Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh
Cuối tuần này bạn đã sẵn sàng chiêu đãi gia đình nhỏ của mình với cách làm gỏi tôm ngon nhất đơn thuần theo công thức của http://amthuc247.net chưa nào? Với cà rốt và dưa chuột giòn tan, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này đấy nhé!
Nguyên liệu làm gỏi tôm ngon nhất:
– 2 quả dưa chuột
– 1 củ cà rốt
– 100 gram tôm tươi
– 100 gram thịt lợn ba chỉ
– 1 mớ rau mùi
– 1 tsp nước cốt chanh
– 1 tsp nước mắm
– 1 tsp đường trắng
– 1 tsp muối
– 30 gram lạc
– 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt nhỏ
– Hành tây (tùy thích)
Dụng cụ làm gỏi tôm ngon nhất:
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …
– Dụng cụ bào ( Nạo )
– Nồi thường
– Chảo thường
– Cối, chày giã
Cách làm gỏi tôm ngon nhất:
Bước 1:
– Trước hết, tất cả tất cả chúng ta sẽ làm phần sơ chế nguyên vật liệu mà bạn đã mua được.
– Cà rốt bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và bào sợi. Cho vào một cái đĩa để ướp cùng 1/2 tsp muối, trộn đều để 15 phút. Bóp cà rốt cho ra bớt nước, rũ cho cà rốt tơi ra.
– Dưa chuột bạn cũng rửa sạch, có thể ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 10 phút. Để nguyên vỏ, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ, ướp vào ½ tsp muối, dùng tay trộn đều, sau đó bóp hết nước ở dưa chuột, để dưa chuột được khô. Đặt vào đĩa.
Bước 2:
– Tiếp theo, với tôm tươi, bạn cần rửa sạch, bóc bỏ vỏ, rút chỉ đen, cho vào nồi và luộc chín.
– Thịt lợn ba chỉ bạn cũng cho vào nồi luộc chín, thái miếng vừa ăn.
– Lạc những bạn cho vào chảo để rang chín, sau đó cho vào cối để giã nhỏ.
– Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 3:
– Bây giờ, chúng ta thực thi làm phần pha nước chấm. Ăn gỏi thì phần nước chấm là thành phần quan trọng nhất quyết định đến độ thơm ngon của món ăn, vì thế các bạn cần rất là quan tâm nhé!
– Bạn pha nước chấm theo tỷ lệ như sau:
– Trong một cái bát to, bạn cho 2 tsp nước lọc, 1 tsp đường trắng, 1 tsp nước cốt chanh, 1 tsp nước mắm, tỏi ớt băm nhỏ trộn lẫn vào với nhau.
Bước 4:
– Bây giờ, bạn hãy thêm cà rốt, dưa chuột, tôm, thịt mà bạn đã sơ chế ở trên vào trộn lẫn với nhau, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm.
– Như vậy là món gỏi tôm ngon nhất đã triển khai xong rồi đấy! Khi ăn cho thêm rau mùi vào trộn đều rồi rắc lạc đã giã lên trên mặt phẳng nộm để tạo mùi thơm cho món ăn.
Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách làm gỏi tôm ngon nhất đơn giản nhé!
Tags: cách làm gỏi tôm
cách làm gỏi tôm ngon nhất
món ngon
Tags: cách làm gỏi
