Gỏi rau má tôm thịt, món ăn mê hoặc với công thức vô cùng đơn thuần. Nhưng hoàn toàn có thể thành món ăn trong các mâm cơm hằng ngày. Hay món khai vị trong các buổi tiệc tùng, họp mặt bè bạn. Kích thích vị giác mọi người với món ăn đơn thuần nhưng bổ dưỡng vào những ngày oi bức thôi.
Tôm và thịt heo là hai loại thực phẩm được dùng nhiều nhất trong mỗi bữa ăn của các mái ấm gia đình. Không chỉ bởi giá tiền tương thích với thu nhập của đại đa số mọi người mà còn giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt khi phối hợp cùng rau má, loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất. Tất cả tạo nên món ăn thanh mát và giải nhiệt tương thích thời tiết mùa hè.
Gỏi rau má tôm thịt ngon ngất ngây
Bạn đang đọc: Gỏi rau má tôm thịt ngon ngất ngây – BepXua
Gỏi thường được gọi là món khai vị trong những buổi tiệc và cũng được nhiều mái ấm gia đình cho vào mâm cơm mỗi ngày. Bạn thử biến tấu rau má nhiều giá trị dinh dưỡng với tôm và thịt tạo nên món ăn ngon lại mát nhé.
Chưa có nhìn nhận
In
Pin
Chuẩn bị
25
phút
Thực hiện
15
phút
Tổng Thời Gian
40
phút
Loại Món
Gỏi
Ẩm thực
Nước Ta
Dinh dưỡng
100
kcal
TRANG THIẾT BỊ < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
- Nồi, chảo
-
Thau, dĩa
Nguyên liệu < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
-
200
gram
thịt ba chỉ
-
300
gram
tôm thẻ
-
300
gram
rau má
-
1
củ
cà rốt
-
4
quả
cà chua bi
-
1
củ
tỏi
-
3
trái
chanh
-
2
trái
ớt
-
50
gram
mè trắng
Gia vị :
-
dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm
Các bước thực thi < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
-
Sơ chế nguyên vật liệu
1. Thịt ba chỉ mua về rửa cùng nước muối khử mùi tanh và để vào rổ cho ráo.
2. Tôm thẻ để nguyên con rửa sạch.
3. Rau má rửa sạch ngâm cùng nước muối pha loãng 15 phút sau đó vớt ra cho ráo. Cho rau vào túi nilong để ngăn mát tủ lạnh cho rau giòn.
4. Tỏi và củ hành tím bóc vỏ, tỏi băm còn hành tím cắt miếng mỏng mảnh.
5. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm bốn phần.
6. Cà rốt gọt vỏ cắt thành sợi.
7. Chanh rửa sạch, cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt chanh.
8. Ớt băm
-
Chế biến
1. Bắt nồi nước sôi cho thịt vào. Cho tiếp củ hành tím và 2 muỗng canh bột nêm vào. Chuẩn bị tô cho vài viên đá vào vớt thịt cho ngay vào tô. Để thịt được trắng và có độ giòn. Sau đó cắt thịt thành từng miếng mỏng dính và vừa ăn.
2. Tiếp tục cho tôm vào nồi nước luộc thịt, tôm vừa chuyển sang màu đỏ và cong lại tắt nhà bếp ngay. Vớt tôm ra, bóc vỏ bỏ đầu cho vào cùng thịt.
3. Bắt chảo lên nóng cho mè vào rang vàng.
-
Làm nước trộn gỏi
Cho vào tô chén nước cốt chanh cùng 6 muỗng canh nước mắm ngon + 3 muỗng canh đường, khuấy đều tay cho đường tan hết sau đó cho tỏi cùng ớt băm vào.
-
Trộn gỏi
Cho rau má, cà chua bi, củ cà rốt sợi cùng tôm thịt vào tô lớn. Từ từ cho nước mắm vào, trộn đều cho toàn bộ thấm vào nhau.
Cho ra dĩa và rắc mè lên. Cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này.
Lưu ý < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
Bạn cần chọn thịt ba chỉ và tôm tươi để mùi vị món ăn thêm thơm ngon. Rau má nên bỏ phần chân để rau giòn và ít đắng. Do đặc trưng của món gỏi là không cần nhiệt độ để làm chín nên bạn chỉ chế biến vừa đủ dùng. Tuyệt đối không để qua ngày nếu dùng sẽ ảnh hưởng tác động sức khỏe thể chất.
Dinh Dưỡng < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
Calories :
100
kcal
Từ khoá
gỏi rau má tôm thịt
Bạn đã thực thi món này chưa ?
Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Các món ngon khác
Tôm, thịt heo hay rau má vốn là những nguyên vật liệu hoàn toàn có thể phối hợp tạo nên vô số món ăn. Ngoài trộn gỏi hoàn toàn có thể nấu canh thịt rau má hay tôm rau má đều thanh mát và thơm ngon. Hay bạn hoàn toàn có thể chế biến rau má với thịt bò để đãi bạn hữu dịp hội họp cuối tuần. Tất cả đều mang đến mùi vị dân dã nhưng vô cùng lạ miệng và khiến người dùng ngất ngây
Cách làm món gỏi rau má thịt bò “ ngon số dzách ”
Thịt bò là loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao và được khuyến khích dùng hàng ngày. Kết hợp cùng rau máu tạo nên món ăn lạ miệng và vô cùng kích thích vị giác
Xem cách làm
Cách Làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt Và Nước Chấm Ngon
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ, tương thích với những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. 3 cuốn gỏi cuốn tôm thịt chỉ chứa 147 kcal nhưng đã đủ phân phối chất dinh dưỡng cho bạn.
Xem cách làm
Lời kết
Gỏi rau má tôm thịt với vị đăng đắng của rau má hòa quyện với vị ngọt giòn sần sật của tôm. Còn cái vị beo béo của thịt ba chỉ tạo nên món gỏi lạ mà ngon số dzách. Còn chần chừ gì nữa các chị em ơi với món ngon mà cách làm lại đơn thuần. Chắc chắn cả nhà tự hào vì có người nội trợ đảm đang. Người vợ, người mẹ luôn nấu món mới, không riêng gì lạ mà còn cung ứng tiêu chuẩn ngon – bổ – rẻ.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
