1. Kem trứng nướng là gì ?
Kem trứng nướng là một lớp kem thơm ngậy, ngọt dịu đang là trào lưu đang làm mưa làm gió trong làng trà sữa.
Có khá nhiều cách làm kem trứng như làm kem trứng nướng muối cũng là cách được nhiều quán sử dụng.
Nếu chưa biết tuyệt kỹ cách làm ra lớp kem trứng sánh mịn, thơm ngon như thế này, các bạn hãy cùng tìm hiểu thêm công thức làm kem trứng dưới đây của Tobee Food nhé!
2. Hướng dẫn làm kem trứng nướng
Kem trứng nướng tuyệt vời là tổng hòa vị béo béo, thơm ngậy, ngọt nhẹ, mềm mướt khi nếm vào chạm môi cảm xúc thật tuyệt. Chỉ với những nguyên vật liệu dễ tìm, cách thực thi đơn thuần, bạn đã có ngay một ly kem trứng sánh mịn, thơm ngon.
Bạn đang đọc: Bí quyết làm kem trứng nướng SIÊU NGON như The Alley
a. Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng làm kem trứng
- Kem Ambiante 100 ml
- Sữa tươi 150 ml
- Bột kem trứng 100 gr
- Muối tinh 0,5 gr
- Và các dụng cụ pha chế + ly muỗi..
b. Cách làm kem trứng thơm ngon
▶ Bước 1 : Đánh kem Ambiante cho đến khi đặc lại
▶ Bước 2 : Chia sữa tươi thành 3 lần rót, đánh từ từ
▶ Bước 3 : Cho hỗn hợp kem trứng và muối vào và đánh đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Như vậy là bạn đã có lớp kem trứng nướng để để sử dụng vào đồ uống, phần trứng nướng thì nhu yếu bạn có một máy khò, đèn khò lửa để khò phần trứng cho cháy lên nhé.
▶ Lưu ý dữ gìn và bảo vệ : Bảo quản trong tủ lạnh sử dụng được khoảng chừng 2 ngày.
Cách 2 : Dùng thông dụng ở quán trà sữa.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
- 80 ml WhipTopping hay whipping cream ( có nhiều hãng vd : rick cao,… )
- 120 ml Sữa tươi không đường
- 30 gr Bột sữa tobee ( bột béo )
- 50 gr bột kem trứng cháy. ( cho tăng thêm nếu muốn vị trứng nhiều hơn nữa ).
- 20 gr bột Frapper Barismate ( bột này chống tách nước, giúp lớp trứng lơ lửng lâu hơn, nếu để lâu, tùy bạn hoàn toàn có thể cho hoặc ko cho vẫn ra vị ngon )
Cách làm
Cho toàn bộ hỗn hợp trên vô vào thố, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trong vòng 3-5 phút đến khi hỗn hợp sệt lại. Là ta đã có lớp Kem trứng cháy, bạn dữ gìn và bảo vệ ngăn mát sử dụng được 4 – 5 ngày. Hỗn hợp mà đặc bạn hoàn toàn có thể cho thêm sữa tươi và đánh lên để độ lỏng như ý muốn.
– Ngoài công thứ làm kem trứng nướng siêu ngon bên trên, Tobee Food sẻ gợi ý 4 món trà sữa bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể phối hợp tuyệt vời với kem trứng nướng nhé!
3. Trà sữa khoai môn kem trứng nướng
– Hương vị béo béo, ngậy ngậy của khoai môn luôn được người mua thương mến. Sử dụng bột sữakhoai mônBarismatevị khoai m, bạn sẽ thuận tiện có được một ly trà sữa thanh nhẹ, ngậy béo vừa phải. Kết hợp với kem trứng nướng bên trên làm ly trà sữa khoai môn của bạn sẽ càng trở nên độc lạ.
– Trà sữa khoai môn kem trứng nướng rất được ưu chuộng ở các quán trà sữa có tên thương hiệu lớn nên các bạn đừng quên thêm món này vào Menu đồ uống của bạn nhé, cùng theo dõi cách làm nào!
a. Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn kem trứng nướng
– Mình pha theo tỉ lệ ly lớn500mlnhé các bạn hoàn toàn có thể chia tỷ suất để pha chế tương thích nhé :
– Các dụng cụ pha chế + máy khò trứng cháy.
