Bật mí 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn thuần mà đẹp mắt

Bạn quan ngại rằng những loại kẹo mút bên ngoài không vệ sinh và bảo đảm an toàn cho bé thì Bách hóa XANH sẽ bật mý cho bạn 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn thuần mà thích mắt nhé.

Kẹo mút là một món kẹo cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt quan trọng là với những nhỏ bé rất yêu thích. Thay vì phải ra ngoài tìm mua những cây kẹo mút khiến bạn không yên tâm thì bạn cũng có thể tự tay làm được món kẹo này ngay tại nhà đấy nhé!

1 Cách làm kẹo mút trái cây

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
4 người

Nguyên liệu làm kẹo mút trái cây hương dâu

• 5 ml tinh chất dâu

• 100 gram đường

• 50 ml nước lọc

• 20 ml đường bắp

• Dụng cụ: Khuôn, que, chảo

Cách làm kẹo mút trái cây hương dâu

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Bắc chảo lên bếp, cho đường cát trắng, đường bắp, nước lọc vào đun với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục hỗn hợp cho đến có màu vàng nhạt thì có thể tắt bếp.

Tiếp tục sau khi đun hỗn hợp đường xong thì cho vào tinh chất dâu tây vào rồi đảo đều chảo, khuấy cho 2 hỗn hợp đồng nhất lại với nhau.

Bước 2 Đổ khuôn

Đặt khuôn kẹo lên một mặt phẳng rồi đặt những que kẹo vào vị trí khuôn rồi triển khai đổ kẹo, thực thi lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp đã pha. Các bạn đợi cho kẹo đặc cứng lại là có thể ăn được.

Bước 3 Thành phẩm

Cách làm kẹo mút vị dâu này khá đơn giản nhưng lại mang một mùi thơm dịu, ngọt ngào từ trái dâu tươi, một chút ít chua nhẹ sẽ khiến những yêu thích.

2 Cách làm kẹo mút cầu vồng

Nguyên liệu làm kẹo cầu vồng

• Đường: 150gram

• Mạch nha: 100 gram

• Nước: 80 ml

• Khuôn silicon, que kẹo, kẹo đường trang trí, siro tạo màu….

Cách làm kẹo mút cầu vồng

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Đường và mạch nha vào nồi với 80ml nước và đun ở lửa nhỏ. Các bạn lưu ý không khuấy nhé chỉ lắc nhẹ cho hỗn hợp đồng nhất thôi. Các bạn đun đến khi nước đường sôi, những thử lấy một chút ít nước đường cho vào chén nước lạnh nếu đường đông cứng lại là đạt.

Bước 2  Đổ khuôn

Sau khi tắt bếp, những bạn đổ nước đường vừa pha vào khuôn kẹo. Sau đó những bạn rắc những hạt tạo màu lên viên kẹo để tạo thành nhiều sắc tố như cầu vồng nhé.

Bước 3 Thành phẩm

Những cây kẹo mút đầy sắc tố chắc như đinh sẽ làm những bé yêu thích. Kẹo tự làm khi nào cũng mang một mùi vị riêng biệt, những bạn có thể gia giảm lượng đường để những bé ăn sẽ tốt hơn.

3 Cách làm kẹo mút vũ trụ

Nguyên liệu làm kẹo mút vũ trụ

• Kẹo cứng nhiều màu 200g

• Đường 400g

• Siro bắp 150g

• Nước 500ml

• Hạt nhũ bạc 200g

Cách làm kẹo mút vũ trụ

Bước 1 Tạo màu cho kẹo

Kẹo cứng nhiều màu những bạn nghiền nhỏ, trộn lẫn vào nhau và cho vào khuôn kẹo. Sau đó, các bạn cho vào lò vi sóng quay từ 6 -8 phút ở 135 độ C rồi để nguội cho kẹo cứng lại.

Bước 2 Nấu hỗn hợp đường

Đặt nồi lên nhà nhà nhà nhà bếp và cho 400g đường, 150g si rô bắp, 500ml nước vào rồi khuấy đều, nấu sôi đến khi hỗn hợp nổi bọt là đạt.

Bước 3 Đổ khuôn kẹo

Bạn cho hỗn hợp trên vào ly thủy tinh rồi từ đó đổ vào từng ô trong khuôn nhựa dẻo đáy tròn, rắc thêm một chút hạt nhũ và sau đó đặt viên kẹo cứng nhiều màu dính chặt lên từng ô rồi đợi nguội. Khi kẹo đã nguội, bạn tách viên kẹo ra khỏi khuôn rồi đặt chúng ra ngoài.

Bước 4 Thành phẩm

Kẹo mút ngoài hành tinh sau khi hoàn thành xong có vị thơm thơm, ngọt ngọt và đẹp long lanh, nhiều màu từ những viên kẹo cứng trộn lẫn, rất thích hợp làm quà tặng tặng hoặc kẹo cho các bé nhỏ.

4 Cách làm kẹo mút hình trái tim

Nguyên liệu làm kẹo mút trái tim

• Đường: 250g

• Chất tạo màu đỏ

• Kem tartar: ½ muỗng cà phê

• Dầu ăn

• Dụng cụ: khuôn kẹo hình trái tim. cọ

Cách làm kẹo mút trái tim

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Cho đường, 100ml nước và kem vào một cái xoong rồi đun trong lửa lớn, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan chảy và trộn lẫn vào nhau. Đến khi hỗn hợp đã tan trọn vẹn thì tất cả tất cả chúng ta đun thêm khoảng chừng 5 phút nữa trong lửa vừa.

Các bạn có thể dùng muỗng múc 1 ít hỗn hợp cho vào nước khi thấy nó đông cứng lại là đạt. Sau đó các bạn cho vào một chút ít màu đỏ để tạo màu và khuấy đều.

Bước 2 Đổ khuôn kẹo

Sau khi tắt bếp chúng ta sẽ cho hỗn hợp đường vào khuôn kẹo trái tim đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó. Các bạn dùng cọ quét một ít dầu ăn lên khuôn để khi lấy kẹo ra không bị dính khuôn.

Các bạn lần lượt đổ hỗn hợp vào khuôn kẹo và để nguội sau đó cho vào tủ lạnh để dùng dần là được.

Bước 3 Thành phẩm

Những viên kẹo mút trái hình trái tim xinh xắn, màu sắc thích mắt chắc chắn không chỉ các em bé thích mà cả người lớn cũng sẽ ghiền luôn đấy. Vị kẹo ngọt vừa phải, màu sắc thích mắt các bạn có thể dùng làm quà tặng ngày valentine cũng là một ý hay đấy.

Tham khảo thêm: Cách làm kẹo đường dalgona trong Squid Game chỉ 2 nguyên liệu

Bách hóa XANH vừa bật mý cho bạn 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn giản mà đẹp mắt, các bạn có thể làm tại nhà vừa ngon vừa an tâm nữa. Hy vong qua bài viết đã mang lại cho bạn vài công thức có ích nha.

Mua ngay các loại kẹo tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé

Bách hóa XANH