6 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản • Hello Bacsi

Cách triển khai

Bước 1 : Đậu xanh rửa sạch, vô hiệu đậu hỏng, mọt và ngâm nước lạnh qua đêm cho đến khi đậu trương, nứt vỏ.

Bước 2 : Rửa sạch đậu vài lần với nước rồi cho vào ấm siêu tốc.

Bước 3 : Đậy nắp ấm rồi cho nước vào đầy ấm, sau đó lắc hòn đảo vài vòng rồi đổ hết nước ra ngoài, lặp đi lặp lại 3 lần cho bước này.

Bước 4 : Sau khi triển khai xong xong bước 3, thì khoảng chừng 3 – 4 tiếng, bạn lại lặp lại quá trình trên, 3 lần rót đầy nước vào ấm, chắt nước ra. Sau 3 ngày, bạn sẽ thu được thành phẩm là giá đỗ to mập, trắng nõn.

Lưu ý : Dùng nước lạnh trong hàng loạt quy trình làm giá đỗ.

4. Cách làm giá đỗ bằng hộp sữa

Cách làm này có ưu điểm là bạn hoàn toàn có thể tận dụng hộp sữa bỏ đi, không cần sẵn sàng chuẩn bị các dụng cụ phức tạp khác. Hơn nữa, làm giá đỗ bằng hộp sữa khá kín nên giúp giá tăng trưởng tốt hơn, nhanh hơn so với các cách làm khác. Với cách làm này bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một số ít nguyên vật liệu và đồ vật sau.

Chuẩn bị

Vỏ hộp sữa loại 1 lít

Đậu xanh

Cách thực thi

Bước 1 : Làm sạch đậu xanh và ngâm như các cách làm trên

Bước 2 : Rửa sạch hộp sữa rồi cho đậu vào hộp, đậy nắp lại, cắt 4 lỗ nhỏ ở 4 góc hộp, sau đó cho khoảng chừng 100 gram đậu vào hộp.

Bước 3 : Cách 6 – 8 tiếng thì tưới nước cho giá bằng cách ngâm hàng loạt hộp xuống nước, ngâm khoảng chừng 5 – 10 phút rồi dốc hộp xuống cho ráo nước trọn vẹn.

Bước 4 : Sau khoảng chừng 3 ngày thấy hộp sữa phồng và căng, cân lên được khoảng chừng 600 gram thì cắt vỏ hộp và thu hoạch giá.

Hãy đọc thêm : 9 tính năng của đậu xanh giúp cả nhà khỏe mạnh

5. Cách làm giá đỗ bằng túi lưới

Đây cũng là một cách làm giá đỗ tận dụng được những vật phẩm không dùng đến.

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng :

Đậu xanh 300 gram

Túi lưới thường thường được dùng để đựng bưởi hoặc hành tỏi

Cách triển khai

Bước 1 : Ngâm đậu vào nước nóng 40 độ trong 8 tiếng cho trương đều và nứt vỏ.

Bước 2 : Cho đậu vào túi lưới buộc lại rồi cho túi lưới vào rổ nhựa và phủ khăn lên chậu, cho vào chỗ kín ánh sáng.

Bước 3 : Mỗi ngày, ngâm túi lưới vào nước sạch 2 lần, mỗi lần 5 phút. Bạn nên dựa theo độ nảy mầm của giá đỗ để nới bớt cột túi ra, đến ngày sau cuối là ngày thứ 3 thì không nới túi để giá mập hơn. Sau đó, bạn hoàn toàn có thể thu được thành phẩm giá trắng mập, ngon ngọt.

6. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng chai nhựa

Bạn cần sẵn sàng chuẩn bị :

Chai nhựa loại 1,5 lít

Đậu xanh 100 gram

Que nhọn để đục lỗ chai

Cách thực thi

Bước 1 : Rửa sạch đỗ và ngâm với tỷ suất 3 nước lạnh : 2 nước sôi trong khoảng chừng 1 tiếng.

Bước 2 : Đục lỗ trên thân chai mỗi lỗ cách nhau khoảng chừng 3 cm

Bước 3 : Cho đậu xanh vào chai, đặt chai nằm nghiêng vào cho vào nơi kín ánh sáng. Lưu ý, cần phân chia sao cho giá đỗ dàn đều trên chai, không bị dồn lại một chỗ.

Bước 4 : Cấp nước cho chai 2 lần / ngày, mỗi lần ngâm cả chai vào nước khoảng chừng 1 phút rồi nhấc lên để ráo nước trọn vẹn và cất lại vào chỗ tối. Sau 2 – 3 ngày ủ giá, để thu hoạch, bạn hoàn toàn có thể cắt vỏ chai để lấy giá ra ngoài.

Một số chú ý quan tâm khi làm giá đỗ

– Nguyên liệu đậu xanh phải bảo vệ, nên chọn hạt kích cỡ vừa phải, đều nhau, không bị khô, lép, bị mọt

– Với các cách làm cần tưới nước thì phải phân phối nước tối thiểu 2 lần / ngày để giá tăng trưởng và không bị héo

– 100 gram đậu xanh sẽ thu được 700 – 900 gram giá đỗ, nên bạn hãy cân đối với nhu yếu sử dụng và số lượng người ăn để không làm giá quá nhiều. Bởi nếu để lâu, giá sẽ đắng và khó ăn.

Có thể thấy, cách làm giá đỗ tại nhà rất đơn thuần và bạn hoàn toàn có thể tận dụng những vật phẩm không sử dụng đến như chai nhựa, hộp sữa, túi lưới. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc và thu hoạch thành phẩm giá đỗ tươi ngon, trắng nõn.