Hướng dẫn làm món salad dầu giấm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà

Salad dầu giấm là một món ăn được nhiều người rất yêu quý, nếu bạn muốn học làm món này tại nhà thì hãy xem ngày cách làm món salad dầu giấm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm dưới đây nhé.

Trong bữa cơm mái ấm gia đình tất cả chúng ta cũng không hề thiếu một món rau. Đặc biệt là một đĩa salad dầu giấm xanh mát. Chính thế cho nên, thời điểm ngày hôm nay bạn hãy vào nhà bếp cùng Bách hóa XANH để thực thi món ăn này nha!

1C ách làm salad dầu giấm

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 4 người

Nguyên liệu làm món salad dầu giấm

Mẹo hay Cách chọn xà lách tươi Để chọn xà lách tươi, bạn nên chọn những cây xà lách có cuống dài và dày, lá mướt, cuộn chặt, có hương thơm nhẹ Bạn cũng nên chú ý quan tâm xà lách không có thuốc thường lớp là bên ngoài có màu xanh, các lớp bên trong có màu xanh trắng. Bạn chọn những cây có cuống bẻ ra cảm xúc nước nhớt nhẹ trên tay Cách chọn cà chua không có hóa chất Để chọn cà chua không có hóa chất, bạn nên chọn quả cà chua có màu đỏ hoặc đỏ cam tự nhiên, da căng. Bạn chạm thử vào cà chua có cảm xúc hơi mềm, khi bạn cắt đôi quả cà chua có hạt màu trắng vàng, ruột đỏ. Bạn chọn cà chua có cuống màu xanh tươi, không bị khô héo. Cách chọn dưa leo tươi ngon Khi chọn dưa leo, bạn nên chọn những trái có màu xanh tươi, thân xen lẫn vài sọc trắng và không bị thâm hay ố vàng. Bạn chọn dưa có hình dáng thon dài không nên chọn quả thon dài lớn, mà nên chọn quả nhỏ. Khi bạn cầm dưa leo có cảm xúc nặng nay, trên vỏ không có vết sần. Cách chọn hành tây Để chọn được hành tây tươi, bạn nên chọn củ có lớp vỏ mỏng mảnh, đều màu, có nhiều rễ. Bạn lựa chọn củ hành tây có k ích thước vừa phải và cầm lên có cảm xúc chắc tay. Bạn không nên chọn những củ đã mọc mầm, chỗ cứng chỗ mềm và màu không đều.

Cách làm món salad dầu giấm

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Xà lách bạn vô hiệu những phần lá bị đen, sau đó bạn ngâm xà lách qua nước muối loãng trong thời hạn khoảng chừng 5 phút rồi rửa lại với nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng chừng 3-4 cm.

Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn mỏng dính.

Dưa leo bạn dùng dao gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch và cắt thành lát xéo.

Ngò rí bạn ngắt bỏ phần gốc già, lá úa rồi bạn rửa sạch và cắt khúc khoảng chừng 2 cm.

Tỏi bạn bóc bỏ vỏ và ớt bạn rửa sạch để vô hiệu bụi bẩn.

Hành tây bạn bóc lớp vỏ bên ngoài rồi cắt lát mỏng dính vừa ăn, sau đó bạn ngâm hành tây vào một tô nước với 1 muỗng canh giấm gạo trong khoảng chừng 5 phút rồi bạn vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2 Làm nước sốt

Bạn cho tỏi và ớt vào cối rồi giã nhuyễn, sau đó bạn cho vào cố i 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.

Bạn dùng muỗng khuấy đều để gia vị được hòa tan, rồi cho 100 ml dầu ăn vào cối rồi khuấy đều một lần nữa.

Bước 3 Trộn salad và dầu giấm

Bạn cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây đã cắt lát vào một cái tô rồi trộn đều sau đó bạn cho nước sốt đã làm ở bước 2 vào, bạn hòn đảo đều nhẹ tay một lần nữa cho đến khi nước sốt thấm vào rau củ quả.

Cuối cùng, bạn cho vào ngò rí đã cắt khúc vào rồi trộn đều là triển khai xong.

Thành phẩm

Salad trộn dầu giấm có sắc tố nhìn bắt mắt, cho bạn cảm xúc tươi mát của các loại rau quả tươi vớ i sự giòn sựt sựt của xà lách, dưa leo cùng với nước sốt chua ngọt cay cay thật đậm đà. Chắc chắn món ăn này mái ấm gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Tham khảo thêm : 9 Cách làm salad trộn mayonnaise giảm cân tại nhà hiệu suất cao

2C ách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm

Chế biến 5 phút

Chuẩn bị 15 phút

Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm

Cách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Xà lách bạn rửa sạch cắt phần rễ rồi lặt lá hư, sâu sau đó tách từng lá rồi rửa qua với nước. Tiếp đến cho xà lách vào thau nước muối ngâm khoảng chừng 15 phút. Sau 15 phút thì cắt thành miếng vừa ăn.

Cà chua bi bạn thái lát. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh.

Bắc nồi nước lên nhà bếp, đợi nước sôi thì cho 3 quả trứng gà vào luộc chín rồi vớt ra, lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2 Trộn salad dầu giấm

Bạn cho vào tô xà lách đã cắt rồi rưới 3 muỗng canh dầu dấm vào trộn đều.

Tiếp đến thêm hành tây, cà chua bi, trứng gà vào. Cuối cùng thêm sốt mayonnaise, mè trắng rang lên trên. Bạn trộn đều lên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Thành phẩm

Salad dầu giấm có nhiều sắc tố vô cùng bắt mắt chỉ muốn thử ngay thôi. Khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận được xà lách giòn giòn phối hợp với nước sốt dầu giấm đậm vị. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 món ăn vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe thể chất thì thử ngay món salad này nhé!

Cách làm salad dầu giấm tại nhà đơn thuần quá phải không nào. Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cho mình món salad dầu dấm vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng dễ làm làm tại nhà nhé!

Xem clip Tiktok làm salad dầu giấm :

Chọn mua giấm gạo bán tại Bách hóa XANH :

Bách hóa XANH