Ở Bỉ và Hà Lan, mỗi kg chồi hoa bia (Humulus lupulus) bạn sẽ được nhu yếu trả đến .1000 euro. Đây cũng được coi là loại rau đắt nhất thế giới.
Bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tưởng tượng được rằng trên quốc tế có loại rau mà giá của nó đến hàng chục triệu đồng/kg không?
Nếu không thì hãy thử ghé thăm quốc gia của những chiếc cối xay gió Hà Lan hoặc đến với xứ sở của sô cô la – nước Bỉ xinh đẹp.
Thời gian thu hoạch loại rau này rất ngắn, chỉ tầm 14 ngày tùy thuộc vào thời tiết
Hoa bia có giá 1.000 euro/kg
Ở đây, với mỗi kg chồi hoa bia (Humulus lupulus) bạn sẽ được yêu cầu trả đến 1000 euro. Đây cũng được coi là loại rau đắt nhất thế giới.
Melissa Cole, người phân phối chồi hoa bia cho những nhà hàng quán ăn quán ăn ở London nói về cách thu hoạch loại rau này:
“Nó không mọc ở cùng một chỗ, do đó mỗi lần thu hoạch bạn cần phải tìm kiếm khá lâu, ngoài những chồi hoa bia cũng rất nhỏ nên bạn phải hái hàng trăm lần thì mới có thể làm đầy túi”.
Chồi hoa bia với mức giá lên đến hàng nghìn euro
Chồi hoa bia được sử dụng để chế biến những món ăn hảo hạng
Sở dĩ giá của chồi hoa bia có giá cao như vậy vì sự khan hiếm của loài cây này.
Hoa bia chỉ đâm chồi một lần vào mùa xuân, thời hạn sống của nó không lâu, chỉ một thời hạn ngắn sau khi đâm chồi hoa bia sẽ nhanh gọn lụi tàn, thường người trồng sẽ tùy thuộc vào điều kiện kèm theo thời tiết để có lịch thu hoạch hài hòa và hợp lý trong vòng 14 ngày kể từ khi hoa bia đâm chồi.
Loại rau được các nhà hàng ở Anh yêu thích
Vì sự khan hiếm cũng như kén chọn trong môi trường tự nhiên sống, nên hoa bia chỉ được trồng nhiều ở Anh, và thường được thu hoạch vào tháng 4, khi tiết trời mùa xuân trở nên ấm cúng và bớt khắc nghiệt hơn.
Các món ăn hảo hạng được làm từ chồi hoa bia
Chồi hoa bia được đánh giá là có hương vị tuyệt vời. “Nó hơi giống với cây tầm ma” ông Daniel Doherty, bếp trưởng của nhà hàng Duck và Waffle cho biết.
Chồi hoa bia được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn đặc sản, đối với nhiều đầu bếp trên quốc tế xem nó được xem như thể một thứ nguyên liệu tuyệt vời để chế biến.
Một triệu phú thành đạt trong ngành bất động sản Nước Ta từng san sẻ với phóng viên, thực sự mùi vị của loại rau đắt đỏ này không có nhiều đặc biệt lắm.
Nhưng trong đợt công tác làm việc vừa qua đến Anh, ông đã không tiếc tiền đặt mua loại thực phẩm này về làm quà biếu và để cả nhà ăn cho biết.
(Theo An ninh tiền tệ và Truyền thông)
(Theo An ninh tiền tệ và Truyền thông)
