Gỏi dưa leo giòn mát cho bữa tối của cả mái ấm gia đình

Vào những ngày tiết trời nóng nực, mâm cơm mái ấm gia đình sẽ mê hoặc hơn gấp bội lần khi có thêm món ngon với hương vị thanh mát, nhẹ nhàng. Hiểu được điều đó, bài viết sẽ giúp bạn “ thổi luồng gió mới ” cho bữa ăn với món gỏi dưa leo ngon ngọt này nè.

Không những là một trong những loại rau rất ít calo, không chứa chất béo no hay cholesterol, dưa leo còn là nguồn Kali rất tốt – một chất điện giải quan trọng trong tế bào, giúp giảm huyết áp và nhịp tim. Bên cạnh đó, chúng cũng chứa những chất chống oxy hóa đặc biệt quan trọng với tỷ suất hài hòa và hợp lý, có công dụng “ dọn sạch ” các gốc tự do đó nha. Phần vỏ chắc rằng sẽ bị không ít người bỏ đi, nhưng các bạn biết không, vỏ dưa leo mang một nguồn chất xơ tốt, giúp giảm táo bón và tương hỗ chống ung thư đại tràng nhờ vô hiệu những hợp chất độc trong ruột. Và điều đáng kinh ngạc hơn hết chính là loại quả này có chứa hàm lượng vitamin K khá cao, giúp thôi thúc hoạt động giải trí tạo xương cũng như đã được xác lập vai trò trong việc điều trị người bệnh nhờ hạn chế tổn thương tế bào thần kinh trong não.

1N guyên liệu

• 1 trái dưa chuột
• ½ trái khóm ( đã gọt vỏ )
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh phê ớt băm
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 50 g đậu phộng rang
• Húng quế cắt nhỏ ( tùy thích )
• Gia vị : đường, nước mắm

2C ách làm gỏi dưa leo

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, rửa sạch dưa leo và khóm. Sau đó, cắt dưa leo làm đôi, cạo bỏ phần hạt bên trong, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Còn khóm thì cũng cắt đôi, vô hiệu phần cùi, xong thì cắt miếng vừa ăn.

Bước 2 : Làm nước xốt

Cho vào chén nhỏ lượng nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn : đường, nước cốt chanh, nước mắm, ớt và tỏi. Sau đó, khuấy đều lên.

Bước 3 : Trộn gỏi

Cho lần lượt vào tô dưa leo, khóm, húng quế, đậu phộng rang và nước xốt. Cuối cùng, trộn đều lên cho thấm vị là đã triển khai xong rồi đấy.

3T hành phẩm

Món gỏi có sắc tố hòa giải, đẹp mắt với vị giòn ngọt, thanh mát của dưa leo phối hợp cùng chút chua chua dịu nhẹ của khóm đã kích thích vị giác vô cùng luôn. Không những thế, vị béo béo, thơm lừng của đậu phộng rang đã giúp món ăn không quá nhàm chán, đơn điệu, rất tuyệt vời đó.

Chỉ với vài nguyên vật liệu dễ tìm cũng như dễ chế biến là bạn đã có ngay món gỏi dưa leo giòn ngọt, thanh mát rất dễ ăn. Chúng cứ mãi hấp dẫn người dùng từ khứu giác, thị giác đến cả thính giác, giúp cả gia mái ấm gia đình có một bữa cơm ngon miệng nè.

Đến các shop Bách hoá XANH để chọn mua thực phẩm, rau của tươi ngon về làm gỏi nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH