo nhuyễn mịn. Tiếp đó trẻ lại cần phải quen dần với cháo nấu lợn cợn để tập kỹ năng và kiến thức nhai nuốt. Rồi sau đó thì nâng hẳn Lever lên ăn cháo nguyên cả hình khổi hạt gạo để chuyển từ từ sang cơm nát và tới đích là ăn cơm như người lớn.
Vì vậy mà khi nấu cháo cho bé mẹ cần quan tâm đặc biệt quan trọng đến độ thô của cháo ở mỗi tiến trình, để tránh rủi ro tiềm ẩn con biếng ăn do không được ăn đúng cấu trúc thức ăn theo độ tuổi hoặc con lớn đi mẫu giáo mà quen ăn nhuyễn mịn nên không theo kịp các bạn trong lớp.
Mẹ hoàn toàn có thể chọn giải pháp xay, giã gạo, hoặc nấu chín cháo rồi cà, rây cháo tương thích năng lực ăn thô của bé. Nhưng nếu không muốn lích kích giã, rồi cà, rây, tốn thời hạn, mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn cháo nấu nhanh Mabu từ gạo Nhật với 2 kích cỡ hạt : 🌾 cháo hạt vỡ ( hạt gạo vỡ 3, vỡ 4 ) tương thích cho bé mới tập ăn cháo từ 6 tháng tuổi ; 🌾 cháo nguyên hạt ( nguyên kích cỡ hạt gạo Nhật ) tương thích với những bé đã ăn cháo tốt từ 10 tháng tuổi.
5. Làm sao nấu cháo ăn dặm cho bé nhanh nhất ?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dụng cụ tương hỗ mẹ nấu cháo đơn thuần, nhẹ nhàng hơn như nồi hầm, cốc nấu cháo … Tuy nhiên, với những dụng cụ trên mà mẹ nấu cháo gạo nhà thì vẫn “ ngốn ” mất nhiều thời hạn của mẹ, mà có khi cháo vẫn bị vữa, gạo nước tách nhau.
Còn với cháo gạo Nhật nấu nhanh Mabu, mẹ yên tâm, cháo nấu nhanh trong 1 nốt nhạc mà vẫn thơm sánh :
Mẹ không cần mất thời hạn ngâm, vo gạo, vì loại sản phẩm đã được thanh trùng Pasteur và khử trùng Ozon. Lại thuận tiện nấu mẫu sản phẩm chỉ với 10-15 PHÚT NẤU bằng bếp gas, do loại sản phẩm đã được giải quyết và xử lý chín đến 90 % bằng công nghệ tiên tiến hiện đại Đức.
Thêm nữa, mẹ không mất công giã vỡ hạt gạo, hay cà rây cháo, vì cháo Mabu đã có sẵn kích cỡ hạt tương thích với độ tuổi ăn thô của bé. Mỗi bữa mẹ chỉ cần nấu 1-1. 5 muỗng gạo Mabu là đã có bát cháo khoảng chừng 200 ml cho bé.
Dễ dàng bổ trợ thêm thực phẩm như thịt, cá, rau củ … bảo vệ cho bé có bữa ăn phong phú và tươi nguyên hương vị tự nhiên.
Cháo nấu nhanh Mabu – Tốt cho bé – Tiện cho mẹ
Mabu dinh dưỡng
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