< h2 > Mua ngay nguyên vật liệu < / h2 >
– 7 %
Bột Khoai Môn uống King 1 kg
140.000 ₫ < p > 150.000 ₫ < / p >
– 29 %
Trân Châu Caramel ToBee gói ( 200 gram )
10.000 ₫ < p > 14.000 ₫ < / p >
– 6 %
Trân châu trắng 3Q Magic Ball ( 2 kg )
75.000 ₫ < p > 80.000 ₫ < / p >
b. Cách làm trà sữa khoai môn trứng nướng
▶ Bước 1 : Hòa tan bột sữa khoai môn với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc.
▶ Bước 2 : Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc
▶ Bước 3 : Cho trân châu đường đen vào ly, đổ hỗn hợp đã lắc vào ly
▶ Bước 4 : Đổ Topping trà sữa kem trứng lên trên, sau đó dùng máy khò đốt lớp kem trứng cho đến khi trứng cháy xém lại, bạn nên khò lửa nhanh và dức khoát cẩn trọng nếu không sẻ hỏng mất ly trà sữa nhé.
– Nếu bạn chưa có kinh nghiệm tay nghề nhiều thì nên tập khò lửa thử trước ở ngoài với ly thử rồi hãy làm nó cho khách nhé.
4. Trà sữa Matcha kem trứng nướng
– Matcha là mùi vị trà sữa được nhiều thực khách yêu quý nhất. Bạn sẽ thuận tiện pha một cốc trà sữa khi sử dụng bột sữa Barismate vị Matcha, đem đến hương vị thanh nhẹ, hơi chát tuyệt vời và hoàn hảo nhất.
– Trà sữa Matcha kem trứng đồ uống mà các tên thương hiệu lớn không khi nào thiếu đồ uống thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, với đồ uống xanh mát thơm ngon + với trang chí trí rực rỡ với lớp kem trứng nướng làm ly trà sữa Matcha kem trứng nướng lôi cuốn người mua, nào cũng làm theo cách làm dưới đây nhé.
a. Nguyên liệu làm trà sữa Matcha kem trứng nướng
-
Bột sữa Matcha Barismate
35gr
-
Sữa đặc
15ml
- Nước sôi khoảng chừng 100 ml
- Đá viên tầm 200 gr
- Trâu châu đường đen 80 gr
- Kem trứng
- Các dụng cụ pha chế
b. Cách làm trà sữa matcha kem trứng nướng
▶ Bước 1 : Hòa tan bổ sữa Matcha với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc
▶ Bước 2 : Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên
▶ Bước 3 : Cho trân châu đen vào đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly
▶ Bước 4 : Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy xém lại, vậy là bạn đã có ly trà sữa matcha kem trứng nướng thơm ngon, Chúc các bạn thành công xuất sắc
>> Có thể bạn chăm sóc : Cách Làm Trà Sữa Matcha Tại Nhà
4. Trà sữa socola kem trứng nướng
– Trà sữa socola là một trong những đồ uống mê mẫn của các bạn ghiền trà sữa. Bột sữa vị Socolavừa thơm ngon, mùi vị đậm đà, lại thuận tiện để pha chế. Kết hợp trà sữa Socola cùng kem trứng nướng sẽ đem tới một ly trà sữa mới lạ, thơm ngon.
– Trà sữa Socola rất được các bạn trẻ lựa chọn vì nó có vị socola rất béo và thơm, đặc biệt quan trọng là các bạn học viên và ưa thích vị béo. Nay còn thêm lớp kem trứng muối lên trà sữa socola thì còn gì bằng nữa, các bạn kinh doanh thương mại đã có trà sữa socola ở menu thì trần chừ gì nữa mà không thêm lớp kem trứng nướng cho ly trà sữa đặc sắc nào.
Cùng tìm hiểu và khám phá cách làm trà sữa socola kem trứng nướng nào.
