Các món được chế biến từ những bộ phận của heo không còn xã lạ gì với toàn bộ mọi người. Món ăn độc lạ được chế biến từ ruột heo khiến nhiều người yêu thích bởi không những ngon mà còn có cảm xúc lạ miệng. Đó chính là món ruột heo khìa nước dừa.
Cách làm ruột heo khìa nước dừa cũng không quá khó. Tuy nhiên, quy trình quan trọng và mất nhiều thời hạn nhất là ở khâu làm sạch ruột heo. Vì phần ruột này phải làm thật sạch, thật vệ sinh trước khi chế biến. Nhưng đổi lại món này cực kỳ ngon, vừa hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn có thể ăn với cơm, bánh mì. Vừa có thể dùng làm món nhậu cực ngon.
Ruột Heo Khìa Nước Dừa
Món này ăn nghiện nhưng phải “nhà làm” mới đảm bảo an toàn vệ sinh nhé. Sơ chế ruột heo hơi cực nhưng ăn thì ngon cực luôn!
từ 1 đánh giá
In
Pin
Chuẩn bị
30
phút
Thực hiện
1
hr
Tổng Thời Gian
1
hr
30
phút
Loại Món
Khìa
Ẩm thực
Việt Nam
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
-
500
g
Ruột heo
-
400
ml
Nước dừa
Các bước thực hiện
-
Ruột heo lộn ngược làm sạch phần bẩn, bóp muối, rửa sạch với một chút ít rượu trắng. Xào săn với 3 muỗng canh nước mắm sau đó rửa lại nước lạnh sẽ giúp khử mùi hôi rất tốt.
-
Ướp ruột heo với tỏi, củ hành tím. Gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm
-
Xào chín ruột heo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho 400 ml nước dừa vào nấu với lửa vừa đến khi sệt nước dừa. Liên tục đều ruột heo khi nước dừa gần cạn cho đến khi có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Dùng kéo cắt ruột cho vừa ăn sau đó xào sơ cho thấm gia vị.
Video
Dinh Dưỡng
Calories:
100
kcal
Từ khoá
cách làm ruột heo khìa nước dừa
Bạn đã thực thi món này chưa?
Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Món ngon từ lòng heo
Ngoài ruột heo và món khìa nước dừa. Lòng heo còn có thể làm rất nhiều món ngon. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều nội tạng động vật hoang dã trong tuần, sẽ không tốt cho sức khoẻ.
Cách Làm Dồi Trường Xào Cải Chua
Dồi trường giòn sật sật hào quyền cùng vị chua nhẹ của cải chua. Đây có thể gọi là món ăn đặc sản.
Xem cách làm
Lời kết
Món ruột heo khìa nước dừa là món ăn độc đáo và được rất nhiều người ưu chuộng hiện nay. Chỉ bằng vài nguyên vật liệu đơn thuần bạn đã có thể tự tay chuẩn bị sẵn sàng cho mái ấm gia đình một món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Để món ăn thêm hoàn hảo hơn nữa, ngoài cách nêm nếm, bạn cần nắm được cách sơ chế ruột heo không tanh mà vẫn giữ được vị ngon đặc trưng. Giờ thì bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
