Chắc hẳn những bạn đã từng nghe và biết đến những món gỏi như gỏi gà, gỏi tai heo,… nhưng ít ai biết đến ngao cũng hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn hoàn toàn có thể làm gỏi. Hôm nay Bep xua sẽ gửi đến những bạn cách làm món gỏi ngao bắp chuối. Một món ăn đơn giản, ngon miệng mà ai cũng có thể làm được
Gỏi ngao bắp chuối là món ăn không quá mới mẻ, nhưng cũng khá lạ so với nhiều người. Món ăn không yên cầu sự khéo léo hay những ký thuật quá cầu kỳ trong nấu nướng. Chỉ cần bạn muốn làm thì Bep Xua tin chắc rằng bạn không chỉ làm đươc mà còn sẽ làm tốt và dậy nên được vị ngon đậm đà của nó. Hãy cùng Bep Xua chinh phục món ăn này nhé.
Cách làm gỏi ngao bắp chuối
Gỏi là món ăn kết hợp nhiều thành phần tạo nên mùi vị ngon miệng, càng ăn càng thèm
In
Pin
Chuẩn bị
30
phút
Thực hiện
10
phút
Tổng Thời Gian
40
phút
Loại Món
Gỏi
Ẩm thực
Việt Nam
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
-
1
kg
ngao 2 còi
-
1
bắp chuối
-
1
trái
xoài
-
1
củ
cà rốt
-
1-2
trái
ớt
-
2-3
tép
tỏi
-
Hành phi, đậu phộng rang đã lột vỏ
-
Rau quế
(nhiều hay ít tùy theo khẩu vị)
Gia vị
-
½
muỗng canh
muối
-
2
muỗng canh
giấm gạo
-
2
muỗng canh
đường
-
2
muỗng canh
nước cốt chanh
-
3
muỗng canh
nước mắm
Các bước thực hiện
-
Xử lý ngao: Rửa sạch ngao, sau đó cho ngao vào nồi, thêm nước lọc và thực thi luộc trong khoảng chừng 5 phút.Vớt ngao đã luộc ra, lúc này thì miệng ngao đã mở, tất cả tất cả tất cả tất cả chúng ta có thể tách lấy riêng phần thịt ở bên trong và bỏ phần vỏ ngao đi một cách dễ dàng. Hãy thật cẩn trọng để thịt ngao không bị rách nát hay vỡ nhé.
-
Xử lý phần rau, củ trộn cùng ngao: Xoài rửa sạch và gọt vỏ. tiếp đó ta dùng dụng cụ bào lấy 100 gram xoài (bào thành dạng sợi nha).Cà rốt cũng tựa như như xoài.Bắp chuối là nguyên vật liệu quan trọng không hề thiếu. bắp chuối bào sợ lấy 120 gram. Chúng ta nên vừa bào vừa ngâm trực tiếp nước muối ngay lúc đó để sợi bắp chuối không bị bầm đen nhé. Sau khi ngâm nước muối 1-2 lần thì rửa sạch lại với nước vớt ra để ráo nha.Cho xoài, cà rốt và bắp chuối đã bào vào chung 1 tô.Rau quế ngắt lấy lá và cắt sợi to nhé.
-
Làm nước mắm:Dùng dụng cụ xay tỏi xay nhuyễn 2-3 tép tỏi cùng lượng ớt tùy ý (tùy khẩu vị và khả năng ăn cay của bạn).Cho vào bát 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muống canh nước cốt chanh và tỏi ớt đã xay nhuyễn. Khuấy đều. Bạn có thể thêm 1/2 muỗng canh muối để gỏi thêm đậm vị hơn.
-
Trộn gỏi: Cho hàng loạt ngao 2 còi đã chuẩn bị sẵn sàng vào tô xoài, cà rốt cùng bắp chuối. Tiếp tục cho rau quế và ớt cay, rồi đến nước mắm mà chúng ta đã pha chế vào. Trộn đều tay hỗn hợp trên.Thêm chút hành phi và đậu phộng rang cho món ăn thêm ngon.
Video
Lưu ý
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi ngao bắp chuối rồi đấy. Bây giờ chỉ cần trình diễn ra dĩa và thưởng thức nó thôi. Với món ăn này, chúng ta có thể đưa vào bữa cơm hàng ngày, mồi nhậu, hay là món ăn vặt tùy hứng nhâm nhi vui miệng.
Dinh Dưỡng
Calories:
100
kcal
Từ khoá
bắp chuối, ngao
Bạn đã triển khai món này chưa?
Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Ngoài ra cũng còn rất nhiều món ăn khác mà Bep xua muốn gửi đến những bạn đọc. với nguyên liệu chính là ngao 2 còi hay bắp chuối thì những bạn còn có thể chế biến ra nhiều những món ăn khác nữa, Lấy ví dụ như: ngao sốt me chua ngọt, canh ngao nấu sấu chua ngọt, ngao xào xả ớt đậm đà chua cay, gỏi thịt heo bắp chuối, gỏi ốc bắp chuối, bắp chuối bào cũng có thể làm rau sống trong những món nước như phở, bún,… hãy đưa những món ăn này vào thực đơn nhà bạn để bữa ăn thêm đa dạng và phong phú hơn nhé.
Cách Làm Ngao Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tròn Vị Ai Ăn Cũng Mê
Mùa đông sắp đến rồi, mọi người luôn nghĩ đến những món mang lại mùi vị đậm đà, cay cay, chua, ngọt mà không thể không nhắc đến ngao xào sả ớt. Cả mái ấm mái ấm gia đình quây quần bên nhau ăn món ngao xào sả ớt thì khỏi chê. Nhưng làm thế nào để có được món ngao xào sả ớt ngon cho cả nhà đây. Ngay giờ đây chúng ta học cách làm ngao xào sả ớt nhé !
Xem cách làm
Đừng ngại vào nhà nhà bếp để cưng chiều chiếc bụng đói của mình nhé. Làm những món ăn ngon cho bản thân, gia đình và bạn bè sẽ đem đến nhiều hơn những niềm vui trong cuộc sống, giúp chúng ta thân thiện nhau hơn, yêu dấu nhau hơn và thấu hiểu nhau hơn. Những trải nghiệm cùng Bep Xua trong gian bếp nhà bạn chắc như đinh sẽ mang đến cho bạn những điều tuyệt vời hơn cả những món ăn ngon. Chúc những bạn thành công xuất sắc với món gỏi ngao bắp chuối mà Bep Xua đã giới thiệu ngày hôm nay.Cảm ơn các bạn đã theo dõi và sát cánh cùng Bep xua. Chúc các bạn có thật nhiều những bữa ăn ngo
