Thú vui ngồi nhấm nháp một ly cafe kem lặng thịnh ngắm nhìn dòng đời, dòng người ngược xuôi đắm chìm trong vị đắng pha chút ngọt thanh và béo ngậy của vị kem đủ khiến lòng người bình yên đến lạ. Đây là một loại cafe nói mới cũng đúng vì nó không thông dụng như đen đá, nâu đa, Cappuccino … nhưng nói cũng không sai vì nó đã dù nhập vào Nước Ta được một thời hạn dài.
Ai đã một lần thử một ly cafe kem mát lạnh, ngọt dịu thì sẽ bị hướng vị của nó hấp dẫn không dẫn ra được. Khác với những dòng cafe khác nó dễ uống hơn nhiều, cũng không kén chọn người chiêm ngưỡng và thưởng thức, ngay cả một người không mê cafe cũng hoàn toàn có thể nhấm nháp một cách ngon lành. Nó khá phong phú về vị do có rất nhiều công thức kem được phát minh sáng tạo ra. Hôm nay tất cả chúng ta cùng tò mò một vài cách pha dòng cafe đặc biệt quan trọng này nhé.
Xem thêm : Cách phối trộn cafe để có ly cafe ngon.
Cách pha cafe kem dừa chuẩn vị
Chuẩn bị nguyên vật liệu :
- Cà phê nguyên chất
- Nước cốt dừa : Có thể tự làm tươi hoặc mua dạng hộp có sẵn
- Sữa đặc
- Đá viên hoặc đá bi
- Công cụ : Phin pha cafe, máy xay sinh tố, cốc đong, bình lắc, ly thủy tinh
Các bước phàm cafe kem ngon
Giờ thì bạn đã sẵn sàng chuẩn bị để bắt tay vào làm một ly cafe kem dừa béo ngậy ngon chuẩn vị chưa ? Chỉ bằng những bước rất đơn thuần ai cũng hoàn toàn có thể thử trực tiếp tại nhà được. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi, nhưng bạn hãy chắc rằng rất cả các nguyên vật liệu kể trên đã có đủ rồi nhé!
Bước 1 – Pha cafe
Đầu tiên bạn cho vào một chút ít nước sôi vào phin cafe nở, chờ một lúc rồi liên tục đổ nước đầy phin pha và đậy nắp chờ cafe nhỏ giọt và chuyển qua làm bước khác. Lưu ý nhiệt độ nước vào khoảng chừng 94-96 độ C sẽ pha ngon nhất.
Bước 2 : Làm kem dừa
- Trong thời chờ cafe phin pha xong, bạn hay bắt tay vào làm kem dừa nhé. Sử dụng cốc đong 80 ml cốt dừa, 60 ml sữa đặc, đá viên cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn, mịn vô cùng đẹp mặt đó chính là kem dừa.
- Nếu muốn ngọt hơn thì bạn tăng thêm lượng sữa và muốn ngậy hơn thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm dung tích sữa dừa tùy chỉnh theo sở trường thích nghi riêng.
Bước 3 : Tạo bọt cafe
Cà phê phin đã pha xong cho vào bình lắc thường thì sẽ sử dụng 25 – 30 ml tùy vào người uống thích đậm vị hay không. Bước này giúp tạo bọt và tăng thêm kế cấu cho thứ thức uống này.
Bước 4 : Trang trí
Để có một ly cafe kem dừa thích mắt thì cần đôi tay khôn khéo và một chút ít khiếu thẩm mỹ và nghệ thuật ở bước này. Hãy thỏa sức phát minh sáng tạo theo cách riêng của mình nhé. Còn nếu không thì đơn thuần nhất bạn hãy đổ cafe lắc vào ly rất nhẹ nhàng nên để lại một chút ít để tạo màu phía trên. Thả vào một lượng kem dừa béo ngọt thơm lừng và đổ lượng cafe còn lại lên trên cùng.
Bước 5 : Hoàn thành
Như thế là bạn đã có được một ly cafe kem dừa sẵn sàng chuẩn bị ngọt thanh thơm lừng giải nhiệt mùa hè rồi. Để thích mắt hơn bạn hoàn toàn có thể bảo thêm một vài sợi dừa tươi lên trên nữa khi nếm sẽ cảm nhận thêm chút bùi bùi thật mê hoặc.
Xem thêm :
Cách làm Cà phê kem tươi
Với những ai không thích sự béo ngậy của kem dừa thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể pha cho mình một ly cafe kem tươi cùng bằng những bước như trên. Nhưng tất yếu là chúng tôi sẽ chỉ bạn cách làm kem tươi thay cho kem dừa rồi.
Nguyên vật liệu : Các nguyên vật liệu vẫn chuẩn bị sẵn sàng như trên, nhưng bạn thay sữa dừa và máy xay sinh tố bằng đường xay, đá xay, 40 g kem tươi và máy đánh kem. Nếu lười bạn hoàn toàn có thể mua kem tươi có sẵn ở các tiệm làm bánh hay nhà hàng siêu thị về sử dụng luôn.
Cách làm kem tươi : Bạn cho đường xay, đá xay, 40 g kem tươi vào máy đánh kem và chờ đến khi tạo ra được hỗn hợp đặc, mịn và mát ngọt thì đó chính là kem tươi.
Các bước còn lại : Các bước khác bạn làm tương tự như như so với cafe kem dừa.
Như vậy là bạn đã có trong tay hai công thức pha cafe kem trong tay rồi, Blog Cà Phê rất niềm hạnh phúc khi đã giúp bạn tạo ra một loại thức uống rất Nước Ta. Giờ thì hãy bắt tay làm ngay nhé, nếu gặp khó khăn vất vả hay thành công xuất sắc mĩ mãn hãy san sẻ cùng chúng tôi ngay.
Video hướng dẫn cách làm cafe kem
Julie Tran
Chia sẻ bài viết :
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
