Cách Làm Ốc Xào Bơ Tỏi Chấm Bánh Mì Ngon Bá Cháy Ăn Là Ghiền Về Quán Ốc Luộc – http://amthuc247.net

Ốc hương xào bơ tỏi cùng với bò sốt vang và bò kho là những món ăn dùng để chấm bánh mì vô cùng hợp vị. Bài viết này sẽ san sẻ cách làm món ốc hương xào bơ tỏi để chấm bánh mì ăn trong những ngày mưa.

Đang xem : Cách làm ốc xào bơ tỏi chấm bánh mì

Món ốc hương xào bơ tỏi chấm bánh mì

Ốc hương là loại ốc có giá trị dinh dưỡng cao, giá tiền tương đối đắt nên ở bài viết này mình chỉ triển khai với khẩu phần dành cho 2 người ăn mà thôi.

Để làm ốc hương xào với tỏi bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu như sau.

500 g ốc hương4 củ tỏi2 thìa bơ lạtCác gia vị gồm có : chanh, rau răm, đường, ớt tươi và dầu ăn.

Các bước thực thi

Bước 1 : ngâm ốc

ngâm ốc

Ốc hương mua về bạn ngâm vào nước vo gạo khoảng chừng 40 phút sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước này bạn hoàn toàn có thể để ngâm ốc với các đồ vật bằng sắt kẽm kim loại như dao muỗng nĩa, đồng thời cắt vào đó vài lát ớt tươi. Các mẹo này sẽ giúp cho ốc nhả bớt bùn đất hiệu suất cao hơn.

Bước 2 : Sơ chế các nguyên vật liệu khác.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Rau răm rửa sạch.

Bước 3 : xào ốc

Bắc chảo lên nhà bếp đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho 50% tỏi vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt thì bạn nên thêm 1 thìa đường.

Hạ nhỏ lửa liên tục hòn đảo đều tay cho đường tan hết. Lúc này tỏi cũng có mùi thơm thì bạn tắt hết ngay.

Xem thêm : Gợi Ý Mua Bánh Mì Nâu Mua Ở Đâu Đảm Bảo, Bánh Mì Đen Giảm Cân Mua Ở Đâu Đảm Bảo

Xúc phần tỏi này để riêng ra bát để lát nữa tất cả chúng ta sẽ trang trí món ăn.

Vẫn Chiếc Chảo đó bạn cho thêm một thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa bơ vào xào cùng ốc. Nếu thích ăn cay bạn hoàn toàn có thể cho thêm một quả ớt tươi vào xào cùng ở bước này.

Xào khoảng chừng 2 phút thì bạn cho nốt 50% số tỏi băm còn lại và liên tục hòn đảo khoảng chừng 3 phút nữa là ốc sẽ chín.

Cho ốc ra đĩa, rắc thêm rau răm và tỏi phi ở bước 1 lên trên để tăng thêm mùi vị cho món ăn. Nước xào ốc béo ngậy từ bơ sẽ làm nguyên vật liệu được chấm bánh mì rất hợp vị.

Tùy khẩu vị của mỗi người mà bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh cách làm theo ý muốn. Cách làm này bên Cookbeo cũng rất hay và tạo được sắc tố đẹp mắt cho món ăn.

Món ốc hương xào bơ tỏi ngon

Món ăn này hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những ngày trời mưa hoặc Thời tiết xe lạnh rất ngon.

Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng ốc hương để làm ốc hương xào rau muống cũng được nhiều người lựa chọn. Ngoài ốc hương còn có nhiều loại ốc khác như ốc mít, ốc móng tay cũng đều là những loại ốc mà mọi người hay sử dụng trong nấu ăn.

Với ốc mít bạn hoàn toàn có thể làm bún ốc, ốc mít hay còn gọi là ốc nhồi là loại ốc được nhiều người yêu thích nhất.

Ốc móng tay có mùi vị khá giống ốc hương. Loại ốc này nhiều thịt, ốc có độ dai giòn thích hợp nhất để xào với rau muống.

Xem thêm : Cách Làm Món Mì Xào Ngon Và Đơn Giản Trong 10 Phút Cho Ngày Lười Biếng Tại Nhà

Chúc các bạn thành công xuất sắc với công thức làm món ốc hương xào bơ tỏi để chấm bánh mì. Hi vọng hướng dẫn này hoàn toàn có thể giúp bạn hạn chế biến được một món ăn ngon cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những ngày cuối tuần.

Xem thêm bài viết thuộc phân mục : Bánh mì