Hướng dẫn cách làm Whipping cream trang trí đồ uống – Vietblend

Ở bài viết này Vietblend sẽ chỉ cho các bạn cách làm Whipping cream bằng bình xịt vừa đơn thuần, nhanh gọn lại thích mắt và không thay đổi về chất lượng.

Whipping cream không những có vị ngậy mà còn rất thơm khi tích hợp cùng những chiếc bánh hay cùng các loại đồ uống đều đem đến vị ngon tuyệt vời. Cũng vì mê mệt lớp kem này mà rất nhiều chị em mong ước tự mình hoàn toàn có thể làm ra chúng. Cách làm Whipping cream thì bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm từ việc tự làm bằng tay cho đến làm từ máy đánh trứng. Nhưng với những ai đã thử làm theo các cách đó thì có bao nhiêu % được ngon như ngoài quán ? Nếu như bạn không chắc như đinh được về mùi vị thì hãy tìm hiểu thêm cách làm Whipping cream bên dưới nhé!

Whipping cream là gì ?

Whipping cream hoặc whipped cream là loại kem đã được đánh bông lên bằng máy trộn, cây đánh trứng, hoặc bình xịt kem. Trong ngành cafe, whipping cream được sử dụng rất nhiều để trang trí và làm tăng độ béo của thức uống, cách làm whipping cream thông dụng nhất là sử dụng bình xịt kem.

Whipping cream là chính là một loại kem giống với heavy cream, gọi là whipping là vì người ta tự đánh ( whip ) lên thành kem có nghĩa là tất cả chúng ta phải tự đánh tại nhà chứ không được đánh bông sẵn như whipped cream. Và có rất nhiều người hiểu nhầm rằng loại whipping cream này là kem tươi. Loại whipping cream này thực ra là một hỗn hợp gồm sữa bò nguyên chất ( không tách bơ ) và bơ và được dùng làm kem bông cho các loại bánh tráng miệng.

Nhưng thực ra bạn hoàn toàn có thể làm whipping cream socola, dâu, hay bất kể loại hoa quả nào bạn thích. Đơn giản là lựa chọn tỉ lệ tương thích giữa kem và thành phần kia ( socola, nước cốt trái cây ) sao cho đạt độ ngon và độ cứng bạn mong ước. Và bạn hoàn toàn có thể làm những món khác nữa chứ đâu riêng gì kem!

– Whipping cream là kem tươi có nguồn gốc từ động vật hoang dã, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì vậy mà kem tươi được làm từ whipping cream có độ béo cao cùng với vị ngậy và thơm của sữa tan trong miệng.

– Whipping cream thường không có đường nên vị rất nhạt, khi làm kem tươi bằng whipping cream, bạn hoàn toàn có thể cho thêm đường và hương liệu vào để tăng thêm mùi vị của kem theo khẩu vị. Đây cũng được xem như một ưu điểm của Whipping cream.

Cách làm Whipping cream

Như đã giới thiệu ở trên để làm được Whipping cream sánh mịn, bông đều mà ăn vừa béo, vừa thơm, vừa ngậy thì đòi hỏi kỹ thuật chế biến phải “điêu luyện”. Nhưng có một cách làm Whipping cream đơn giản mà chả cần đòi hỏi cao ở kỹ thuật. Và cách đó hiện đang được ứng dụng nhiều tại các chuỗi đồ uống nổi tiếng hiện nay Highland, Starbuck, Twitter bean,…đó chính là BÌNH XỊT KEM. Mời các bạn xem kỹ các hình ảnh về cách làm Whipping cream từ Bình xịt kem ISI Profi Professional 1L nhé

Bình xịt kem ISI Profi Professional 1L giống như “ phù thủy pha chế ” phải không nào ? Việc nội trợ hay pha chế của bạn giờ đây đã đơn thuần hơn rất nhiều nhờ vào chiếc bình xịt này rồi. Và không chỉ có bình xịt ISI đâu, các loại khác như Whip-it cũng có hiệu quả y hệt như ISI vậy.

Trên thị trường có rất nhiều nhà cung ứng mẫu sản phẩm bình xịt kem nhưng đa phần đều không có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng và không xuất được hóa đơn Hóa Đơn đỏ VAT.

Tại Vietblend có phân phối không thiếu các đồ vật và nguyên vật liệu cho các shop, quán cafe với CHẤT LƯỢNG CAO có rất đầy đủ giấy phép vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, xuất được hóa đơn Hóa Đơn đỏ VAT.

Tham khảo các loại sản phẩm Vietblend đang cung ứng vui mừng

• Truy cập website : http://shop.vietblend.vn/
• đường dây nóng : < p > 1900 6948 nhánh 2 | 0964 699 686 ( Miền Bắc ) | 0907 135 792 ( Miền Nam ) < / p >

Mua hàng trực tiếp tại nhà hàng siêu thị :

• Miền Bắc : Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Thành Phố Hà Nội

• Miền Nam : Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, P. 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh