Bật Mí Cách Làm Ốc Giả Cầy, Nấu Ngay 4 Món – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Vị cay cay, thơm thơm tích hợp với vị mặn đậm đà của món ốc xào chắc như đinh sẽ làm xao lòng không ít các bạn trẻ. Vậy tại sao tất cả chúng ta lại không tự làm món ốc xào này ngay tại nhà, vừa được ăn thả ga mà lại vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí. Nếu bạn quan ngại vì mình chưa biết cách làm thì bạn hoàn toàn có thể học hỏi cách làm món ốc xào dưới đây. Bạn đang xem : Cách làm ốc giả cầy

Món ốc xào sả ớt thơm ngon

Món ốc xào cay cay, thơm thơm vào những ngày mát trời làm xao lòng các bạn trẻ, nhưng các bạn hoàn toàn có thể trọn vẹn chế biến ngay tại nhà, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mình ngay tại nhà vừa ngon vừa tiết kiệm chi phí. Vậy tại sao tất cả chúng ta không thử cáchlàm món ốc xào dưới đây ?

Bạn đang đọc : Bật Mí Cách Làm Ốc Giả Cầy, Nấu Ngay 4 Món

Hướng dẫn cách làm món ốc xào sả ớt

Để có món ốc xào thơm ngon như ngoài tiệm bạn triển khai theo từng quy trình dưới đây :

Chuẩn bị

Ốc vẹn : 2 kgCủ sảỚtCủ tỏiGia vịDầu ănỐc vẹn : 2 kgCủ sảỚtCủ tỏiGia vịDầu ănTùy theo số lượng người ăn mà bạn linh động trấn áp và kiểm soát và điều chỉnh số lượng ốc và đồ gia vị.

Tiến hành

Các bạn thận trọng thực hành thực tế thực tiễn theo từng bước dưới đây :

Bước 1 : Sơ chế ốc

Ốc xoắn mua về bạn phải xử lí cẩn trọng vì tránh trường hợp bị ngộ độc thực phẩm. Ốc mua về bạn nên ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh nhưng cắt thêm vài trái ớt nữa để vô hiệu hết bùn bẩn.

Xem thêm : Quán Gà Ta Tam Kỳ Vũng Tàu

Bạn hoàn toàn có thể ngâm ốc qua đêm, trong quy trình đó ốc há miệng ra thì bùn bẩn sẽ theo nước ra ngoài. Đến sáng hôm sau bạn xả lại nước ngâm và vô hiệu những con ốc chết .Xem thêm : Cách Làm Trà Đất nước xinh đẹp Thái Lan – Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Đơn Giản Tại NhàNếu là ốc hút thì bạn hoàn toàn có thể bấm phần đuôi để dễ hút. Còn so với những loại ốc khác thì bạn chỉ cần lấy phần thịt ốc ra là được rồi nhé !

Bước 2 : Luộc ốc

Bắc một nồi nước lớn lên phòng bếp, đập dập vài củ sả bỏ vào nồi nướng đến khi nước sôi thì cho ốc vào luộc chín. Đến khi ốc chín thì đổ ra rổ. Nếu như loại ốc bươu thì bạn dùng kim châm để lấy phần thịt ốc ra, sau khi lấy thịt ốc ra rồi thì ướp gia vị. Lưu ý khi lấy phần thịt ra thì bạn chừa phần ruột lại, vì phần ruột ốc trọn vẹn hoàn toàn có thể làm bạn bị đau bụng.

Bước 3 : Xào ốc

Bắc một chảo lớn lên căn phòng nhà bếp, cho một chút ít ít dầu vào chảo, khi dầu sôi thì cho củ sả, tỏi và ớt băm nhuyễn phi cho thơm. Sau đó cho ốc vào xào, nêm nếm cho vừa ăn. Nếu như bạn thích có vị béo béo, thơm thơm thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể cho nước cốt dừa vào xào chung đến khi nào nước hơi cạn thì trọn vẹn hoàn toàn có thể tắt lửa.

Bước 4 : Cho ốc ra đĩa

Các bước đã xong chỉ cần các bạn cho ra đĩa, trang trí cho thích mắt. Bạn nên làm một chén nước mắm ớt tỏi thật ngon trọn vẹn hoàn toàn có thể để chấm ốc. Thay vì nước mắm ớt tỏi bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm mắm gừng. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay từ ớt và vị béo béo từ nước cốt dừa tạo ra một mùi vị rất mê hoặc.