Món gỏi rong biển chay có nguyên vật liệu là đậu phụ, bánh tráng chiên giòn cùng với rong biển trắng giòn sần sật, phối hợp với vị chua nhẹ của xoài xanh, tươi mát của dưa leo, cà rốt … chắc như đinh sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho mâm cơm cúng rằm của mái ấm gia đình bạn. Cùng vào nhà bếp trổ tài nào bạn nhé.
Gỏi rong biển là gì
Gỏi rong biển, món ăn dân dãvớicáccọng rong xanh mướtvô cùngđẹp mắt và ngonmiệng. Nhiều ngườimớilần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức đãhài lòngngay tức khắc. nhưng, ngườimớithưởng thức lần đầu hoàn toàn có thể sẽ chưa quenđối với mùi vị biển của món ăn này. Nhờ mùi của gia vị, rau, đậu phộng, hành phi sẽ làm át đi gần hết, rồi càng chạy khách sẽ càng thêmthích thú.
Gỏi rong biển, chỉ có mỗinhữngcọng rong tươi roi rói làmvật liệuchính. Rong biển saukhivớt từ biển sẽ được ngâm và rửa sạch trong nước ngọt, sauđósẽ được luộc lên vàlúcnào chuyển sang màu xanh, hết nhớt là đã chín.
Chỉ cần luộc chíntới, rong biển giữ được độ dai giòn vừa phải. Món gỏi rong biển được chế biếnrấtđơn thuần không cầu kỳ. Chỉ cần một mớ rong biển trộnđối với gia vị vừa ăn, vài cọng húng quế, đậu phộng giã nhỏ, chút hành khô thơm lừng, rồi rưới thêm chút nước cốt chanh tươi … thế là đã xong món gỏi.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm món gỏi rong biển chay chuẩn vị Lý Sơn
- Xem thêm các món gỏi chay
Công thức gỏi chay từ rong biển
Gỏi rong biển chay
Sauđây làcông thứcmóngỏi chay với rong biểnthíchhợpdành chodân công sởkhông có nhiều thời giannhưng lạimuốn cómón ngon giảm cân màcó đủdưỡng chất. Mongtất cảthưởng thứcnhé.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Chế biến :
15
mins
Nấu :
25
mins
Tổng thời hạn :
40
mins
Phục vụ :
4
người ăn
Calories :
105
kcal
Tác giả :
Nhật Hân
Dụng cụ < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >
chảo chống dính
Nguyên liệu
-
▢
2
bìa
Đậu phụ
-
▢
10
g
Bánh tráng
-
▢
Rau câu rong biển trắng
-
▢
100
g
rong sụn gai
-
▢
100
g
Bún tàu
-
▢
1
quả
Xoài xanh
-
▢
1
quả
Dưa leo
-
▢
1
củ
Cà rốt
-
▢
10
g
Mộc nhĩ
-
▢
Rau răm
-
▢
Rau húng
-
▢
Hành tím
-
▢
Ớt sừng
-
▢
Nước tương chay
-
▢
Bánh đa nước
( hoặc bánh phồng tôm ăn kèm )
-
▢
Đuonwfg
Cách làm
-
Đậu phụ cắt miếng dài, rán vàng giòn các mặt. Bánh tráng cho vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Rong biển, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm. Xoài xanh, cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
-
Rửa sạch các loại rau gia vị trộn kèm gỏi, vẩy ráo nước. Pha nước trộn gỏi gồm có nước tương, ớt sừng bằm nhuyễn, đường sao cho đủ cay, mặn, ngọt.
-
Cho xoài, cà rốt, rong biển, bún tàu, dưa leo, nấm mèo vào thau nhỏ, trộn đều. Tiếp đó, bạn cho đậu phụ chiên giòn, bánh tráng cùng với rau gia vị vào, trộn đều lần nữa.
-
Sau đó, rưới nước trộn gỏi lên, hòn đảo nhẹ tay cho nguyên vật liệu ngấm nước trộn. Dùng gỏi rong biển chay kèm với bánh phồng tôm chiên hoặc bánh đa đều ngon.
Ghi chú
Cảm ơn
hành khách
đãdànhthời gian
theo dõi
bài viết
này
của
amthucdochay.com
.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving :
1
dĩa
|
Calories :
105
kcal
|
Carbohydrates :
5
g
|
Protein :
5
g
|
Fat :
5
g
|
Cholesterol :
5
mg
|
Sugar :
5
g
|
Iron :
5
mg
Như vậytađãhoàn thànhmón gỏi rong biển chay nhưphía trên, vô cùngđơn giảnmàlạingonmiệngnữa, chúng tacùngvô bếpbếptrổ tàichotổ ấmcủamình nào!. Chúcbạnthỏa mãn. Nếu bạnthấycách làmbổ íchthìnhớlike bàinha.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
