Quả đu đủ hấp đường phèn đúng chuẩn Trung Quốc bạn nên thử nấu
Ẩm thực Trung Quốc là sự phối hợp tinh tế các nguyên vật liệu tốt cho sức khoẻ cho nên vì thế Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm đu đủ hấp đường phèn chuẩn vị Trung Hoa nhé.
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
75 phút
Dành cho
2 – 3 người
Chúng ta thường rất dễ mắc phải những bệnh cảm mạo như ho, đau họng,..mỗi khi thời tiết thất thường vì thế mà món đu đủ hấp đường phèn không thể thiếu trong thực đơn ăn uống mỗi khi bệnh của bạn.
Đu đủ hấp đường phèn là một món ăn ngon và cũng là một bài thuốc dân gian có tính năng dưỡng gan, tan đờm, giảm ho, nhuận phổi đồng thời còn dưỡng nhan cho chị em phụ nữ.
1Nguyên liệu làm món đu đủ hấp đường phèn
Mẹo hay
Khi lựa chọn đu đủ bạn nên lựa những trái không quá chín hoặc không quá xanh chỉ nên chọn những quả khi nhấn nhẹ vào còn độ cứng thì khi đó món đu đủ hấp đường phèn sẽ ngon hơn.
2Cách làm món đu đủ hấp đường phèn
Bước 1 Chuẩn bị táo tàu và nấm tuyết
Ngâm mềm táo tàu và nấm tuyết với nước sạch trong 5 đến 10 phút.
Bước 2 Sơ chế đu đủ
Chia quả đu đủ ra làm tư, gọt vỏ và nhẹ nhàng dùng dao loại bỏ phần ruột hạn chế làm đu đủ bị nát. Sau đó rửa lại thật sạch và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3 Sơ chế táo tàu và nấm tuyết
Sau khi ngâm mềm bạn tách hạt táo ra, cuộn tròn và cắt táo tàu ra thành các khúc vừa ăn. Tương tự cũng cắt vừa ăn nấm tuyết.
Bước 4 Hấp đu đủ và đường phèn
Cho toàn bộ các nguyên vật liệu gồm đu đủ, táo tàu, nấm tuyết đã chuẩn bị sẵn sàng vào chén đá, thố đá hoặc tô thủy tinh có dung tích phù hợp.
Sau đó cho đường phèn và nước lọc vào, để cân bằng vị ngọt bạn nên cho thêm một chút ít muối thì món đu đủ hấp đường phèn sẽ ngon hơn. Cuối cùng là bật nhà bếp và hấp trong khoảng chừng 1 giờ đồng hồ là hoàn tất.
3Thành phẩm
Đu đủ hấp đường phèn có hương vị thanh mát, sắc tố đẹp mắt lại có hiệu quả dưỡng nhan, bổ phổi rất tốt cho sức khỏe.
Bài viết trên đã hướng dẫn cho bạn tuyệt kỹ làm món đu đủ hấp đường phèn chuẩn vị Trung Hoa tại nhà vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình, mong rằng sau bài viết này bạn sẽ liên tục làm cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức hơn. Chúc bạn thành công nhé!
Chọn mua đường phèn bán tại Bách hóa XANH để làm đu đủ hấp đường phèn:
Bách hóa XANH
