Cách làm món heo rừng xào lăn thơm ngon – DTBTAAu

Heo rừng hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng chao, hấp gừng hay nấu giả cầy … Đặc biệt phải kể đến đó là món heo rừng xào lăn vô cùng thơm ngon, mê hoặc với nước dùng có vị beo béo của cốt dừa và nồng nồng mùi cà ri. Vì vậy mà bạn đừng bỏ lỡ cách làm món heo rừng xào lăn chuẩn vị thơm nức mũi mà Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu san sẻ dưới đây nhé!

Thịt heo rừng xào lăn thơm ngon lạ miệng. Ảnh: Internet

Giá trị dinh dưỡng và tính năng của thịt heo rừng

Thịt heo rừng có hàm lượng các chất dinh dưỡng đa dạng và phong phú và cao hơn so với thịt heo nhà, giúp tất cả chúng ta bù đắp những loại vitamin mà rau củ, trái cây không có hoặc có rất ít, ví dụ điển hình như vitamin B1, B2, B6, B12, A và D.

– Vitamin B1 có vai trò là chất xúc tác trong quy trình chuyển hóa các chất thành nguồn năng lượng, tăng cường hoạt động giải trí não bộ, giúp khung hình chống lại stress, suy nhược. Lượng vitamin B1 trong thịt heo rừng cao gấp 6 đến 10 lần so với các loại thịt khác.

– Bên cạnh đó, vitamin B2 có tính năng đào thải độc tố và tốt cho làn da. Nếu thiếu loại vitamin này thì sẽ có rủi ro tiềm ẩn cao mắc phải các bệnh viêm da, nhất là ở phụ nữ.

– Vitamin A có vai trò giúp cho đôi mắt được sáng khỏe, tăng cường sức đề kháng cho khung hình.

– Vitamin D giữ vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi cho xương thêm chắc khỏe.

Chi tiết cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon – mềm và ngọt

Nguyên liệu

• 300 g heo rừng
• 4 tai nấm mèo
• 1 củ hành tây
• 30 g miến
• 1 củ cà rốt, tỉa hoa
• 1 chén nước cốt dừa
• Đậu phộng
• Rau ngò om, rau ngò gai
• Đầu hành, ớt sừng, sả
• Tỏi băm
• 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột cà ri

Các bước làm

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Miến ngâm nở. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng mảnh.

Đậu phộng rang thơm.

Rau ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 2 cm.

Ớt, sả và đầu hành rửa sạch, cắt xéo.

Sả, ớt cắt xéo. Ảnh: Internet

Thịt heo cắt mỏng dính, ướp với muối, đường, tỏi, cà ri cho thấm.

Bước 2 : Xào thịt heo

Bắc nồi lên nhà bếp và đun nóng một chút ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp tục cho thịt heo vào xào thơm cùng một chút ít nước lọc với lửa nhỏ để thịt chín mềm.

Xào thịt heo rừng với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet

Bước 3 : Nấu thịt heo cùng các nguyên vật liệu

Cho củ hành, cà rốt, sả, ớt, miến, nấm mèo đã sơ chế ở bước 1 cùng nước cốt dừa vào nồi thị heo và nấu vừa sánh. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thấy các nguyên vật liệu đã chín mềm thì tắt nhà bếp.

Bước 4 : Hoàn thành và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Cho thịt heo rừng xào lăn ra đĩa, rắc đậu phộng, rau om, rau ngò gai và ớt cắt lát lên mặt. Bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này khi còn nóng với bánh mì và nước tương nhé!

Cách làm heo rừng xào lăn rất đơn thuần và dễ thực thi. Với mùi vị thơm ngon, heo rừng xào lăn rất tương thích để bạn chế biến ship hàng mái ấm gia đình hoặc kinh doanh thương mại kinh doanh. Để học thêm nhiều cách nấu món ngon từ thịt heo rừng, bạn vui vẻ điền thông tin vào form ĐK bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại thông minh 1800 6148 ( không tính tiền cước gọi ) để được tư vấn không tính tiền nhé!

Mời bạn nhìn nhận bài viết để chúng tôi ship hàng bạn tốt hơn!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

19 bầu chọn

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.