>> Xem thêm công thức hướng dẫn : cách làm Trà sữa Socola
a. Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng làm trà sữa socola kem trứng nướng
-
Bột sữa socola King
35gr
-
Sữa đặc
15ml
- Nước sôi 100 ml
- Đá bi 220 gr
- Trân châu đường đen 60 ml
- Kem trứng 60 ml
b. Cách làm trà sữa socola kem trứng nướng
▶ Bước 1 : Hòa tan bổ sữa Socola với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc
▶ Bước 2 : Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên
▶ Bước 3 : Cho trân châu đường đen vào dưới đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly
▶ Bước 4 : Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy vừa phải.
– Vậy là bạn đã có ly T rà sữa Socola kem trứng nướng thơm ngon hãy làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức nào!
5. Trà sữa oolong kem trứng nướng
– Hương vị trà sữa ô olong đậm đà, thơm dịu rực rỡ, thuận tiện làm say lòng người, tích hợp cùng kem trứng nướng chắc như đinh sẽ mang đến một thức uống với mùi vị giật mình dành khuyến mãi ngay cho thực khách quán bạn.
– Đừng quên thêm món trà sữa oolong này vào MENU quán trà sữa của bạn nhé. Khách hàng vẫn luôn luôn hay chọn món trà sữa có vị oolong thơm này đấy!
a. Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
< h2 > Mua ngay nguyên vật liệu < / h2 >
Trà Ô Long Royal ( 500 gram )
125.000 ₫
– 3 %
Bột sữa Tobee ( 1 kg )
85.000 ₫ < p > 88.000 ₫ < / p >
– 4 %
Đường đen hàn quốc Beksul gói 1 kg
75.000 ₫ < p > 78.000 ₫ < / p >
b. Cách làm trà sữa socola kem trứng nướng
▶ Cách ủ trà : so với 40 gr trà oolong thì ta ủ khỏang 1,2 lít nước ở nhiệt độ sôi trong khoảng chừng 10 phút, sau đó lọc cốt trà ra nhé.
▶ Bước 1 : Đong trà và đổ 30 gr bột sữa Tobee vào và khuấy cho đều, nên dùng trà sau khi ủ còn nóng để bột sữa dễ tan nhé.
▶ Bước 2 : Cho thêm các nguyên vật liệu syrup đá bi vào lắc và đổ ra ly nhé,
▶ Bước 3 : Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy vừa phải.
– Vậy là bạn đã có ly trà sữa Ôlongkem trứng nướng thơm ngon hãy làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức nào!
– Như vậy là mình đã hướng dẫn 4 cách làm kem trứng trà sữa thơm ngon chúc các bạn thành công xuất sắc với các món nước trên nhé.
4. Nguyên liệu pha chếgiá rẻ Tobee Food – Chợ pha chế
Nếu bạn đang chăm sóc đến các nguyên vật liệu pha chế trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu pha chếgiá rẻ cam kết sản phẩm giá rẻ, không thay đổi nhất trên thị trường nguyên vật liệu.
– Khi mua Nguyên liệu pha chế tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được :
- Chế độ đổi trả hàng nếu loại sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
- Hổ trợ và phân phối < p > công thức pha chế < / p > tròn đời trọn vẹn không tính tiền.
- Miễn phí giao hàng tại Hồ Chí Minh với số lượng đủ.
– Trên đây là cách kem trứng nướng mà Tobee Food đã san sẻ. Không chỉ các bà nội trợ, mà các đấng mày râu cũng hoàn toàn có thể nấu cho vợ và mái ấm gia đình nữa.
– Tobee Food – Chợ pha chế chuyên phân phối sỉ và lẻ các nguyên vật liệu pha chế trà sữa giá rẻ. Với các thương hiệu số 1 như : Siro Monin, Siro Teisseire, Siro Torani ; Topping trà sữa ; các loại bột sữa, bột béo, cacao, v.v.. – Liên hệ ngay với Tobee Food để được tư vấn tận tình cũng như nhận được các chủ trương ưu tiên về giá. Cập nhật ngay http://amthuc247.net/ để đặt hàng cũng như tìm hiểu và khám phá nhiều công thức pha chế khác.
▶ tin tức liên hệ :
– Địa chỉ : 79 Tăng Nhơn Phú, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh – Điện thoại : 0935 688 198 / 034 966 3735 – E-Mail : [email protected]
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
