Cách Làm Hủ Tiếu Khô Thịt Xá Xíu Siêu Ngon – A TUẤN KHANG

Bạn muốn đổi vị cho cả mái ấm gia đình. Vậy thì hãy thửtrổ tài làm hủ tiếu khô thịt xá xíu. Đây là một món ăn rất nổi tiếng của người Nước Trung Hoa. Chắc chắn khi bạn trổ tài làm món ngon này sẽ khiến cả nhà thích mê bởi cảm xúc lạ miệng và mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Hủ tiếu dai dai, thịt xá xíu ngọt đậm đà tích hợp cùng nhiều gia vị tạo nên một món ngon mê hoặc.

Nguyên liệu làm hủ tiếu khô thịt xá xíu

Để làm hủ tiếu thịt xá xíu chuẩn vị, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị khá đầy đủ các nguyên vật liệu dưới đây :

Lưu ý :

Để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn hơn trong việc sẵn sàng chuẩn bị gia vị ướp thịt thì hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa các loại gia vị trên bằng bột xá xíu có sẵn. Nếu không biết mua gia vị ướp thịt xá xíu ở đâu và nên mua loại nào thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các gói gia vị xá xíu tại mạng lưới hệ thống các ẩm thực ăn uống. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng nước màu dừa của A Tuấn Khang để làm thịt xá xíu ngon.

Đối với thịt lợn, bạn nên lựa chọn thịt lợn vai, mông hoặc ba chỉ để làm xá xíu ngon nhất. Đối với nước màu, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn loại chai pha sẵn hoặc tự làm nước màu tại nhà. Cách làm nước màu không hề phức tạp, bạn chỉ cầnthực hiện theo các công thức dưới đây :

Cách làm hủ tiếu khô thịt xá xíu

Sơ chế nguyên vật liệu

• Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhuyễn.

• Thịt lợn rửa sạch, thái các miếng vuông to bản sau đó tẩm ướp cùng các gia vị gồm có 2 thìa nước màu dừa, tỏi băm, 3 thìa xì dầu, 2 thìa hạt tiêu xay nhuyễn, 2 muỗng ngũ vị hương, 2 thìa đường, 1 thìa muối. Bạn hòn đảo để thịt ngấm đều gia vị. Ướp thịt trong 2-3 tiếng.

  Xem thêm: Quả chay khô, nên phơi hay dùng máy sấy thì hợp lý

• Xà lách rửa, ngâm với nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch và để vào rổ cho ráo nước.

• Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
• Pha nước sốt gồm có 6 thìa nước tương, 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 2 thìa nước màu dừa, 2 thìa dấm đỏ, trộn đều để tạo thành hỗn hợp hơi sệt có màu thích mắt.

Các bước làm hủ tiếu khô thịt xá xíu

Để làm hủ tiếu khô thịt xá xíu ngon chuẩn vị nhất, bạn thực thi theo các bước dưới đây :

Bước 1 : Gắp từng miếng thịt đã tẩm ướp lên vỉ nướng sau đó cho vào lò nướng. Bạn setup nhiệt độ 250 và thời hạn 10 phút để nướng thịt. Sau thời hạn 10 phút, bạn kéo vỉ nướng ra phết thêm một chút ít nước sốt lên bề mặt thịt sau đó nướng thêm 30 phút để thịt chín. Cho thịt ra đĩa để nguội.

Bước 2 : Cho nước vào nồi đun sóng sau đó trần sơ qua hủ tiếu sau đó cho ra rổ để cho ráo nước. Bạn chú ý quan tâm không trần hủ tiếu quá kỹ dễ bị nát và bở khi ăn. Hủ tiếu ráo nước cho vào bát sau đó dưới một chút ít dầu ăn hoặc nếu có nước phi tóp mỡ dưới lên hủ tiếu là ngon nhất. Bạn nên sử dụng bột xá xíu để tăng mùi vị cho món ăn.

Bước 3 : Cho nước sốt vào hủ tiếu. Trộn đều để hủ tiếu ngấm đều các gia vị.

Bước 4 : Cho hủ tiếu đã trộn vào bát sau đó xếp thịt xá xíu lên phía trên. Bạn trang trí thêm một chút ít hành lá thái nhỏ cùng rau xà lách, một lát chanh và chút ớt tươi thái nhỏ.

Bước 5 : Thưởng thức

Bạn vắt chanh vào hủ tiếu xá xíu sau đó trộn đều để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn cay hoàn toàn có thể thêm chút ớt để tăng độ mê hoặc.

>> Xem thêm : Cách làm các loại nước chấm khác nhau cho từng món ăn

Hủ tiếu thịt xá xíu khô có sự tổng hòa của nhiều gia vị tạo nên mùi vị lạ miệng rất mê hoặc. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hủ tiếu dai dai quyện với nước sốt đậm đà cùng vị ngọt tự nhiên của thịt xá xíu lại có chút chua chua cay cay. Nếu bạn muốn ngày càng tăng thêm mùi vị hoặc bồi bổ cho sức khỏe thể chất cho thêm với tôm và trứng cút vào hủ tiếu.

Trên đây là san sẻ về cách làm hủ tiếu khô thịt xá xíu thơm ngon. Hy vọng với những san sẻ trên đây của A Tuấn Khang sẽ giúp bạn bổ trợ thêm một món ngon và thực đơn hàng ngày để chế biến cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức.